Walnüsse

Diese italienischen Kekse werden nach Art eines Früchtekuchens mit Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Nüssen und Alkohol zubereitet. Solche Kuchen sind im Westen während der Winterfeiertage, insbesondere zu Weihnachten, sehr beliebt. Warum also nicht Kekse als festliche Leckerei zubereiten, die sowohl köstlich als auch... mehr lesen

Geschichteter Salat im Glas ist farbenfroh, lecker und praktisch. Er lässt sich problemlos mit zur Arbeit oder unterwegs nehmen. Dieser Salat wird mit den köstlichsten Wintergemüsen und -früchten zubereitet – Rote Bete, Rosenkohl, Granatapfel und Grapefruit. mehr lesen

• Balsamico-Sauce
• Risotto

Dieses duftende Risotto erhält seine herrlich samtige Textur durch stärkehaltigen Arborio-Reis und eine großzügige Portion Parmesan, der schmilzt und den Reis wie eine cremige Sauce umhüllt. Das Risotto wird mit Speck zubereitet und sein Geschmack ist... mehr lesen

Vorsicht! Dieser Krokant macht süchtig, Sie werden nicht aufhören können. Die Mischung verschiedener Nüsse sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Ina Garten verwendete für ihr Rezept Pekannüsse, Walnüsse, Cashewnüsse und Mandeln. Die Nüsse werden im Ofen geröstet und anschließend mit selbstgemachter Sauce übergossen. mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Für leckeren und fluffigen French Toast zum Frühstück müssen Sie nicht vor allen anderen aufstehen. Alles wird am Vorabend vorbereitet. Legen Sie einfach Scheiben altbackenes Brot in eine Auflaufform, gießen Sie die Eiercreme darüber und backen Sie den French Toast. mehr lesen

Dieser Salat wird mit frischem Grünkohl zubereitet und ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Um rohen Grünkohl bekömmlicher zu machen, kann er fein geschnitten und nach Belieben mit den Händen zerdrückt werden. Anschließend mit einem asiatisch inspirierten Dressing aus Sesamöl, Reismehl und … vermengen. mehr lesen

Bereiten Sie eine Maisbrotfüllung mit gebratener, würziger Wurst, aromatischen Kräutern, Walnüssen, getrockneten Cranberries sowie gewürfelten Zwiebeln und Sellerie als Beilage zu Ihrem Festtagsbraten zu. Alle Zutaten harmonieren wunderbar miteinander. mehr lesen

Diese zartschmelzenden, mürben Nusskekse, mit Puderzucker bestäubt, sind der perfekte Genuss für jede Feier. Neben ihrer Textur verzaubern sie auch mit ihrem warmen, süß-würzigen Geschmack nach Walnüssen und Ahornsirup. Natürlicher Ahornsirup wird hinzugefügt. mehr lesen

Die Basis dieses Pestos bildet frischer Rucola. Sein pfeffriger Geschmack harmoniert perfekt mit Walnüssen und süß-säuerlichen, sonnengetrockneten Tomaten. Bereiten Sie das Pesto erst kurz vor dem Servieren zu, indem Sie alle Zutaten außer den Tomaten pürieren. Rühren Sie diese anschließend unter die vorbereitete Sauce. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Dieser gewürzte Kuchen mit Walnussstreuseln passt hervorragend zu Kaffee. Deshalb heißt er auch Kaffeekuchen, aber er schmeckt genauso gut zu einer Tasse Tee. Die Apfelkuchengewürzmischung verleiht dem Kuchen ein zauberhaftes, warmes Aroma, das... mehr lesen

Dieses klassische iranische Gericht mit marinierten Oliven ist gefüllt mit knackigen Walnüssen und Granatapfelkernen, zerdrücktem Knoblauch und frischen Kräutern. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Granatapfelmelasse. Diese säuerliche Zutat passt hervorragend zu... mehr lesen

Die Wörter „Pastete“ und „Kaviar“ sind zwar nicht gerade vegetarisch, aber dieses Rezept schlägt vor, eine köstliche pflanzliche Pastete zuzubereiten und sie mit Granatapfelkernen zu garnieren, die Kaviar zum Verwechseln ähnlich sehen. Diese vegetarische (sogar - mehr lesen

Die Kombination aus Walnüssen und getrocknetem Lavendel verleiht diesem einfachen Shortbread ein unglaubliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Die gehackten Nüsse in den Teig einkneten und den Lavendel vor dem Backen darüberstreuen. Die Kruste wird dadurch zart und mürbe. mehr lesen

Während Nouruz (dem persischen Neujahr) essen Iraner gerne Fisch mit Sabzi Polo. Diese alte Tradition wird auch von im Ausland lebenden Iranern gepflegt. Typischerweise wird Weißfisch für das Fest zubereitet. Wolfsbarsch oder Seehecht sind ausgezeichnete Wahlmöglichkeiten. mehr lesen

Für Iraner ist Sabzi Khordan (eine Schüssel mit grünem Gemüse) eine erfrischende Beilage zu jeder Mahlzeit. Es wird als eigenständige Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht serviert. Die verwendeten Gemüsesorten können je nach Vorliebe, Jahreszeit und Verfügbarkeit auf dem Markt variieren. mehr lesen

Dieses säuerliche Relish aus Cranberries, Orangen und Walnüssen muss nicht gekocht werden – einfach im Mixer pürieren! Sie können frische oder gefrorene Cranberries verwenden. Die Süße der Navelina-Orange harmoniert perfekt mit dem braunen Zucker. mehr lesen

Selleriestangen werden mit Kirschtomaten, Olivenöl und Thymian vermengt und anschließend gegrillt, bis sich das Aroma intensiviert. Zum Schluss werden geröstete Walnüsse, Parmesan und ein Spritzer Zitrone darüber gestreut. Servieren in … mehr lesen

Die samtige Konsistenz, Ingwer, Rosmarin und Thymian verleihen dem traditionellen Borschtsch eine besondere Note. Diese samtige, rubinrote Cremesuppe wird aus einfachem Gemüse – Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln und Kohl – zubereitet, sieht aber dank ihrer Garnierung elegant aus. mehr lesen

Dieses Rezept verwandelt die einfache, aber sättigende und gesunde Rote Bete in eine raffinierte Vorspeise. Gekochte, in Scheiben geschnittene Rote Bete wird mit herzhaftem Salat, Walnüssen und Ziegenkäse in einer Vinaigrette kombiniert und ergibt so ein unglaubliches Bouquet. mehr lesen

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen, in der Pfanne gebraten und serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl (Ofenkartoffel oder Polenta) und einem köstlichen Pesto aus gebackenem Grünkohl, Walnüssen und Olivenöl. Anders als die traditionelle... mehr lesen

• Apfel-Crumble mit Granola
• Pfirsich-Cobbler
• Streusel mit Beeren und Walnüssen
• Erdbeer-Rhabarber-Cobbler

Was haben Apfel-Crumble, Pfirsich-Cobbler, Beeren-Nuss-Streusel und Erdbeer-Rhabarber-Cobbler gemeinsam? Sie alle sind fantastische Desserts aus gebackenem Obst der Saison und einer knusprigen Kruste – sie alle gehören zur Familie der Cobbler. mehr lesen

Gemahlene Leinsamen sind eine ungewöhnliche Zutat für gebackenen Fisch. Sie ergeben jedoch eine unglaublich leckere Kruste, unter der sich saftiger, zarter Lachs verbirgt. Ein Gericht für besondere Anlässe! Servieren Sie den gebackenen Lachs mit einer schnellen, erfrischenden Salsa aus... mehr lesen

Kandierte Walnüsse nach diesem Rezept haben eine leicht pikante Note, die durch eine Prise Cayennepfeffer entsteht. Der Geschmack ist ausgewogen, und diese Nüsse eignen sich hervorragend als Snack zu Trockenfrüchten. mehr lesen

Diese festliche Vorspeise wird mit Mini-Brie-Laiben (25 g) zubereitet. Erwärmen Sie sie im Ofen, damit der Käse innen cremiger und weicher wird, und servieren Sie sie, wobei jede Portion mit einem Löffel einer Mischung aus gehackten Walnüssen, Ahornsirup und ... garniert wird. mehr lesen

• Baklava
• Einfacher Honig-Zitrus-Sirup
• Nussfüllung

Dieses knusprige, blättrige Baklava ist mit gehackten Walnüssen und Pistazien gefüllt und in einem köstlichen Honig-Zitrus-Sirup getränkt, der wunderbar mit der nussigen Füllung und einem Hauch von Zimt harmoniert. Hergestellt aus Filoteigblättern – nicht vergessen! mehr lesen

Diese Brotfüllung wird als Beilage zu gebratenem Truthahn zubereitet. Die Zutaten sind recht einfach: Würfel von altbackenem Brot, sautiertes Gemüse und aromatische Kräuter. Was sie aber wirklich köstlich macht, ist die Kombination aus goldenen Rosinen und Walnüssen, abgerundet mit einer Prise Gewürzen. mehr lesen

Ahornsirup, brauner Zucker mit Karamellgeschmack und duftender Zimt verleihen Walnüssen ein ganzes Bouquet an Aromen. Backen Sie die Walnüsse in der Sirupmischung, bis sie kristallisieren, und servieren Sie sie nach dem Abkühlen und Festwerden als Snack oder... mehr lesen

• Piquillo-Paprika-Pesto
• Gebackene Tomaten
• Pilztapenade
• Mozzarella-Riegel

Bieten Sie Ihren Gästen verschiedene Mozzarella-Sorten als Vorspeise zum Wein an, und nicht nur geschnittenen Käse, sondern eine richtige Bar mit zusätzlichen Snacks, damit sie sich ihre eigenen Crostini, italienische Sandwiches aus gerösteten Käsescheiben, zusammenstellen können. mehr lesen

Leuchtende Granatapfelkerne, wie ein Hauch kostbarer Steine, zieren jede winterliche Vorspeise. Auch dieser leichte Salat bildet da keine Ausnahme. Rucola, Granatapfelkerne, Walnüsse und grob gehobelter Parmesan werden mit einer luxuriösen Vinaigrette aus Granatapfelmelasse verfeinert. mehr lesen

Früchte, Kräuter, Nüsse, Käse und Vinaigrette – eine unschlagbare Kombination für ein köstliches, elegantes Salo. Süße, saftige Birnen harmonieren perfekt mit würzigen Blauschimmelkäsestückchen. Sie können Ihre Lieblingsnüsse verwenden, zum Beispiel Walnüsse oder Pekannüsse. mehr lesen

Dieses Puddingrezept ist von dem beliebten Rocky-Road-Eis inspiriert, das Schokoladenstückchen, Walnüsse und Mini-Marshmallows enthält. Rühren Sie diese Zutaten unter den fertigen Vanillepudding, sobald er im Kühlschrank fest geworden ist. Streuen Sie nach Belieben weitere Stücke darüber. mehr lesen

Diese beeindruckende Tarte ist perfekt für eine festliche Party mit Freunden. Backen Sie den Boden aus gekauftem Blätterteig am Vortag, belegen Sie ihn dann mit den restlichen Zutaten und backen Sie ihn kurz vor dem Servieren. Die Kombination aus süß und würzig... mehr lesen

• Salat
• Vinaigrette mit Balsamico-Essig

Dieser wunderschöne, festliche Weihnachtsbaumsalat ist eine leckere und originelle Bereicherung für Ihre Feier. Der immergrüne Baum selbst besteht aus Kopfsalat und anderen Salatblättern, während Wurstwaren, Käse und Gemüse-Häppchen eine essbare Girlande bilden. mehr lesen

Diese gegrillten, naturbelassenen Schweinekoteletts, gefüllt mit Maisbrot, getrockneten Kirschen, Rosinen, Walnüssen und duftendem Salbei, werden Ihre Gäste auf Ihrer Party begeistern. Zur Zubereitung benötigen Sie dickes - mehr lesen

S'mores sind eine köstliche Kombination aus gerösteten Marshmallows, geschmolzener Schokolade und Graham-Crackern. Obwohl dieses Dessert als Camping-Snack gilt und typischerweise über dem Lagerfeuer zubereitet wird, gibt es viele Variationen, die man auch zu Hause zubereiten kann. Eine davon ist S'mores auf ... mehr lesen

Dieser leichte und elegante Salat lässt sich mit beliebigen Blattsalaten oder einer Mischung daraus zubereiten, sein besonderes Highlight ist jedoch das Vinaigrette-Dressing aus brauner Butter, Balsamico-Essig, Rosmarin und Walnüssen. Der Duft wird lange anhalten… mehr lesen

Eine köstliche vegetarische Pizza mit mediterranen Aromen. Für diese Pizza wird ein fertiger Pizzateig verwendet, Sie können aber auch Ihren Lieblingsteig verwenden. Jeder Boden wird mit einem großzügigen Klecks hausgemachter... mehr lesen

Diese Kekse machen Ihr Frühstück köstlich und gesund. Vollkornmehl, Haferflocken, Kleie, Walnüsse, Karottenpüree und Rosinen sorgen für einen hohen Ballaststoffgehalt, eine tolle Konsistenz und einen warmen Geschmack, der perfekt mit Vanille harmoniert. mehr lesen

Die Patties für diese köstlichen und gesunden vegetarischen Burger bestehen aus einer Mischung aus gebratenen Champignons, Walnüssen, gekochtem Quinoa und Süßkartoffeln. Worcestershiresauce und geräuchertes Paprikapulver sorgen für einen reichhaltigen, fleischigen Geschmack, fast wie beim Verzehr von... mehr lesen

Diese Spinatquiche eignet sich perfekt zum Frühstück und besonders gut als leichtes, gesundes Abendessen. Sie ist kohlenhydratarm, aber reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die Konsistenz ist zart und cremig, und der geräucherte Gouda verleiht ihr ein volles Aroma. mehr lesen

Die Hauptzutaten des klassischen Waldorf-Salats – Äpfel und Walnüsse – werden in diesem Rezept durch gebackene Hähnchenbrust, Mandeln, Cashewnüsse, gebratenen Speck, Blattsalat, Käse und hartgekochte Eier verfeinert. Er ist sehr sättigend und – mehr lesen

Backen Sie köstliche, weiche Haferflockenkekse mit Nüssen und saftigen Rosinen. In diesem Rezept werden Walnüsse und Kokosflocken verwendet, aber Sie können auch mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten wie Pekannüssen, Haselnüssen usw. experimentieren. mehr lesen

• Huhn
• Salat
• Einwickeln (rollen)

Der Salat für diese Wraps wird mit gebratenem Hähnchenfleisch, Zitrone und Thymian zubereitet. Sie können es am Vortag braten und eine geschnittene Zitrone, Knoblauch und Thymian in die Bauchhöhle füllen. Servieren Sie das dunkle Fleisch zum Abendessen und heben Sie die Brust für den Salat auf. Zerkleinert – mehr lesen

• Salat
• Betankung

Wenn Sie Kinder für Salate begeistern möchten, ist es wichtig, das Servieren spielerisch und ansprechend zu gestalten. Salatboote sind dafür ideal. Kinder werden es lieben, sie zu greifen und zu essen. Verwenden Sie die festen inneren Blätter des Römersalats, die... mehr lesen

Dieses köstliche mediterrane Gericht ist in nur zehn Minuten zubereitet. Couscous muss nicht gekocht werden und ist genauso schnell gar wie Garnelen. Für noch mehr Geschmack kombinieren Sie ihn mit selbstgemachtem Pesto aus Basilikum, Walnüssen und Paprika. mehr lesen

• Muffins
• Frischkäse-Frosting

Diese festlichen Muffins mit dem wunderbaren Geschmack und Duft der berühmten Zimtschnecken von Cinnabon sind perfekt auf Ihren Keto-Diätplan abgestimmt, damit Sie nach Herzenslust genießen können. Sie werden aus Mandel- und Leinsamenmehl sowie Kokosflocken hergestellt. mehr lesen

Grünkohlpesto hat einen milderen Geschmack als herkömmliches Basilikumpesto. Es ist eine gesunde und ballaststoffreiche Sauce für alle Pastagerichte. Roher Grünkohl wird einfach mit Walnüssen, Parmesan und hochwertigen Zutaten püriert. mehr lesen

Diese einfach zuzubereitenden Tacos mit Nüssen und sonnengetrockneten Tomaten statt Fleisch sind eine tolle vegane Variante des beliebten mexikanischen Snacks. Die Füllung mit würzigem Chilipulver und geräuchertem Paprika behält dennoch den traditionellen Taco-Geschmack. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese köstlichen Plätzchen nach italienischer Art werden Ihre Feiertage verschönern und sind eine wunderbare Leckerei für Ihre tägliche Teestunde. Die Plätzchen werden mit der Ausstechform hergestellt. Der Teig wird mit den oben genannten Zutaten vermischt und enthält Pinienkerne, gehackte getrocknete Aprikosen und... mehr lesen

• Torte
• Frischkäse-Frosting

Wenn Sie unappetitliche, überreife Bananen im Regal haben, ist es an der Zeit, sie zum Backen zu verarbeiten. Dieser wunderbare Bananenkuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt sowohl für Familienfeste als auch für eine gemütliche Sonntags-Teeparty. Außerdem – mehr lesen

Spaghetti Carbonara ist ein köstliches italienisches Pastagericht, serviert in einer cremigen Eiersauce mit reichlich geriebenem Parmesan und knusprigen Pancetta-Stückchen. Es wird noch sättigender, wenn man den traditionellen Zutaten Hähnchenfleisch hinzufügt. Man kann... mehr lesen

Nährstoffreiche Quinoa mit ihrer angenehmen Konsistenz gilt als hervorragende Zutat für herzhafte Salate. Sie ist reich an Proteinen und Mikronährstoffen und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten dieses Salats. Vor dem Kochen sollte das Korn mehrmals gründlich abgespült werden, um… mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser offene Schokoladenkuchen ist ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber. Er ist nicht nur köstlich und unglaublich saftig, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Wenn Sie sich nach dem Ende der Arbeitswoche sehnen, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. mehr lesen

Das Rezept für den Waldorf-Salat ist über hundert Jahre alt und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Der Salat hat seinen Namen vom Waldorf-Astoria Hotel in New York City, wo er erfunden wurde. Er zeichnet sich durch saftige, knackige Äpfel, Stiele – mehr lesen

Karottenkuchen-Fans werden diesen Porridge mit dem Geschmack ihres Lieblingsdesserts lieben. Dieser Haferbrei muss nicht gekocht werden. Einfach alle Zutaten am Vorabend in einem Glas vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Morgen den köstlichen Geschmack genießen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur
• Dekoration

Dieser luxuriöse Karottenkuchen ist schnell und einfach zubereitet und ein wunderbarer Genuss für die Feiertage. Backen Sie ihn zum Beispiel zu Ostern, und Ihre Lieben werden begeistert sein. Die Schichten sind unglaublich saftig und benötigen keinen Zuckerguss. mehr lesen

Eine köstliche Pastasauce lässt sich nicht nur mit Tomaten oder Sahne zubereiten. Probieren Sie doch mal eine Karottenbasis! Zusammen mit Walnüssen, Gewürzen und goldenen Rosinen wird diese Sauce Ihre Gäste begeistern. Pürieren Sie die Zutaten für die Sauce im Mixer, bis… mehr lesen

Für diese Pasta braucht man keine Soße. Die bogenförmigen Nudeln (Farfalle) werden gekocht und in einer Pfanne mit in Butter angebratenen Champignons, Spargel und Mascarpone vermengt. Beim Erhitzen verwandelt sich die Mischung in eine cremige Soße. mehr lesen

Gekochte Linguine werden mit einem Dressing aus Olivenöl, Colatura di Chitara, zerstoßenen Sardellen und Chilipaste vermengt. Mit geriebenem Parmesan wird die Sauce cremiger, sämiger und unglaublich lecker. Und frische Minze rundet das Ganze ab. mehr lesen

Schon wenige interessante Zutaten verwandeln gebratene Champignons in eine raffinierte italienische Beilage. Rucola, Walnüsse und getrocknete Cranberries sind ein Muss. Geben Sie sie hinzu, wenn die Champignons fast gar sind, und rühren Sie, bis der Rucola zusammenfällt. Die Geschmackskombination ist... mehr lesen

Verwandeln Sie Bananenbrot in ein köstliches und wunderschönes Dessert, das alle lieben werden. Das Brot wird in Scheiben geschnitten, in verquirlte Eier mit Zucker, Zimt und Muskatnuss getaucht und in Butter gebraten. Für französisches Baguette, mehr lesen

Sind Milch und Eier ausgegangen, der Einkauf steht in nächster Zeit nicht an und trotzdem haben Sie Lust auf frisch Gebackenes? Dafür gibt es eine tolle Lösung: Verwenden Sie Ihre Vorratszutaten und backen Sie diese raffinierten veganen Muffins, die geschmacklich und von der Konsistenz her mit Originalen mithalten können. mehr lesen

• Kuchen
• Haferflockencreme

Diese eleganten Einzelportionen bestehen aus Bananenscheiben, Hafercreme und Haferflockenbodenstücken, die vor dem Servieren in durchsichtigen Gläsern geschichtet werden. Creme und Boden werden aus schnellkochenden Haferflocken hergestellt. mehr lesen

• Kaffeekuchen
• Belag

Dieser Kuchen passt hervorragend zu einer Tasse aromatischem Kaffee oder Tee. Er ist weich und locker, und sein Highlight ist das knusprige Topping, das niemanden kalt lässt. Das Topping besteht aus einer Mischung aus gerösteten und gehackten Walnüssen und... mehr lesen

Gefüllte Mini-Blätterteigtaschen sind die perfekte Vorspeise für die Feiertage. Diese goldbraunen, knusprigen Blätterteigtaschen sind gefüllt mit Brie, süß-säuerlichen Cranberries, knackigen Walnüssen und duftendem Thymian. Die Taschen werden gebacken – mehr lesen

• Nüsse
• Gewürzmischung

Diese knusprige Mischung besteht aus vier Nusssorten: Walnüssen, Haselnüssen, Cashewnüssen und Pistazien. Sie sind mit einer Zuckerkruste überzogen, die mit Zimt und Ingwer, Kardamom und Piment verfeinert ist. Damit die Gewürzmischung gut an den Nüssen haftet, mehr lesen

Walnüsse, eine Prise gemahlener Kardamom und Vanille ergänzen sich in diesen himmlischen Keksen, die förmlich auf der Zunge zergehen, perfekt. Geröstete Nüsse werden fein gemahlen und mit Gewürzen, Zucker, Mehl und Butter vermischt. mehr lesen

Diese schneeweißen, flauschigen, schneeballförmigen Plätzchen erfüllen das Zuhause mit einer gemütlichen Weihnachts- und Neujahrsatmosphäre und heben die Stimmung, selbst wenn es draußen trüb ist. Walnüsse, die in etwas dunklem Öl eingeweicht wurden – mehr lesen

• Blondie
• Glasur

Diese Brownies strotzen nur so vor herbstlichen Aromen und Düften – dank Walnüssen, Ahornsirup, Vanille und brauner Butter. Backen Sie einen weichen Walnussboden und bestreichen Sie ihn nach dem Abkühlen mit einer luftigen Buttercreme. mehr lesen

Verwandeln Sie gekaufte Käseravioli in ein elegantes Gericht in Restaurantqualität. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und der Geschmack ist fantastisch. Geben Sie die gekochten Ravioli einfach in eine Pfanne mit in Butter gerösteten Walnüssen und Petersilienblättern. mehr lesen

Rucola lässt sich am einfachsten als Bier-Vorspeise zubereiten. Der leicht bittere Geschmack dieses Blattgemüses harmoniert perfekt mit einem pikanten Senfdressing aus Weißweinessig und Olivenöl. Für einen knackigen Biss können Sie gehackte... mehr lesen

Dieses Relish wird aus frischen Zutaten – Cranberries, Rote Bete, Äpfeln und Kräutern – zubereitet und gekühlt serviert. Es ist eine sehr gesunde Beilage zu Fleischgerichten und steckt voller Aromen, darunter Säure, Süße und Herbe. Und Walnüsse… mehr lesen

Diese vitaminreiche Beilage besteht aus einer Salatmischung aus Radicchio, Frisée und Endivie. Jede Sorte gibt es in verschiedenen Formen und Farben, was für einen attraktiven, lockeren und farbenfrohen Salat sorgt. Garnieren Sie ihn mit Spalten von mehr lesen

Für diesen vegetarischen Pilaw benötigen Sie Langkornreis, Frühlingszwiebeln und Hühnerbrühe, in der Sie alles köcheln lassen, bis ein aromatischer Pilaw entsteht. Ein paar gehackte Walnüsse sorgen für zusätzlichen Geschmack und Biss. mehr lesen

Dieser Salat vereint auf harmonische Weise die Vorzüge von Gemüse mit dem unvergleichlichen Geschmack von geräuchertem Hähnchen und einem köstlichen Blauschimmelkäse-Dressing. Er enthält frischen Spinat, gekochte Rote Bete, Kirschtomaten, Gurken und zarte Palmherzen. mehr lesen

Dieser Salat ist in wenigen Minuten zubereitet und verwandelt sich in eine luxuriöse Vorspeise in Restaurantqualität. Er vereint die Bitterkeit von Endivien mit der Süße von Birnen und die samtige Textur von Roquefort-Käse mit knackigen Walnüssen. Der Salat wird mit einer säuerlichen Sauce beträufelt… mehr lesen

Frischer Endiviensalat bildet eine wunderbare Grundlage für leichte, saftige und vitaminreiche Salate. Seine pikante Bitterkeit kommt besonders gut zur Geltung, wenn er harmonisch mit anderen aromatischen Zutaten wie Apfel (oder Birne, falls Sie es etwas süßer mögen), Fenchel und Walnüssen kombiniert wird. mehr lesen

• Bombe
• Beläge

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer spektakulären Banana-Split-Eiscremebombe. Jedes Stück ist gefüllt mit Schichten aus Bananen-, Schokoladen- und Erdbeereis, und im Inneren der Bombe erwartet Sie eine saftige Kirschexplosion. mehr lesen

Ein herrlicher Apfelsalat, der in wenigen Minuten die exquisiten Aromen von zimtduftenden Äpfeln, Walnüssen und getrockneten Cranberries aufnimmt und perfekt mit dem frischen Rucola harmoniert. Abgerundet mit leichtem griechischem Joghurt und Olivenöl. mehr lesen

Reis und Bohnen sind in Amerika ein beliebtes, herzhaftes und gesundes vegetarisches Gericht. Während die beiden Hauptzutaten gleich bleiben, variieren die weiteren Zutaten je nach Region. Zum Beispiel Reis und Bohnen nach kalifornischer Art. mehr lesen

Mit nur wenigen Gewürzen und gerösteten Walnüssen verwandeln Sie gewöhnliche grüne Bohnen in eine elegante, gesunde und geschmackvolle Beilage. Dieses Rezept verwendet grüne und gelbe Wachsbohnen. Sie werden vorgekocht und – mehr lesen

Man kann sogar ein köstliches und saftiges Topping aus getrockneten Aprikosen für Eiscreme zubereiten. Das ist eine tolle Alternative, wenn man keine süße Sauce für einen gelungenen Eisbecher hat. Dazu die getrockneten Früchte in etwas Wasser mit ein paar Esslöffeln Zucker pochieren und… mehr lesen

Die traditionelle Lasagne mit Fleischragout und viel Käse eignet sich perfekt für kalte Winterabende. Im Sommer hingegen lässt sich aus dieser Pasta ein leichteres Gericht mit gesundem, saftigem Gemüse zubereiten. Lasagneblätter werden in mittelgroße Stücke gebrochen und – mehr lesen

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Frühstück mit pochierten Eiern, serviert wie im Restaurant. Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept für perfekte Eier mit festem Eiweiß und flüssigem Eigelb. Servieren Sie sie auf einem Bett aus Knoblauch-Kräuter-Joghurt mit – mehr lesen

Die Kombination aus süßen, gebackenen Feigen und Nüssen macht diese Toasts zu einer köstlichen Festtagsvorspeise. Geröstete Scheiben Mehrkornbrot werden mit einer weichen, reichhaltigen Creme bestrichen, die aus einer Mischung aus Nüssen, Ricotta, Honig und Zimt zubereitet wird, und... mehr lesen

Je mehr verschiedene Nüsse Sie für dieses Toffee verwenden, desto interessanter werden Textur und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt gesalzene Nüsse – das verleiht der Süße zusätzliche Komplexität. Karamellisieren Sie zuerst den Zucker, nicht... mehr lesen

Dieser leuchtende, saftige Salat besteht aus Erdbeerscheiben, die mit gerissenen Endivienblättern, Schnittlauch und Walnüssen vermischt werden. Die Walnüsse sorgen für ein warmes, volles Aroma und einen knackigen Biss. Essbare Blüten sind das Highlight. Mit ihnen wird der Salat... mehr lesen

Dieser kalorienarme, gesunde und dennoch sättigende Salat wird mit großen, frittierten Garnelen und im Ofen geröstetem Gemüse, darunter Karotten, Pastinaken und Steckrüben, zubereitet. Das Gemüse wird mit Olivenöl bestrichen und bei hoher Temperatur im Ofen geröstet. mehr lesen

• Gebratener Lachs
• Gurken-Dattel-Salat

Dieses Lachsfilet-Rezept gelingt köstlich, saftig und optisch ansprechend. Für eine besonders ansprechende Präsentation wird das Filet zunächst aufgeschnitten und in ein grätenfreies Fischsteak verwandelt. Es sieht sehr appetitlich aus. Grillen Sie den Fisch nur eine Minute lang mit... mehr lesen

• Früchte
• Würzige Joghurtsauce mit Walnüssen

Ein köstliches, leichtes Dessert aus gegrillten Pflaumen. Die Pflaumen werden halbiert, mit Honig bestrichen und gegrillt, bis sie leicht angebrannt und karamellisiert sind. Servieren Sie sie in Schälchen mit einer leckeren Joghurtsauce mit Walnüssen. mehr lesen

Im Nahen Osten und in Asien bezeichnet Kofta je nach Region jedes Hackfleischgericht, egal ob Schnitzel, Frikadelle oder Bällchen. Und dank einer interessanten Kombination aromatischer orientalischer Gewürze verwandeln sich Ihre Schnitzel in... mehr lesen

Köstliche, sättigende und gesunde Burger, die selbst Fleischesser begeistern werden. Die Patties werden ohne Fleisch und Eier zubereitet. Stattdessen werden gekochte braune Linsen püriert und mit Paniermehl vermischt, was... mehr lesen

• Ras el Hanout und Lammmarinade
• Tahini-Sauce mit süßer Paprika und Walnüssen

Gönnen Sie sich ein authentisches orientalisches Shawarma mit Lammfleisch, mariniert in Ras el Hanout, einer nordafrikanischen Gewürzmischung. Die Gewürzmischung ist perfekt ausbalanciert und verleiht dem Fleisch ein wunderbares Aroma. Das für dieses Gericht verwendete Lammfleisch ist... mehr lesen

Erdbeeren und Bananen ergeben eine wunderbare Kombination aus intensiven Aromen und einer dezenten Süße und Säure. Erdbeeren passen hervorragend zu Bananenbrot und machen es besonders saftig und weich, während eine Prise gemahlener Zimt, Vanille und Muskatnuss für eine feine Würze sorgt. mehr lesen

Wenn Sie überreife, dunkle Bananen gefunden haben, ist es Zeit für leckeres Backen! Aus diesen Bananen lassen sich die köstlichsten, weichsten und saftigsten Muffins backen. Sie sind angenehm süß und duften dezent nach Banane, Zimt und Walnüssen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese Cupcakes werden mit einer Fertigmischung gebacken und mit Walnüssen und Ahornsirup verfeinert, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Diese beiden Zutaten harmonieren wunderbar und machen Ihre Cupcakes zu einem echten Genuss. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese weichen und fluffigen Whoopie Pies mit Karottenkuchengeschmack sind die perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel. Anders als Kuchen lassen sie sich leicht mit den Händen essen und schmecken genauso fantastisch, würzig und vollmundig. Sie erleichtern sich die Zubereitung ungemein, indem Sie… mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Karottenkuchen ist ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Er ist beliebt für seinen wunderbar würzigen Geschmack, der hervorragend mit Walnüssen harmoniert, die außergewöhnliche Saftigkeit durch geriebene Karotten und Pflanzenöl sowie die zarte Creme aus ... mehr lesen