„Ich liebe es, diesen Burger an fleischlosen Montagen zuzubereiten. Ich gebe zu, ich bin eigentlich eine richtige Fleischesserin, aber einmal pro Woche mache ich eine Ausnahme und esse ein komplett vegetarisches Abendessen.“ mehr lesen
Das Schöne an diesen gefüllten Eiern ist, dass man sie schnell zubereiten kann, kurz bevor die Gäste eintreffen, und sie dann einfach im Kühlschrank aufbewahren kann, bis man sie auf dem Ostertisch servieren möchte. mehr lesen
Sunny Anderson lässt Hähnchenhackfleisch mit Gemüse und einer selbstgemachten Gewürzmischung köcheln, was für eine unbeschreiblich geschmackvolle Füllung ihrer knusprigen Tacos sorgt. Sie gibt nicht einfach nur die übliche Sauerrahm und Salsa hinzu, sondern kombiniert diese klassischen Toppings zu... mehr lesen
Dieses leichte vegetarische Gericht für ein unkompliziertes Abendessen ist dank Bohnen, Eiern, Grünkohl, Käse und Vollkornbrot unglaublich proteinreich. Es enthält außerdem viel Vitamin C, Kalzium und Eisen. mehr lesen
Wenn Sie mal keine Lust auf Haferschleim haben, probieren Sie doch mal diese knusprigen Hähnchen-Schalotten-Sandwiches von Jeff Mauro zum Frühstück – die sättigen bis zum Mittagessen. Er brät das panierte Hähnchen knusprig und legt es dann zwischen zwei Sandwiches. mehr lesen
Dieses süß-saure Hähnchen aus dem Food Network Magazine wird mit frischem Gemüse in einer Mischung aus Sojasauce, Chilisauce und Knoblauch zubereitet. Kurz bei starker Hitze angebraten, erhält das Hähnchen eine knusprige Kruste und einen köstlichen Geschmack, selbst ohne... mehr lesen
Wenn ein normaler Salat nicht reicht, probieren Sie Rachel Rays Buffalo Chicken Salad – er wird Ihre Meinung über Salate mit Dressing verändern. Die Kombination aus Römersalat, Gemüse und gegrilltem Hähnchen ist alles andere als gewöhnlich. mehr lesen
Fantastisches Hähnchen, im Teig frittiert, mit einer duftenden, knusprigen Kruste und zartem, saftigem Fleisch - ein einfaches und leckeres Gericht, das man für ein Picknick zubereiten kann. mehr lesen
Hähnchen, Mehl, Stärke, Paprika, Pfeffer de Árbol, scharfe Soße, Joghurt...
Um die Schnitzel besonders saftig zu machen, verfeinert Ina Garten sie mit Mayonnaise, Dijon-Senf und verquirlten Eiern. Eine unkomplizierte, aber einfach umwerfende Vorspeise. mehr lesen
Die walnussgroße Zutat in dieser sephardischen Suppe sind Kneidlach – gekochte Klöße mit Petersilie, die zusammen mit einem Sofrito aus frischen Paprikaschoten, Kirschtomaten und duftendem Koriander in die Suppe gegeben werden. mehr lesen
Dieser dickflüssige, käsige Dip, zubereitet mit Krabbenfleischstücken, süßem geröstetem Knoblauch und Worcestershire-Sauce, eignet sich hervorragend zum Dippen von Crackern oder geröstetem Pitabrot. mehr lesen
Bobby Flay serviert diese kleinen Burger als Vorspeise und garniert sie mit einer würzigen Mayonnaise aus Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und einem erfrischenden Spritzer Limette. mehr lesen
Rinderhackfleisch, Pepper Jack Käse, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Adobo-Sauce, scharfe Sauce, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Limettensaft...
Dieses in Buttermilch marinierte Hähnchen mit seiner knusprigen, goldbraunen Kruste und dem zarten, saftigen Fleisch ist ein wunderbares und einfaches Picknickgericht. mehr lesen
Paula Deen bereitet diese klassische südamerikanische Variante von Chicken Fries zu, indem sie die Hähnchenteile in einen Teig aus Eiern und scharfer Soße taucht, sie in Mehl wendet und sie goldbraun und knusprig frittiert. mehr lesen
Sandra Lees goldene Kroketten ähneln Krabbenfrikadellen und werden mit gekochtem Lachs und einer Füllung aus Ei, scharfer Soße und Fischpanade für zusätzlichen Geschmack zubereitet. Die Kroketten werden in der Pfanne gebraten und serviert mit … mehr lesen
Für besonders zarte und saftige Chicken Wings folgen Sie Alton Browns Rezept: Marinieren Sie die Wings in einer einfachen Mischung aus Butter und scharfer Soße, dämpfen Sie sie, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und braten Sie sie anschließend knusprig. mehr lesen
Dieses Gericht von Ingrid Hoffman, mit gehackten hartgekochten Eiern, Paprika und Oliven sowie Schweine-, Rindfleisch und Wurst, enthält mehr Fleisch als Weißbrot. Es reicht für 14 Personen. mehr lesen
Dieser große Auflauf lässt sich am Vorabend vorbereiten und kann jederzeit gebacken werden, zum Beispiel am Weihnachtsmorgen. Er wird mit beliebten Frühstückszutaten zubereitet: Brot, Eier, Wurst, Kartoffeln und Weichkäse. mehr lesen
Um sicherzustellen, dass das panierte Hähnchen saftig und schmackhaft wird, empfiehlt die Familie Neely, es über Nacht in einer Marinade auf Kefirbasis einzulegen, es dann mit zerdrückten Cornflakes zu bestreuen und goldbraun zu backen. mehr lesen
Rachael Ray vermischt ihre Pasta mit Balsamico-Essig-Dressing und garniert ihren Salat anschließend mit knusprigem Speck, hartgekochten Eiern und eingelegten roten Pimento-Paprika. mehr lesen
Statt Garnelen für ein traditionelles Po'boy in der Pfanne zu braten, grillt man sie, mariniert sie in einer Knoblauchmarinade und wendet sie nach dem Braten in einer cremigen Sauce. Dieses einfache Sandwich-Rezept aus der Familie ist... mehr lesen
Drei Zutaten, die schnell zubereitet und gleichzeitig köstlich sind: knuspriges, saftiges Brathähnchen, fluffige Waffeln und eine cremige Soße. mehr lesen
Mit nur wenigen Zutaten zaubert Alton Browns Rezept im Handumdrehen ein köstliches Gericht mit einer cremigen, glatten Soße, genau wie in Ihrer Lieblingskochsendung. mehr lesen
Geoffrey Zakarian meint, man könne für dieses Gericht das Fleisch selbst auswählen. Er empfiehlt außerdem, eine Flasche dunkles Bier sowie rote und grüne Chilisauce hinzuzufügen, um den Geschmack zu verfeinern. mehr lesen
Erleben Sie den Geschmack von New York City mit diesen köstlichen Hotdogs von Bobby Flay, belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Speck, Mais und Käse. mehr lesen
Rachels Shepherd's Pie ist eine tolle Möglichkeit, die Reste vom Festessen zu verwerten und ein vollwertiges Menü zuzubereiten. Dieses Rezept bietet ein Hauptgericht und ein Dessert, beides aus Resten. mehr lesen
Ähnlich wie ein herzhafter Brotpudding ist Strata ein leichtes Brunchgericht, das man am Vorabend zubereiten kann. Dieses mexikanische Gericht besteht aus Brotscheiben, Chorizo-Wurst und grünen Chilischoten, die... mehr lesen
Rachel hat ein Chili mit gedrehten Nudeln, Hackfleisch und Gemüse zubereitet, gewürzt mit einer einzigartigen geräucherten Pfeffermischung. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten. mehr lesen
Schichten aus Fleisch, Tortillas und Käse werden in das Gericht gegeben. Die herzhafte Füllung besteht aus Hähnchenhackfleisch, schwarzen Bohnen und Mais. mehr lesen
Frisch geriebene Muskatnuss verleiht dieser cremigen Kürbissuppe eine wärmende Note, während Rachels spezielles Cranberry-Apfel-Tarte-Dressing für einen pikanten Kick sorgt. mehr lesen
In diesem Rezept verleiht Rachel dem klassischen Sieben-Schichten-Dip (einem geschichteten Salat-Vorspeisengericht, das mit Chips gegessen wird) eine besondere Note, indem sie jede Zutat mit einem zusätzlichen Geschmack verfeinert, der niemanden kalt lassen wird. mehr lesen
Um dem Ganzen noch etwas mehr Geschmack zu verleihen, fügte Rachel diesem Rezept süße rote Paprika, reichlich Gewürze und Tomatensoße hinzu. mehr lesen
Rachel macht eine dickflüssige, konzentrierte Barbecue-Sauce für Hähnchenburger. Die Füllung ist ohne Mayonnaise und wird mit Zitronensaft und Honig verfeinert. Alles, was man für ein Sommerpicknick braucht. mehr lesen
Ein Rezept für naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen, mariniert in Buttermilch, braunem Zucker und Olivenöl mit Knoblauch, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, scharfer Soße sowie Zitronenschale und -saft. Das Fleisch wird gegrillt mit – mehr lesen
Ein Rezept für gegrillte New York Strip Steaks mit Maissalat. Das Fleisch wird über Nacht in aromatischen Kräutern, Schalotten, Knoblauch und Olivenöl mariniert. Der Salat wird aus in Essig, Zucker und... mariniertem Mais zubereitet. mehr lesen
Ein Rezept für einen Hotdog-Belag aus karamellisierten Zwiebeln, Ketchup, Essig und scharfer Soße. Die Zwiebeln werden auf die Wurst gegeben. mehr lesen
Ein Rezept für einen Hamburger-Belag aus frittierten Kartoffeln mit Käsesauce. Die Sauce wird aus Butter, Mehl, Milch, Bier und scharfer Sauce zubereitet. Die Kartoffeln werden mit der Sauce vermischt und zwischen die beiden Hälften des Burger-Patties gegeben. mehr lesen
Ein Rezept für Rinderflanksteak, mariniert in einer Marinade aus Bloody-Mary-Zutaten. Die Marinade enthält Gemüsesaft (Tomaten, Karotten, Sellerie und Kräuter), Wodka, Meerrettich und Gewürze. Das Steak – mehr lesen
Ein Rezept für das deutsche Gericht „Bratwurst“, das aus gegrillten Würstchen besteht. Die Würstchen werden zunächst in Wasser mit Bier und Gewürzen gekocht. Anschließend werden sie gegrillt und mit verschiedenen Belägen serviert (süß-saure Zwiebeln, Paprika, …). mehr lesen
Ein Rezept für einen zweiten Gang mit Schweinelende, die mit einer würzigen Würzmischung gebacken wird, und Grünkohl, der mit weißen Bohnen, Tomaten und Hühnerbrühe geschmort wird. mehr lesen
Ein Rezept für klassische Makkaroni mit Käse, zubereitet mit einer besonderen Käsesauce. Drei Käsesorten werden in eine Milchmischung eingerührt, wodurch eine duftende und cremige Sauce entsteht. Diese wird anschließend mit Makkaroni und gebratenem Speck vermengt. Das Gericht kann nach Belieben im Ofen überbacken werden. mehr lesen
Ein Rezept für ein Rinderkotelett, paniert in Cornflakes-Panade und anschließend im Ofen gebacken. Serviert mit einer cremigen Milchsauce auf Rinderbrühebasis. mehr lesen
Mehl, Milch, Eier, scharfe Soße, Cornflakes, Lady House Gewürzmischung, Rindfleisch, Stärke, Sahne...
Ein Rezept für einen Snack – frittierte Maisbällchen mit Jalapeños. Die Maisbällchen wurden aus fertiger Muffinmischung, Pfannkuchenmischung, Eiern und Maiskörnern aus der Dose hergestellt. mehr lesen
Alle Aromen von Buffalo Wings vereinen sich in diesem Dip. Hähnchenfleischstreifen, scharfe Soße, Selleriesamen und Frischkäse vermengen und backen, bis die Oberfläche blubbert. mehr lesen
Ein amerikanischer Appetizer – ein siebenlagiger Dip aus roten Bohnen, Avocado, Cheddar-Käse, Römersalat und Tomaten. Anders als im Originalrezept werden hier fettarmer Joghurt und Käse verwendet. mehr lesen
Ein Rezept für Brokkoli mit Reis und karamellisierten Speckwürfeln. Der Brokkoli wurde zuerst in Speckfett angebraten und anschließend mit Reis und Hühnerbrühe geköchelt. Zum Schluss wurde das Gericht mit einem Spiegelei und den Brokkoliblättern vermengt. mehr lesen
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