Energieriegel mit Haferflocken und Erdnussbutter
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 14 Bars
Komplexität: leicht
Menge: 14 Bars
Nährwert pro Portion:
Kalorien 240, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 240, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Diese Riegel aus Haferflocken, Reisgranulat und Trockenfrüchten vereinen auf perfekte Weise salzige und süße Aromen mit einer knusprigen Textur – ein gesunder Snack für unterwegs. Die natürliche Erdnussbutter macht sehr satt, Sie können aber auch jede andere Nussbutter Ihrer Wahl verwenden (z. B. Mandel- oder Haselnussbutter).
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Kochspray
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse natürliche cremige Erdnussbutter
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL l Rapsöl
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Tassen Haferflocken
- 2 Tassen braunes Reismüsli
- 1/4 Tasse geröstete Weizenkeime
- 1/2 Tasse gehackte, geröstete Erdnüsse
- 1/2 Tasse gehackte getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse gehackte getrocknete Feigen
- 1/2 TL Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Honig, Erdnussbutter, Ahornsirup, brauner Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Haferflocken, brauner Reis, Weizenkeime, Erdnuss, getrocknete Aprikosen, Feigen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Honig, Erdnussbutter, Ahornsirup, Rapsöl, braunen Zucker und Zimt verrühren. Unter ständigem Rühren 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse Blasen wirft. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt unterrühren.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Reismüsli, Weizenkeime, Erdnüsse, getrocknete Aprikosen, Feigen und Salz vermischen.
- Die Erdnussmischung über die Getreidemischung geben und vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis alles gut vermischt ist. In eine Backform füllen, mit Backpapier auslegen und fest andrücken. Vollständig abkühlen lassen (im Kühlschrank geht es schneller). In Quadrate oder Riegel schneiden.
Autor des Rezepts - Dana Angelo White ist staatlich anerkannte Ernährungsberaterin, zertifizierte Sporttrainerin und Inhaberin von Dana White Nutrition, Inc., einer Marke, die sich auf kulinarische und sportliche Ernährung spezialisiert hat.
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