Gefüllte Eier mit Relish

Stimmen: 1

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 gefüllte Eierhälften

Nährwert pro Portion:

Kalorien 63, Gesamtfett G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine G., Kohlenhydrate G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.

Das Schöne an diesen gefüllten Eiern ist, dass man sie schnell zubereiten kann, kurz bevor die Gäste eintreffen, und sie dann einfach im Kühlschrank aufbewahren kann, bis man sie auf dem Ostertisch servieren möchte.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

6 hartgekochte und geschälte Eier aus Colorado
3 Esslöffel Mayonnaise
1/8 TL Worcestershire-Sauce
2 EL geriebener Sellerie
1 EL geriebene Essiggurken mit Dill
2 TL gehackte Petersilie
1/8 TL grobes Salz
Ein wenig scharfe Soße
Paprika

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Gemüse-Relish, eingelegte Gurke, Sellerie, Worcestershire-Sauce, scharfe Soße, Mayonnaise, Paprika, Petersilie

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Die Eier der Länge nach halbieren und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit der gewölbten Seite nach oben auf einen Teller legen.
In einer mittelgroßen Schüssel Eigelb, Mayonnaise und Worcestershiresauce verquirlen, bis die Mischung glatt und hell ist. Sellerie, Gewürzgurken und Petersilie hinzufügen und mit Salz und Tabasco abschmecken.

Die Eigelbmischung vorsichtig unter das Eiweiß heben und mit Paprikapulver bestreuen. Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Kategorien:

Rezept / Gefüllte Gerichte / Festtagsgerichte / Ostern / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Vorspeisen / Eier-Vorspeisen / Food Network – Rezepte

Ähnliche Rezepte