Smoky Bloody Mary
Stimmen: 3
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Smoky Bloody Mary Cocktail – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 1/4 Tassen aromatisierter Wodka (Speckgeschmack) oder normaler Wodka
- 3 1/4 Tassen Tomatensaft
- 6 Scheiben Pfefferspeck
- 1/3 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (etwa 3 Zitronen)
- 1 EL Meerrettich
- 2 Teelöffel scharfe Sauce mit geräucherten Chipotle-Paprika
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- 1/2 TL gemahlene Selleriesamen mit Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 6 Stangen Sellerie mit Blättern
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wodka, Sellerie, Selleriesalz, Worcestershire-Sauce, scharfe Soße, Meerrettich, Zitronensaft, Tomatensaft, Speck, schwarzer Pfeffer
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden goldbraun und knusprig braten, etwa 9 bis 11 Minuten. Den gebratenen Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft, Meerrettich, Tabasco und Worcestershiresauce in einem Krug vermischen. Selleriesalz und einen halben Teelöffel schwarzen Pfeffer. Stellen Sie den Krug in den Kühlschrank und lassen Sie den Cocktail bis zum Servieren kalt stehen.
- Gießen Sie den Cocktail in 6 große, mit Eis gefüllte Gläser. Garnieren Sie den Bloody Mary mit Speckscheiben und Selleriestangen.
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