Zeit: 1 Stunde 40 Minuten (einschließlich Abkühlzeit)
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10

Lust auf leckeres Gebäck, aber nicht genügend Zutaten da? Dieses Rezept benötigt nur drei Zutaten und ergibt einen saftigen und köstlichen Kuchen. Das Beste daran: Sie können jede beliebige Kuchenmischung und Eissorte verwenden, die Sie gerade da haben – in jeder beliebigen Kombination. Backen Sie zum Beispiel einen Kuchen mit Schokoladenkuchenmischung und Minz-Schokoladeneis – eine himmlische Kombination! Wichtig ist nur, dass Sie hochwertiges Eis verwenden. Standardeis enthält zu viel Luft und schmilzt nicht richtig.

Zutaten:

• 1 Packung (430 g) Trockenkuchenmischung (beliebige Sorte)
• 2 Tassen hochwertiges Eis (beliebige Geschmacksrichtung), vollständig geschmolzen
• 3 große Eier
• SpezialausrüstungRunde Kuchenform mit einem Loch in der Mitte (Fassungsvermögen 12 Tassen)

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kuchenmischung, Eier, Eiscreme

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine Kuchenform gründlich mit Backspray einsprühen, sodass die gesamte Innenseite bedeckt ist.
Schritt 2
• In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Eiscreme und Eier glatt rühren, dann in die vorbereitete Form gießen.
Schritt 3
• Backen Sie den Kuchen 35 bis 40 Minuten lang, bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt und sich der Rand des Kuchens vom Rand der Form zu lösen beginnt.
Schritt 4
• Den Kuchen 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann ein Kuchengitter auf die Form legen und den Kuchen darauf stürzen. Vollständig auskühlen lassen.

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