Buffalo Chicken Dip Sauce


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Wie man Buffalo Chicken Dip zubereitet
Foto des Gerichts: Sam Kaplan

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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht

Alle Aromen von Buffalo Wings vereint in einem Dip. Gezupftes Hähnchenfleisch, scharfe Soße, Selleriesamen und Frischkäse vermengen und backen, bis die Oberfläche blubbert.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 120 g Hüttenkäse, Zimmertemperatur
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/2 Tasse Frank's Red Hot Sauce oder 1/4 Tasse einer beliebigen anderen Sauce scharfe Pfeffersauce
  • 2 Tassen fein gehacktes gegrilltes Hähnchen
  • Selleriesamen
  • Gehackte Frühlingszwiebeln
  • grob geriebener Cheddar-Käse
  • zerbröckelter Blauschimmelkäse
  • Sellerie- und Karottenstifte sowie ein Cracker zum Servieren



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Frischkäse mit Sauerrahm, Pfeffersauce und Hähnchenfleisch vermengen. Die Mischung in eine kleine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit Selleriesamen, Frühlingszwiebeln und Cheddar bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (425 °F) etwa 20 Minuten backen. Blauschimmelkäse unterrühren. Den Dip mit Sellerie, Karotten und Crackern servieren.





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