Die Soße ist scharf
Diese sättigenden und gesunden Sandwiches, reich an Protein und Ballaststoffen, eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Geröstetes Mehrkornbrot wird mit Käsescheiben, sautiertem Grünkohl, Tomaten und Scheiben kanadischem Käse belegt. mehr lesen
Hähnchen mit Jasminreis im Schongarer köcheln lassen. Für ein intensives asiatisches Aroma zum Schluss in duftendem Knoblauchöl angebratenen Pak Choi und etwas Fischsauce hinzufügen. Mit gebratenem Pak Choi garniert servieren. mehr lesen
Kohlblätter statt Lavash zu verwenden ist eine geniale Idee für eine schnelle, leckere, kalorienarme und farbenfrohe Vorspeise für Gäste. Bevor Sie die Füllung in die Blätter wickeln, dämpfen Sie sie kurz, damit sie geschmeidiger werden. Und wenn Sie sie aufbewahren möchten… mehr lesen
Dieses gesunde Sandwich ist perfekt für die Mittagspause im Büro. Zwischen zwei Scheiben Vollkornbrot, bestrichen mit Ziegenkäse und Kürbiskernaufstrich, liegen Scheiben Schwarzwälder Schinken, Avocado und frischer Salat in einem Dressing aus... mehr lesen
Hähnchenflügel werden im Ofen knusprig gebacken und anschließend sofort mit einer reichhaltigen Bierglasur bestrichen. Die BBQ-Sauce, der braune Zucker und die Chipotle-Sauce in dieser Glasur verleihen den Flügeln köstliche Raucharomen und... mehr lesen
Gefüllte Eier, auch bekannt als Teufelseier, erhalten ihren intensiven Geschmack durch die Zugabe von Senf und scharfer Soße zum Eigelb. Dieses Rezept kann als Basis verwendet werden, und die Füllung kann mit anderen Zutaten nach Belieben variiert werden. Anstelle von grünem... mehr lesen
Diese Vorspeise ist von Würstchen im Schlafrock inspiriert, aber aufwendiger und interessanter. Sie wird auf Ihrer Party garantiert ein Hit. Hähnchenschenkelstücke werden mehrere Stunden in einer Mischung aus Sauermilch und... mariniert. mehr lesen
Diese originellen Taco-Häppchen stecken voller Aromen eines traditionellen Tacos. Sie enthalten würziges Rindfleisch, knusprige Tortilla-Chips, saftiges Gemüse sowie cremige Sauerrahm-Käse-Sauce. Damit diese Häppchen besonders ansprechend aussehen, benötigen Sie schalenförmige Tortilla-Chips. mehr lesen
Dieser würzige, cremige Dip mit gegrillten Hähnchenstücken schmeckt genauso wie die beliebten Buffalo Chicken Wings und passt hervorragend zu Bier. Er lässt sich nur viel einfacher und sauberer essen, was man von anderen Dips nicht behaupten kann. mehr lesen
Zur Freude aller Fleischliebhaber werden diese Mini-Sandwiches (Slider) mit drei verschiedenen Schweinefleischsorten zubereitet. Hackfleisch und Chorizo (roh, ohne Hülle) werden zu Patties geformt, gebraten und mit leckerem gebratenem Speck auf Brötchen serviert. mehr lesen
Die Kombination aus marmoriertem Colby Jack und Cheddar macht die Sauce unglaublich aromatisch, cremig und samtig, während etwas Dijon-Senf, Paprika und ein Spritzer Tabasco den Käsegeschmack perfekt unterstreichen. Dieses Mac-and-Cheese-Rezept wird auf dem Herd zubereitet… mehr lesen
Bieten Sie den Fans während eines Sportereignisses einen Fußball-Snack an, zubereitet aus einer Mischung aus Frischkäse, Cheddar und Gewürzen. Mit gehackten Walnüssen bestreut, harmoniert der Ball perfekt mit dem Käsegeschmack. Und neben dem Käseball... mehr lesen
Es gibt viele Varianten des amerikanischen Mac and Cheese, die sich hauptsächlich durch die Kombination verschiedener Käsesorten unterscheiden. In diesem Rezept wird die Käsesauce aus einer Mischung aus dänischem Havarti, würzigem gelbem Cheddar und weißem amerikanischem Käse zubereitet. mehr lesen
Dieses Rezept verwandelt rohe Cashewnüsse in einen samtig-cremigen, köstlichen Käse-Dip – ganz ohne Käse! – der garantiert jedem schmeckt. Um die Cashewnüsse gründlich zu zerkleinern und mit den anderen Zutaten zu einer glatten Paste zu verarbeiten, benötigen Sie eine leistungsstarke Küchenmaschine… mehr lesen
Dieses bei vielen beliebte, würzige Buffalo Chicken wird in einem knusprigen Blätterteigmantel mit geschmolzenem Käse serviert und ist dadurch noch köstlicher und appetitanregender! Die Reste vom gestrigen Abendessen eignen sich perfekt für dieses Gericht. mehr lesen
Fans von scharfen Buffalo Chicken Wings werden begeistert sein, Hähnchenkeulen mit dem gleichen Geschmack zuzubereiten und sie als Hauptgericht mit einer Beilage oder als Bier-Appetizer zu servieren. Die Hähnchenkeulen werden im Ofen knusprig gebacken und dann... mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Party mit dieser mexikanischen Vorspeise. Taquitos sind knusprige Tortilla-Röllchen, gefüllt mit Fleisch. Dieses Rezept verwendet Hähnchen in einer reichhaltigen Tomatensoße als Füllung. Guten Appetit! mehr lesen
Köstliche, würzige Chicken Wings sind der Hit auf jeder feuchtfröhlichen Party. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen Mega-Wings: Statt traditioneller Hähnchenflügel probieren Sie doch mal Putenflügel! Diese werden im Ofen auf dem Grill knusprig gebacken. mehr lesen
Ajiaco ist eine traditionelle kolumbianische Suppe, die man in jedem Restaurant in Bogotá findet. Eine ihrer Hauptzutaten sind Kartoffeln. Normalerweise werden verschiedene Kartoffelsorten, oft drei, verwendet, in diesem Rezept werden jedoch gelbe Kartoffeln verwendet. mehr lesen
Auch ohne Fleisch kann ein Burrito köstlich, saftig und sättigend sein. In dieser vegetarischen Variante des beliebten mexikanischen Wraps harmoniert gebackene Süßkartoffel perfekt mit schwarzen Bohnen, Queso Fresco, Chilischoten, gesundem Spinat und aromatischen Gewürzen. mehr lesen
Wer morgens schnell warme Sandwiches zubereiten möchte, ohne alle Zutaten schnippeln und zusammenstellen zu müssen, für den ist Einfrieren ideal. Belegen Sie Paninis zum Beispiel mit geröstetem Brot, dünnen Schinkenscheiben, Käse, eingelegten Chilischoten und einem Omelett. mehr lesen
Wenn Sie Tiefkühlgerichte in Beuteln bevorzugen, um im Handumdrehen ein Abendessen zubereiten zu können, werden Sie die Idee lieben, Ihre eigenen Fertiggerichte mit hochwertigen, frischen Zutaten zuzubereiten. Sie können... mehr lesen
Der Bloody Mary Cocktail, zubereitet mit Wodka und Tomatensaft, bietet eine ganze Bandbreite an lebendigen Aromen – von süß über herb und scharf bis hin zu salzig – und ist damit das perfekte Hausmittel gegen Kater. Eine hervorragende Wahl für einen Drink am späten Abend. mehr lesen
Vergessen Sie Teig und Hefe! Diese schnelle Pizza wird auf einem aufgeschnittenen Baguette zubereitet – was könnte praktischer sein? Belegen Sie Ihre Pizza mit allen Zutaten eines traditionellen Frühstücks – Rührei, gebratenem Speck, Käse – und Sie müssen sich um nichts kümmern. mehr lesen
Ein schneller, gesunder und nahrhafter Bohnensalat aus der Dose ist ein Lebensretter, wenn man eine sättigende Mahlzeit braucht, ohne den Herd anzuschalten. Er eignet sich besonders gut für den Sommer und Picknicks. Die Bohnen aus der Dose werden mit gehackten Paprikaschoten, Chiliflocken und … vermengt. mehr lesen
Heißer Krabben-Dip ist eine der beliebtesten Vorspeisen für Hauspartys im Westen der USA. Er wird mit echtem Krabbenfleisch zubereitet, das in einer reichhaltigen Ranch-Sauce mit Kräutern gebacken und mit einer geschmolzenen Parmesankruste überbacken wird. Serviert wird er dampfend heiß, direkt aus dem Ofen. mehr lesen
Diese Variante des Ochsenschwanz-Limabohnen-Eintopfs wird nach jamaikanischer Art zubereitet. Die Ochsenschwänze werden mehrere Stunden in einer würzigen Soße mit scharfen Habanero-Chilis, Ingwer und Piment geköchelt, bis das Fleisch zart und saftig ist und auf der Zunge zergeht. mehr lesen
Für dieses Gericht werden Hähnchenschenkel doppelt paniert und frittiert, bis sie außen knusprig und innen saftig und zart sind. Es empfiehlt sich, ein Frittierthermometer zu verwenden, um die richtige Temperatur zu gewährleisten. mehr lesen
Im Gegensatz zu Jakobsmuscheln aus dem Meer haben Jakobsmuscheln aus der Bucht ein zarteres, feineres Fleisch und eignen sich ideal für die Zubereitung von Ceviche, einem peruanischen Snack, bei dem die Meeresfrüchte nicht gekocht werden. Stattdessen werden frische Jakobsmuscheln – mehr lesen
Man kann es kaum glauben, dass diese kleinen Geschmacksexplosionen im Ofen gebacken werden: Sie haben eine herrlich knusprige Kruste, fast wie frittiert. Diese Bällchen ähneln den beliebten Tater Tots, werden aber aus Blumenkohl hergestellt. mehr lesen
Das traditionelle New Orleans Po' Boy Sandwich besteht aus einem großen, weichen französischen Baguette, gefüllt mit frischen Meeresfrüchten von der Küste. Diese vegetarische Variante behält klassische Beläge wie Tomatenscheiben bei. mehr lesen
Wenn Ihr Kind Tacos mit vielen Toppings und Füllungen liebt, überraschen Sie es mit einem besonderen Schulmittagessen und stellen Sie eine Taco-Bar in der Brotdose zusammen! Die kann man mit in die Schule oder zum Picknick nehmen. Sie benötigen eine Brotdose mit mehreren Fächern, damit Sie… mehr lesen
Dieses Hähnchenrezept ergibt ein unglaublich knuspriges und leckeres Ergebnis, genau wie frittiertes Hähnchen. Es wird jedoch im Ofen gebacken, ist ohne Haut und viel gesünder. Für eine besonders knusprige Kruste verwenden Sie große, mehr lesen
Sunny Anderson bereitet große Fleischbällchen aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch zu, die mit geriebenem Parmesan und duftenden Kräutern bestreut werden. Diese Mega-Fleischbällchen werden zunächst in der Pfanne goldbraun gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. mehr lesen
Damit alle Ihre Gäste mit Ihren Vorspeisen zufrieden sind, verwenden Sie Speck (es sei denn, es sind Vegetarier darunter). Selbst so beliebte Vorspeisen wie gefüllte Eier erhalten durch Speck eine ganz neue Geschmacksnote. mehr lesen
Manche mögen Guacamole stückig, andere bevorzugen die glatte, cremige Konsistenz. Für dieses Rezept benötigen Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Pürieren Sie die Avocado mit der Jalapeño-Schote, den Kräutern, dem Limettensaft und der sauren Sahne… mehr lesen
Dieses Rezept von Ina Garten kommt ganz ohne Kochen aus. Alles, was Sie für Hummus brauchen, ist eine Küchenmaschine, 10 Minuten Zeit und ein paar Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben: Kichererbsen aus der Dose, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und – mehr lesen
Wenn Sie morgens keine Zeit haben, ein reichhaltiges Frühstück zuzubereiten, erledigt ein Slow Cooker die Arbeit die ganze Nacht für Sie, sodass Sie morgens aufwachen und sich ohne Zeitverlust an den Tisch setzen können. Sie werden dieses herzhafte Frühstück lieben – mehr lesen
In diesem Rezept kombiniert Rachel Ray zwei beliebte amerikanische Gerichte: Pot Pie und Chowder. Ein dickflüssiger, cremiger Eintopf mit Kartoffeln, gebratenem Speck, Mais und echtem Krabbenfleisch wird in einer tiefen Schüssel unter einem goldenen Deckel serviert. mehr lesen
Für besonders leckeres Brathähnchen reiben Sie es mit einer trockenen Marinade ein und lassen es über Nacht marinieren, damit der Geschmack bis auf die Knochen einzieht. Keine Sorge: Brauner Zucker in der Marinade schadet dem Geschmack nicht. mehr lesen
Gebratenes Forellenfilet wird mit würzigem Grünkohl und roten Bohnen serviert. Vor dem Braten wird der Fisch mit einer Mischung aus Cajun-Gewürz und braunem Zucker eingerieben, wodurch die Forelle eine angenehm würzige, karamellisierte Kruste erhält. Zum Braten – mehr lesen
Molly Yeh gelingt es nicht nur, wunderbare neue Gerichte und Desserts zu kreieren, sondern auch bewährte Rezepte gekonnt zu verfeinern. Nehmen wir zum Beispiel Rugelach, jüdische Brötchen, die traditionell mit einer süßen Füllung zubereitet werden. Molly – mehr lesen
Zucchini wird oft unterschätzt, aber mit geschmolzenem Käse und einer knusprigen Cornflakes-Kruste lässt sich dieses Sommergemüse in einen perfekten Auflauf fürs Picknick verwandeln. Sie können jedes beliebige grüne Gemüse hinzufügen, das Sie gerade da haben. mehr lesen
Wenn du Hummus und Joghurt im Kühlschrank hast, warum nicht kombinieren? Dieser super einfache Dip passt perfekt als Snack zu frischem Gemüse oder geröstetem Pitabrot. Du kannst ihn auch auf ein Puten-Sandwich streichen oder dazu servieren... mehr lesen
Diese Wraps, zubereitet mit schnell gebratenem Hähnchenhackfleisch in einer süß-scharfen Thai-Sauce und serviert auf Salatblättern, lassen sich leicht an den Geschmack jedes Gastes anpassen. Servieren Sie die Wraps auf einer Platte, umgeben von Schälchen mit gehackten Erdnüssen, Zwiebeln und Paprika. mehr lesen
Diese Vorspeise enthält traditionelle mexikanische Nacho-Zutaten, wird aber durch einige frische Akzente mit thailändischem Flair verfeinert. Fisch und Erdnusssauce, abgerundet mit etwas Zucker, Limettensaft, Jalapeño-Pfeffer, frischem Koriander und Minze, machen sie zu einem echten Genuss. mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise aus duftenden, knusprigen Kartoffelschalen. Ganze Kartoffeln werden im Ofen gebacken, anschließend wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt (Sie können es für Kartoffelpüree aufbewahren) und die Schalen werden mit verschiedenen Zutaten gefüllt, zum Beispiel: mehr lesen
Diese köstlichen, knusprigen Kroketten werden größtenteils aus Vorratszutaten zubereitet: Dosensalm, Soßen, Gewürze, eingelegtes Gemüse und Mehl. Lecker und preiswert! Die Kroketten vor dem Frittieren kurz im Gefrierschrank fest werden lassen, damit sie... mehr lesen
Verschönern Sie Ihre Festtafel mit einer bunten Eier-Vorspeise. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie keine künstlichen Farbstoffe benötigen: Jedes Ei wird mit natürlichen Zutaten in allen Regenbogenfarben dekoriert. Die roten Eier sind süß – mehr lesen
Dieser Salat vereint alle Aromen klassischer Buffalo Wings. Er besteht aus saftiger, gegrillter Hähnchenbrust mit Butter und scharfer Soße, Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Sellerie, Karotten und dem unverzichtbaren Dressing. mehr lesen
Dieser köstliche Auflauf vereint den Geschmack beliebter Buffalo Wings mit Fleisch und liefert dank des Blumenkohls gesunde Ballaststoffe. Den Blumenkohl mit Sellerie, Butter und scharfer Soße anbraten und servieren… mehr lesen
Scharfe Buffalo Wings gehören zu den beliebtesten Bier-Snacks. Mit diesem Rezept gelingen sie schnell und einfach. Die Hähnchenflügel werden knusprig frittiert und mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und scharfer Soße bestrichen. mehr lesen
Blauschimmelkäse-Dip mit seinem erfrischenden, würzigen und pikanten Geschmack passt hervorragend zu Gemüse. Servieren Sie ihn als gesunde Vorspeise, während Sie auf den Hauptgang warten, oder als tolle Ergänzung für eine Gartenparty. mehr lesen
Sobald Sie diese leichten, knusprigen Garnelen-Tempura probiert haben, sollten Sie sich das Rezept unbedingt merken, denn Sie werden bestimmt auch andere Vorspeisen und Gemüse im selben Teig frittieren wollen! Die wichtigste Regel beim Frittieren von Tempura: Der Teig und alle seine Zutaten müssen... mehr lesen
Dieser Blätterteigring mit Büffel-Frischkäse ist perfekt für größere Gruppen. Die Blätterteigstücke lassen sich leicht vom Ring lösen, und in der Mitte steht eine Schüssel mit Blauschimmelkäse-Dip zum Dippen. Für die Zubereitung benötigen Sie fertigen Blätterteig: mehr lesen
Kombiniere zwei Gerichte auf einem Teller: Mexikanische Enchiladas, überbacken mit Tomatensoße und geriebenem Käse, und würziges Buffalo Chicken mit Blauschimmelkäse. Das Ergebnis wird dich überraschen, besonders wenn du Buffalo Wings magst. Das Geheimnis für ein schnelles... mehr lesen
Damit die Krabbenfrikadellen nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten, sollten sie klein (etwa 5 cm) sein. Servieren Sie die Krabbenfrikadellen mit einer Aioli-Sauce auf Mayonnaisebasis mit Knoblauch und Blutorange, um den Meeresfrüchtegeschmack zu unterstreichen. Zusammensetzen – mehr lesen
Dieser aromatische und raffinierte Räucherfischdip ist die einfachste Vorspeise in der Zubereitung und schmeckt himmlisch! Jeder Räucherfisch, ob Lachs oder Makrele, eignet sich. Neben dem Fisch tragen auch andere kräftige Aromen zu dem unglaublichen Geschmack des Dips bei: mehr lesen
Dieses Rezept ist der Versuch, die frittierten Garnelen aus Restaurants nachzukochen. Das Ergebnis ist unglaublich! Zarte Garnelen in einer superknusprigen, goldbraunen Kruste werden mit einer süß-säuerlichen Mayonnaise-Sauce serviert. Diese Vorspeise wird... mehr lesen
Diese goldbraunen, knusprigen Wontons mit einer feinen Frischkäsefüllung, verfeinert mit scharfer Soße und Frühlingszwiebeln, werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie haben die perfekte Konsistenz und einen fantastischen Geschmack – eine gelungene Mischung aus chinesischen und amerikanischen Aromen. mehr lesen
Wenn Sie knusprig paniertes Brathähnchen lieben, werden Sie diese Variante garantiert mögen: Das Hähnchen wird im Ofen gebacken, schmeckt aber genauso gut wie frittiert. Mit minimalem Fettgehalt bietet es maximalen Geschmack! Hähnchenbruststücke werden in einer Mischung eingelegt – mehr lesen
Wollen Sie Ihre Gäste wirklich beeindrucken? Servieren Sie diese Vorspeise, und Ihr Essen wird noch lange in Erinnerung bleiben. Geschälte Garnelen mit Schwanz, serviert auf Tabletts auf einem Bett aus Crushed Ice, mit Schälchen mit drei verschiedenen Saucen dazwischen: mehr lesen
Verwöhnen Sie sich an den Feiertagen mit einem besonderen Frühstück – mit Törtchen. Sie brauchen keine besonderen Zutaten. Nur die Dinge, die wir zum Frühstück lieben: knuspriges Toastbrot, Rührei, Käse und gebratenen Speck. Die Törtchen werden aus Scheiben von... zubereitet. mehr lesen
Das Rezept für diese Fleischbällchen ist von den beliebten scharfen Buffalo Wings inspiriert. Im Gegensatz zu frittierten Hähnchenflügeln sind im Ofen gebackene Fleischbällchen leichter und kalorienärmer, bieten aber dennoch die köstliche Kombination aus Hähnchenfleisch, Würze und... mehr lesen
In einer würzigen Tomatensoße gebackene Fleischbällchen schmecken Groß und Klein – ein sicheres Rezept für ein gelungenes Familienessen. Die Zutaten sind einfach: Rinderhackfleisch, fein gehackte Haferflocken, Zwiebeln und Milch. Die Fleischbällchen werden zuerst in der Soße gewälzt. mehr lesen
Der Sonoran Hotdog hat seinen Namen vom mexikanischen Bundesstaat Sonora, wo er erstmals zubereitet wurde. Es handelt sich um eine gegrillte Wurst, umwickelt mit knusprigem Speck, serviert auf einem gerösteten Bolillo-Brötchen zusammen mit anderen Zutaten. mehr lesen
Diese vegetarische Variante des traditionellen Louisiana Po'boy-Sandwiches ähnelt dem Original, ist aber anstelle von Fleisch oder Garnelen mit frittierten Gurkenscheiben in einer knusprigen Maismehlpanade gefüllt. So ungewöhnlich! mehr lesen
Diese vegetarischen Sandwiches mit orientalischem Touch sind unglaublich lecker, sättigend und saftig. Die Patties bestehen aus einer Mischung aus braunen Linsen, braunem Reis und Grünkohl und sind reich an Protein und Ballaststoffen. Die geformten Patties können leicht eingefroren werden. mehr lesen
Dieser Cheeseburger ist einfach perfekt: ein saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar und knuspriger Speck machen jedes Sandwich zu einem Genuss, serviert auf einem getoasteten Kaiserbrötchen – die ideale Kombination. Um die Patties besonders lecker zu machen… mehr lesen
Frittiertes Hähnchen mit dicker, knuspriger Haut ist einfach unwiderstehlich. Jeder liebt es, besonders Kinder. Doch obwohl frittiertes Hähnchen himmlisch schmeckt und eine fantastische Konsistenz hat, enthält es auch viele ungesunde Fette und zusätzliche Kalorien. Mit diesem Rezept können Sie... mehr lesen
Dieses Gericht ist in nur 20 Minuten fertig, alles in einer Pfanne – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Garnelen werden mit Ingwer und Knoblauch angebraten, dann mit einer würzigen asiatischen Sauce und gekochtem Basmatireis vermengt (Reste können nach dem Kochen verwendet werden). mehr lesen
Knusprig panierte, frittierte Garnelen sind der perfekte Genuss für Partys. Falls Sie keine Fritteuse besitzen, können Sie sie auch in einem Topf mit reichlich Öl frittieren. Verwenden Sie ein Frittierthermometer, um das Öl auf die richtige Temperatur zu erhitzen. mehr lesen
Nach dem Frittieren in der Heißluftfritteuse sind Ihre panierten Garnelen genauso lecker und knusprig wie frittierte, aber ohne das zusätzliche Öl, Fett und die Kalorien. Verwenden Sie große, geschälte Garnelen mit Schwanz. Wälzen Sie jede Garnele in einer würzigen... mehr lesen
Buffalo Dip ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Hauspartys und bekannt für seinen hohen Fettgehalt und den damit verbundenen köstlichen Geschmack. Diese Variante aus dem Schongarer wird mit kalorienarmen Zutaten zubereitet, schmeckt aber genauso gut: mehr lesen
Trotz ihrer Einfachheit ist diese Vorspeise immer ein Publikumsmagnet. Gefüllte Eier lassen sich mit verschiedenen Eigelbfüllungen für jeden Anlass zubereiten. Ree Drummond schlägt eine Füllung mit Mayonnaise vor: mehr lesen
Bereiten Sie einen köstlichen Blumenkohlauflauf zu, ähnlich wie Mac and Cheese, aber ohne Nudeln. Er ist die perfekte Low-Carb-Lösung. Geschmack und Konsistenz sind fast identisch, aber die gesundheitlichen Vorteile sind deutlich größer. Gekochte Blumenkohlröschen – mehr lesen
Wenn Sie sich entschieden haben, einen ganzen Truthahn für die Feiertage zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage, genauer gesagt, zwei Nächte vorher mit den Vorbereitungen. Lassen Sie den gefrorenen Truthahn am ersten Abend und am darauffolgenden Tag im Kühlschrank langsam auftauen. Und am Tag zuvor… mehr lesen
Dieses Gericht steckt voller lebendiger karibischer Aromen, darunter Limette, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, scharfe Soße und süße Kochbananen als Beilage. Schweinekoteletts mit Knochen (Lende) mit der Gewürzmischung einreiben und scharf anbraten. mehr lesen
Ein typischer Südstaaten-Eintopf, dessen Geschmack durch Cajun-Gewürze verfeinert wird. Er enthält Schwarzaugenbohnen, die in Hühnerbrühe im Schongarer zusammen mit Sellerie, Zwiebeln und einer Scheibe Speck für einen reichhaltigen Geschmack geköchelt werden. mehr lesen
Diese cremige Suppe enthält alle Zutaten des beliebten Caesar Salad. Sie besteht aus gesundem Römersalat, Hähnchen, Parmesan und knusprigen Croutons. Um die Suppe sämiger und sättigender zu machen, fügen wir eine Kartoffel hinzu und... mehr lesen
Probieren Sie diese ungewöhnlichen fleischlosen mexikanischen Tacos. Trotzdem sind sie sättigend, nahrhaft und stecken voller unverwechselbarem mexikanischem Gewürzgeschmack. Warme oder geröstete Maistortillas werden mit Rührei belegt und... mehr lesen
Diese Knoblauchflügel werden der Hit auf Ihrer Gartenparty sein. Sie werden gegrillt und sind unglaublich würzig, aromatisch und pikant. Vor dem Grillen werden die Hähnchenflügel mehrere Stunden in einer trockenen Marinade eingelegt, die unter anderem folgende Zutaten enthält: ... mehr lesen
Wenn Sie Lust auf etwas Knuspriges wie Frittiertes haben, aber die Kalorien scheuen, greifen Sie zur gesünderen Alternative und frittieren Sie Endivienstäbchen. Dieses Rezept verwendet die festen Köpfe der belgischen (oder breitblättrigen) Endivie. mehr lesen
Das Highlight dieser Pizza ist ihr köstlicher Boden, gefüllt mit cremigem Käse und belegt mit feurigen Jalapeño-Ringen. In der Mitte befindet sich eine Tomatensoße und eine Mischung aus geriebenem Mozzarella und würzigem Pepper Jack Käse. Die Pizza ist genau richtig knusprig und... mehr lesen
Mini-Slider sind eine leckere Vorspeise und ein Highlight jeder Party, egal ob Spieleabend oder gemütlicher Spieleabend. Sie werden aus kleinen, mundgerechten Brötchen mit Füllung zubereitet und typischerweise... mehr lesen
Diese Chicken Fingers sind vom traditionellen amerikanischen Gericht „Chicken and Waffles“ inspiriert, das die Süße belgischer Waffeln und Ahornsirup mit der herzhaften Sauce und dem würzigen Hähnchenfleisch kombiniert. Zubereitung: mehr lesen
Schwarze-Bohnen-Burger sind sowohl bei Vegetariern als auch bei Fleischessern beliebt. Sie sind deutlich gesünder als herkömmliche Rindfleisch-Sandwiches, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und enthalten wesentlich weniger Fett und „schlechtes“ Cholesterin. mehr lesen
Eine Mischung aus Butter und scharfer Soße, verfeinert mit Blauschimmelkäse, ist die Hauptzutat von amerikanischen Buffalo Wings, deren beliebter Geschmack längst über Hähnchen hinausgeht und auch in anderen Gerichten und Vorspeisen verwendet wird, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. mehr lesen
Die Kombination aus spritziger Limette, süßer Melone und feurigen Serrano-Chilis verleiht diesem leichten, saftigen Salat die exotischen Aromen der karibischen Küche. Für noch mehr Abwechslung können Sie verschiedene Melonensorten (z. B. Wassermelone) verwenden. Saftig – mehr lesen
Liebhaber scharfer Speisen werden diese herzhafte Vorspeise lieben: halbe, mit einer Fleisch-Käse-Mischung gefüllte Jalapeño-Paprika. Die Füllung besteht aus scharfer, roher mexikanischer Chorizo-Wurst. Sie wird in der Pfanne gebraten und... mehr lesen
Für dieses Rezept werden ganze Einlegegurkenhühner verwendet, die im Ofen gebraten und halbiert serviert werden. Dadurch wirkt das Gericht festlicher und eignet sich perfekt für besondere Anlässe, sodass jeder alle Teile des Huhns genießen kann. mehr lesen
Dieser Salat im Buffalo-Style wird niemanden kalt lassen. Er ist von den berühmten amerikanischen Buffalo Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing inspiriert und vereint alle Aromen beider Gerichte. Zur Zubereitung benötigen Sie Hähnchenfleisch – mehr lesen
Wer gerne im Auto, bei der Arbeit oder zu Hause vor dem Fernseher Chips und andere leckere, aber ungesunde Snacks knabbert, sollte lieber zu selbstgemachten Snacks greifen. Sie sind einfach zuzubereiten und man kann gleich eine größere Menge machen. mehr lesen
Für diese Vorspeise werden Süßkartoffeln verwendet, die in Scheiben geschnitten und frittiert verkauft werden. Backen oder frittieren Sie sie gemäß der Packungsanweisung und garnieren Sie sie anschließend mit einer köstlichen thailändischen Sauce. mehr lesen
Ein leichter, vitaminreicher Salat aus frischem Gemüse sollte zu jeder Sommermahlzeit gehören. Eine der einfachsten und leckersten Varianten ist ein Tomaten-Paprika-Salat. Um diese einfache Vorspeise noch raffinierter zu gestalten, kombinieren Sie süße rote Paprika mit mehr lesen
Amerikanischer Krautsalat zeichnet sich durch seine angenehme Cremigkeit aus, die durch die säuerlichen Noten des fermentierten Milchdressings mit einem Hauch Essig noch verstärkt wird. Neben Kohl enthält Krautsalat typischerweise: mehr lesen
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre herzhaften, süß-säuerlichen Aromen mit fruchtigen Untertönen. Um Ihrem Hähnchen diesen asiatischen Geschmack zu verleihen, vermengen Sie es mit geriebenem Ingwer, Fischsauce, braunem Zucker, Limettenschale und -saft. mehr lesen
Für das Rezept wird Schweineschulter mit Knochen verwendet, die mit Senf eingerieben, großzügig mit einer Gewürzmischung bestreut und etwa 10 Stunden lang geräuchert wird, bis das Fleisch würzige, rauchige Aromen aufgenommen hat und sich leicht vom Knochen löst. mehr lesen
Die Zubereitung einer köstlichen Rinderbrust dauert etwa 18 Stunden, inklusive Marinieren über Nacht im Kühlschrank und etwa 10 Stunden Räuchern. Planen Sie daher im Voraus, wenn Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt kochen möchten. Ein Stück Rinderbrust mit etwas Fett – mehr lesen
Alle Teile des Huhns, Haut und Knochen, werden verwendet. In mundgerechte Stücke schneiden, salzen und einige Stunden ziehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann. Anschließend werden die Stücke zweimal in einem würzigen Teig mit Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und … gewendet. mehr lesen










































































































