Knoblauchgranulat

• Knäckebrot
• Bagel-Belag

Wer schon mal in New York war, kennt die typischen Bagels mit Mohn, Sesam, Salz, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch. Diese knusprigen Brote schmecken genauso – einfach himmlisch! Man kann sie im Voraus backen und bis zu zwei Wochen aufbewahren. Und außerdem … mehr lesen

• Rinderbrust
• Original BBQ-Sauce

Texas-Style Smoked Beef Brisket schmeckt pur mit einer Beilage oder in Gerichten wie Tacos oder Burritos einfach köstlich. Die Zubereitung dauert mindestens 12 Stunden, aber das Ergebnis ist das Warten wert. Der Geschmack ist unglaublich. mehr lesen

Für dieses Rezept eignen sich am besten Mini-Paprika in verschiedenen Farben, um das Gericht interessanter zu gestalten. Diese werden zusammen mit naturbelassenen Schweinswürstchen (vorzugsweise scharf) in einer Mischung aus Weinessig, Zucker und Knoblauch geköchelt und anschließend direkt in der Pfanne serviert. mehr lesen

Cranberries verleihen der süß-sauren Barbecue-Sauce, in der die Putenschenkel zart und aromatisch schmoren, eine wunderbare Säure. Zerdrücken Sie die Cranberries mit zwei Gabeln, geben Sie sie in die Sauce und belegen Sie damit saftige Sandwiches. mehr lesen

• Truthahn
• Süße BBQ-Gewürzmischung

Falls Sie keinen speziellen Smoker besitzen, eignet sich jeder Außengrill – ob Gas- oder Holzkohlegrill. Für gleichmäßiges Räuchern den Truthahn aufschneiden, das Rückgrat entfernen, mit der Gewürzmischung einreiben und über Nacht in der trockenen Marinade ziehen lassen. mehr lesen

Für ein köstliches, sättigendes Frühstück backen Sie Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Cubanelle-Paprika. Chilipulver und Knoblauch gleichen die Süße der Süßkartoffeln aus und sorgen für einen herzhaften, würzigen und einfach fantastischen Geschmack. Servieren Sie die gebackenen Süßkartoffeln mit einem Spiegelei. mehr lesen

Wenn Sie keine scharfen Vorspeisen mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Hähnchenflügel in einer Honig-Senf-Glasur mit Knoblauch. Es enthält weder Chili noch scharfe Soße, aber die Flügel sind trotzdem köstlich und würzig. Und das Beste: Sie werden im Ofen gebacken, nicht im Backofen. mehr lesen

• Steaks
• Gurkensalat

Das Rindersteak wird mit einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel und Paprikapulver eingerieben und in der Pfanne gebraten, bis sich eine schöne, würzige Kruste bildet. Die Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben eine pikante, feste Kruste und saftiges Fleisch. Dazu passt ein erfrischender Gurken-Radieschen-Salat. mehr lesen

„Ich liebe die Art, wie man geschmortes Gemüse zubereitet, denn es ist Teamarbeit und Verantwortung, die durch die zusätzlichen Hände, die zum Schälen und Schneiden des Gemüses benötigt werden, deutlich wird! Es ist auch toll, drei verschiedene Sorten zu verwenden.“ mehr lesen

• Marinade aus Sauermilch
• Dillsalz
• Würziges Mehl

Was ist das Geheimnis von Guy Fieris unglaublichem Geschmack für sein frittiertes Hähnchen? Nachdem er die köstlichen, goldbraunen Stücke aus der Fritteuse genommen hat, bestreut er sie sofort mit selbstgemachtem Dillsalz! Es handelt sich dabei um gehackten, frischen Dill, vermischt mit grobem Salz, was dem Geschmack eine erfrischende Note verleiht. mehr lesen

• Steakhouse-Gewürzmischung
• Burger

Das Herzstück dieses Burgers ist ein saftiges Rindfleisch-Patty mit einer würzigen Kruste aus Steakhouse-Gewürzen. Die Patties vor dem Braten in den Gewürzen wälzen und in einer heißen Pfanne braten, damit die Kruste sofort fest wird. Vermeiden Sie es, das Patty flachzudrücken. mehr lesen

Selbstgemachte glutenfreie Croutons verleihen Salaten und Suppen einen köstlichen Biss und lassen sich in der Heißluftfritteuse viel schneller und einfacher zubereiten als im Backofen. Schneiden Sie Ihr Lieblingsbrot (glutenfrei) in Würfel, beträufeln Sie es mit Öl und streuen Sie die Croutons darüber. mehr lesen

• Rösti
• Schwarzer Pfeffer und Jalapeño-Sauce

Das perfekte, sättigende Frühstück, das lange vorhält. Knusprige Kartoffelrösti aus geriebenen Kartoffeln, gefüllt mit cremigem Cheddar und überbacken mit einer Kruste aus Asiago. Serviert mit einem Spiegelei und einer schnellen Sauerrahmsauce mit schwarzem Pfeffer und... mehr lesen

Hähnchenbrust in süßem Gewürztee marinieren, grillen, dann in Scheiben schneiden und mit Pekannüssen und Äpfeln in einem Honig-Mayonnaise-Dressing vermengen. Dieser köstliche Salat ist die perfekte Basis für Ihre Sandwiches. Servieren Sie ihn auf Brötchen oder... mehr lesen

• Sandwiches
• Bagel-Beläge

Warme Sandwiches mit Frischkäse und cremigem Mozzarella erhalten durch ein Topping aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch einen bagelähnlichen Geschmack. Neben dem köstlichen Aroma verleiht das Topping den Sandwiches eine angenehme Knusprigkeit, die den weichen Käse und die saftige Konsistenz perfekt ergänzt. mehr lesen

Schweinerippchen lassen sich auch im Schmortopf zubereiten und werden genauso saftig und lecker wie vom Grill. Die nach dem Schmoren verbliebene Sauce kann zum Servieren verwendet werden. Bestreichen Sie die Rippchen kurz vor dem Servieren damit und... mehr lesen

Verfeinern Sie einfache Kürbiskerne mit dem köstlichen Geschmack von Tomaten, käsigem Knoblauch und würzigem Oregano. Bei diesem Rezept werden die Kerne direkt aus dem Kürbis selbst hergestellt. Wenn Sie also etwas mit dieser herbstlichen Schönheit zubereiten möchten, sollten Sie… mehr lesen

Wenn Sie sich entschieden haben, zwei Truthähne für die Feiertage zuzubereiten, gibt es eine Möglichkeit, beide gleichzeitig im Ofen zu garen, sodass Sie sie nicht nacheinander braten müssen. Schneiden Sie einen Truthahn auf und klappen Sie ihn flach, den anderen können Sie ganz lassen. Beide Varianten funktionieren. mehr lesen

Dies ist eine schnellere Variante von knusprig gebratenem Hähnchen, die mit gängigen Vorratszutaten zubereitet wird. Hähnchenschenkel werden mit Buttermilch und gelbem Senf vermischt, wodurch sie auch ohne langes Marinieren einen pikanten Geschmack erhalten. mehr lesen

Reiben Sie den Truthahn mit einer einzigartigen Mischung aus Senfpulver, getrockneter Orangenschale, braunem Zucker, Kürbiskuchengewürz und anderen aromatischen Gewürzen ein und grillen Sie ihn über Holzspänen, um dem Vogel ein köstliches Raucharoma zu verleihen. mehr lesen

• Pralinenbällchen und Dipsauce
• Panade

Kirschtomaten werden mit Würfeln von Asiago-Käse gefüllt, jede einzelne wird dann in eine dünne Schicht Schweinehackfleisch gewickelt, in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Käse gewälzt, und die Fleischbällchen, "Bonbons", werden frittiert, bis sie knusprig und goldbraun sind. mehr lesen

Erfrischende Limette und rauchige Chipotle-Chilis machen diese duftende Butter zur perfekten Begleitung für süßen Mais. Bestreichen Sie den Kolben nach dem Kochen damit oder stellen Sie ihn einfach zum Dippen bereit. mehr lesen

Mit einem elektrischen Waffeleisen lassen sich viele ungewöhnliche Waffelvarianten zubereiten, ohne den Teig kneten zu müssen. Beispielsweise kann man Kartoffelwaffeln mit Tater Tots backen, indem man diese einfach in das Waffeleisen drückt. mehr lesen

Dieses duftende Maisbrot ist fast schon eine Beilage, denn es enthält ein ganzes Bouquet an aromatischen Kräutern und Maiskörnern, die ihm Textur, Reichhaltigkeit und Süße verleihen. Es schmeckt pur schon köstlich, aber mit frischem Ziegenkäse bestrichen ist es ein wahrer Genuss. mehr lesen

• Lachs
• Betankung
• Schüssel

Diese herzhafte Lachsbowl ist in nur einer halben Stunde fertig und sieht absolut luxuriös aus – ganz zu schweigen von ihrer Gesundheit. Sie ist reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vollkornprodukten, Vitaminen und Ballaststoffen. Die perfekte Möglichkeit, Gemüse und Fisch in Ihren Speiseplan zu integrieren. mehr lesen

• Grünkohl
• Rinderbrust

Zartes und saftiges geräuchertes Rinderbruststück mit einer dicken Kruste aus schwarzem Pfeffer zergeht förmlich auf der Zunge und braucht nicht einmal Soße. Die Zubereitung dauert über 15 Stunden, aber das Ergebnis ist das lange Warten wert. Die Rinderbrust wird in Scheiben geschnitten – mehr lesen

• Shawarma mit Rindfleisch
• Frühlingsrollen
• Knoblauchpaste

Bereiten Sie knusprige Frühlingsrollen mit gegrilltem, gewürztem Rindfleisch und cremigem Käse zu. Dünne Rindfleischscheiben werden in einer Gewürzmischung aus Tahini und Zimt mariniert, was ihnen einen orientalischen Shawarma-Geschmack verleiht. Servieren Sie die Frühlingsrollen mit – mehr lesen

Dieses Rezept für Beef Jerky stammt vom Küchenchef des Portlander Restaurants Country Cat, wo diese Delikatesse viele Fans hat. Zur Zubereitung benötigen Sie einen Dörrautomaten. Dünne Rindfleischscheiben werden in einer Mischung aus braunem Zucker und Salz gewälzt. mehr lesen

• Chipotle-Gewürzmischung
• Nüsse

Diese Chipotle-Limetten-Snackmischung enthält Kartoffelchips mit Erdnüssen, Mandeln, Pekannüssen und Cashewnüssen. Sie eignet sich als Appetithäppchen zu Getränken auf einer Party oder als Snack für unterwegs. mehr lesen

Diese Lasagne mit Hähnchen und Parmesan besteht aus knusprig panierten Hähnchenschnitzeln, Tomatensoße und drei Käsesorten (Mozzarella, Ricotta und Parmesan). Servieren Sie die Lasagne heiß und brutzelnd direkt aus dem Ofen. mehr lesen

• Huhn
• Leichtes Zitronendressing
• Salat

Eine der wichtigsten Zutaten für die Panade in diesem Rezept ist das Bagel-Topping. Es handelt sich um eine Mischung aus Sesamsamen, Mohnsamen, getrockneten Zwiebeln, Meersalz und getrocknetem Knoblauch, die perfekt mit den Panko-Paniermehlbröseln harmoniert und dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. mehr lesen

Eine Trockenmarinade ist ideal, um Hähnchen schnell (und sauber) zu marinieren. Das Ergebnis ist genauso lecker und aromatisch wie eine flüssige Marinade. Eine Trockenpökelung – nur mit Salz und Pfeffer – funktioniert auch, aber ein bisschen würziges Cajun-Gewürz... mehr lesen

• Chipotle-Gewürzmischung
• Erdnuss

Dieser süß-scharfe Snack mit einer rauchigen Note von Chipotle-Chilis ist ideal für alle, die mal etwas anderes als die üblichen gesalzenen Erdnüsse probieren und eine neue Geschmackskombination entdecken möchten. Ein perfekter Snack zum Bier oder für unterwegs. mehr lesen

Bereiten Sie eine köstliche Butter mit Minze, Limette und gemahlenem Chipotle-Pfeffer zu, die sich perfekt zum Bestreichen von Brot, heißem Mais oder gegrilltem Fleisch eignet. Sie werden sie überall verwenden wollen! Mischen Sie einfach die weiche Butter mit den Gewürzen und – mehr lesen

Diese Mischung aus Cashewnüssen, Pekannüssen und knusprigen Mini-Brezeln vereint ein würzig-rauchiges Aroma mit Chipotle-Chilis, Koriander, Knoblauch und Kreuzkümmel. Verquirltes Eiweiß sorgt für die perfekte Panade. Backen Sie die Snacks im Ofen, um das Protein optimal mit den Aromen zu verfeinern. mehr lesen

Dieser Brunch ist perfekt für Kinder. Knusprig panierte Spargelstangen werden mit einem Spiegelei und warmer Marinara-Sauce zum Dippen serviert. Die Kleinen werden es lieben, beim Panieren des Spargels zu helfen. Ältere Kinder können... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Brötchen

Italienische Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch mit Parmesan und Fenchel werden goldbraun gebraten, dann einzeln zusammen mit einer Scheibe Mozzarella in Keksteigkreise gewickelt und im Ofen gebacken. In meinem Rezept – mehr lesen

• Steak
• Sauce

Rindersteak als Antwort auf Chicken Fingers: Kleine Steakstreifen werden zweimal in gewürztem Mehl gewendet, um nach dem Frittieren eine dicke, knusprige Kruste zu erhalten. Dazu passt eine Dip-Sauce wie Barbecue- oder Cocktailsauce, und garniert mit... mehr lesen

• Gewürzmischung
• Nüsse

Pekannüsse werden im Ofen in einer duftenden Mischung aus Rosmarin, Salbei, Thymian und Knoblauch geröstet. Nach dem Abkühlen mit knusprigen Speckwürfeln vermengen – eine unglaublich leckere Snackmischung, die perfekt zu Bier passt oder sich ideal für unterwegs eignet. mehr lesen

Es gibt so viele Tomatensoßenrezepte wie Köche auf der Welt. Diese Variante wird im italienisch-amerikanischen Stil zubereitet. Dafür benötigen Sie verschiedene Sorten Dosentomaten: ganze San-Marzano-Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark. mehr lesen

• Rippchen in Barbecue-Sauce
• Waffelteig
• Gewürzmischung für Rippchen
• Rippchen

Saftige belgische Waffeln mit Butter und Ahornsirup werden zu gegrillten Rippchen serviert. Diese ungewöhnliche Kombination erfreut sich großer Beliebtheit und wird von allen geliebt, die gerne Süßes und Herzhaftes miteinander verbinden. Die gegrillten Rippchen werden zubereitet in mehr lesen

Ideale Hähnchenschnitzel sollten innen saftig und zart sein und außen eine knusprige, nicht matschige Panade haben. Genau das gelingt mit diesem Rezept. Eine Mischung aus groben japanischen Panko-Semmelbröseln und geriebenem Käse... mehr lesen

Nachdem Sie einen Kürbis für ein Herbstbastelprojekt oder einen duftenden Kuchen zubereitet haben, werfen Sie die Kerne nicht weg. Sie ergeben einen tollen, besonderen Snack, wenn man sie mit Bagel-Topping röstet. Weiche, fluffige amerikanische Bagels sind vor allem wegen ihres Geschmacks beliebt… mehr lesen

• Schweinefleisch
• Ancho-Pfeffer-Salsa
• Mais-Teig

Es gibt viele Gründe, die ganze Familie zusammenzubringen, und einer davon ist die Zubereitung von Tamales, für die man zusätzliche Hände benötigt. Dieses Gericht ist in Mexiko seit langem mit Feiertagen, insbesondere Weihnachten, verbunden, aber die Tradition ist mehr lesen

Für dieses Rezept bitten Sie den Metzger, den Truthahn aufzuschneiden. So gart er doppelt so schnell und gleichmäßiger, und die Haut wird herrlich knusprig. Die süß-herzhafte Mischung verleiht ihm zudem ein köstliches Barbecue-Aroma. mehr lesen

• Wischsauce
• Gewürzmischung

Das Prinzip der Zubereitung dieser Hähnchenkeulen unterscheidet sich kaum von anderen Grillgerichten: Man reibt sie mit einer Gewürzmischung ein, lässt sie marinieren und grillt sie anschließend, wobei man sie mit Marinade bestreicht. Was ihnen ihren unvergleichlichen asiatischen Geschmack verleiht, ist die Kombination aus Gewürzen und... mehr lesen

Obwohl dieser Dip mit Mayonnaise und Sauerrahm zubereitet wird, sorgt frisches Zucchinipüree dafür, dass er gesünder und kalorienärmer ist, während karamellisierte Zwiebeln, Dill, Knoblauch und Weinessig ihm eine ganze Reihe von Aromen verleihen, mit süßen, säuerlichen und herzhaften Noten. mehr lesen

• Tief
• Gemüse

Rohkost ist die perfekte Vorspeise für jeden Feiertag, besonders mit einer leckeren Dip-Sauce. Wenn Sie eine Silvester- oder Weihnachtsfeier planen, arrangieren Sie die Rohkost in Form eines Weihnachtsbaums mit Girlanden und Kugeln. Das Ergebnis wird... mehr lesen

Für diese winterliche Variante von Rinderbrust brauchen Sie keinen Holzkohlegrill: Der Schongarer erledigt die ganze Arbeit! Das Rindfleisch wird mehrere Stunden in einer herzhaften Soße geschmort und anschließend in einer heißen Pfanne scharf angebraten, bis… mehr lesen

Diese einzigartigen Mini-Brötchen werden aus Wonton-Teig hergestellt und mit all Ihren Lieblings-Pizza-Zutaten gefüllt: gebratener italienischer Wurst, Peperoni, Tomatensoße und viel geschmolzenem Käse! Die Mini-Brötchen werden frittiert in - mehr lesen

• Gewürzmischung
• Sauce
• Mais

Esquites ist ein mexikanischer Streetfood-Snack aus Maiskörnern. Dank der vielen Gewürze bietet er ein ganzes Aromenspektrum mit süßen, säuerlichen, scharfen und herzhaften Noten. Esquites wird aus über Holzkohle geröstetem Mais hergestellt, der… mehr lesen

Romesco ist eine spanische Sauce aus Semmelbröseln (als Bindemittel), gerösteten Paprika und Mandeln. Dieses Rezept verwendet die Hauptzutaten in einer Pesto-ähnlichen Pfanne, wodurch eine leicht säuerliche Romesco-Sauce entsteht. mehr lesen

• Burger
• Sauce
• Kartoffelbällchen mit Ranch-Geschmack

Wenn du diesen Burger einmal zu Hause probiert hast, wirst du kaum noch in ein Fast-Food-Restaurant gehen wollen. Er schmeckt genauso lecker wie in einem guten Burgerladen und ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Burger nach Oklahoma-Art zeichnen sich durch ihr spezielles Patty aus, das beim Braten… mehr lesen

Schmorbraten ist ein Braten in einer köstlichen Soße mit Gemüse und Wein, perfekt für ein großes Familienessen. Ein Stück Rindfleisch wird im Ganzen goldbraun angebraten und anschließend in einem Topf in einer Soße mit Gemüse, Steinpilzen und... geschmort. mehr lesen

• Taco
• Krautsalat mit Jicama und Koriander

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Taco-Füllung aus Hackfleischersatz, die selbst Fleischesser kaum von echter mexikanischer Chorizo ​​unterscheiden können! Eine tolle Möglichkeit, sich zu entspannen und einen fleischlosen Tag zu genießen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. mehr lesen

Diese saftigen, im Ofen gebackenen Fleischbällchen eignen sich hervorragend als Vorspeise für festliche Anlässe. Servieren Sie dazu Spieße oder Zahnstocher zum Aufspießen. Eingelegte Jalapeños im Hackfleisch sorgen für eine angenehme, milde Schärfe. Die fertigen Fleischbällchen sind... mehr lesen

• Fisch
• Roter Reis
• Schwarze Bohnen
• Pico de Gallo

Genießen Sie einen mexikanisch inspirierten Abend mit frittierten Fisch-Tacos und einer Auswahl an einfach zuzubereitenden, aber köstlichen Beilagen: würziger roter Reis, pikante schwarze Bohnen und frische Pico de Gallo-Salsa. Die Tilapiafilets sind bereits eingeweicht. mehr lesen

Diese Fleischbällchen werden mit einer mexikanischen Chorizo-Wurstmischung zubereitet (nicht zu verwechseln mit der spanischen Rohwurst!). Zum Glück müssen Sie nicht erst im Supermarkt nach leckerer und aromatischer Chorizo ​​suchen. Guy Fieri hat eine Gewürzmischung kreiert, die perfekt dazu passt… mehr lesen

• Sole
• Füllung
• Panade
• Sauce

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem knusprig panierten, gefüllten Schweinelendenbraten. Für dieses exquisite Gericht benötigen Sie dicke, naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit jeweils zwei Knochen. In die Seiten des Fleisches werden tiefe Taschen geschnitten. mehr lesen

• Steak
• Gewürzmischung für Grillfleisch

Bavette-Steak, auch bekannt als Rinderhüftsteak, wird aus dem Hüftbereich des Rindes geschnitten. Dieses preiswerte Stück Fleisch zeichnet sich durch einen kräftigen Rindfleischgeschmack und eine grobe Faserung aus. Obwohl es nicht so zart ist wie teurere Steaks, profitiert Bavette von seiner faserigen Beschaffenheit. mehr lesen

• Schnell eingelegte Gurken
• 18,000 Islands Tankstelle
• Burger

Dieser saftige Burger wird durch schnell eingelegte Gurken, die in nur 10 Minuten fertig sind, und das 18000-Island-Dressing, Jeff Mauros Interpretation der klassischen Thousand-Island-Sauce, zu einem wahren Genuss. Die Patties bestehen aus einer Mischung aus... mehr lesen

• Flügel
• Sauce

Bereiten Sie diese klebrigen, honigglasierten Hähnchenflügel mit scharfer Sriracha-Sauce für eine Party zu – Ihre Freunde werden sich noch lange an diesen Genuss erinnern. Anders als bei den meisten ähnlichen Rezepten werden diese Flügel gebacken und nicht frittiert. mehr lesen

• Pizza
• Pizzateig
• Knoblauchpommes

Wenn Sie den Teig bereits vorbereitet haben, ist diese Pizza in einer gusseisernen Pfanne in maximal einer halben Stunde fertig. Legen Sie den Teig in eine vorgeheizte Pfanne, um einen knusprigen Boden zu erhalten. Diese Pizza ist die perfekte Kombination aus... mehr lesen

Mit Nudeln, Champignons aus der Dose, Brühe aus dem Tetrapack, einer Dose ungesüßter Kondensmilch und verschiedenen Gewürzen und getrockneten Kräutern im Vorratsschrank lässt sich im Handumdrehen leckere Pasta zubereiten! Eine tolle Alternative, wenn man gerade keine Zeit hat, die Zutaten einzukaufen. mehr lesen

Vor dem Braten im Ofen werden die Putenkeulen 24 Stunden lang in einer Salzlake aus gleichen Teilen Salz, Ahornsirup und Bourbon eingelegt. Zusätzlich werden körniger Senf, schwarzer und roter Pfeffer, Nelken, Knoblauch, Lorbeerblatt und getrockneter Thymian hinzugefügt. mehr lesen

Für dieses Gericht wird Flankensteak verwendet, ein preiswertes, aber schmackhaftes Stück Fleisch aus dem Bauchbereich eines Rindes. Es hat eine große Faserung und einen kräftigen Rindfleischgeschmack, der am besten zur Geltung kommt, wenn es medium oder durchgebraten ist. mehr lesen

Wenn Sie sich entschieden haben, einen ganzen Truthahn für die Feiertage zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage, genauer gesagt, zwei Nächte vorher mit den Vorbereitungen. Lassen Sie den gefrorenen Truthahn am ersten Abend und am darauffolgenden Tag im Kühlschrank langsam auftauen. Und am Tag zuvor… mehr lesen

Neben den Hauptzutaten des traditionellen Hummus – Kichererbsen und Tahini – enthält diese Vorspeise auch frischen und granulierten Knoblauch sowie Zwiebelpulver. Diese Gewürze verleihen der Paste einen einzigartigen, ausgewogenen Geschmack und – mehr lesen

• Hühnerflügel
• Sauce

Diese Knoblauchflügel werden der Hit auf Ihrer Gartenparty sein. Sie werden gegrillt und sind unglaublich würzig, aromatisch und pikant. Vor dem Grillen werden die Hähnchenflügel mehrere Stunden in einer trockenen Marinade eingelegt, die unter anderem folgende Zutaten enthält: ... mehr lesen

Fischspieße sind eine köstliche und sättigende Vorspeise, die sich perfekt für Partys eignet und bequem mit den Fingern gegessen werden kann. Und wenn der Fisch in knusprigem Teig gebacken ist, wird er im Nu verputzt sein! Zanderstücke werden auf Holzspieße gesteckt. mehr lesen

• Burger
• Béchamel

Das Patty für diesen Burger wird wie eine Kroketten zubereitet: aus Rinderhackfleisch, paniert und frittiert. Ziel ist eine goldbraune, knusprige Kruste. Wenn man es aus rohem Rinderhackfleisch formt, hat es nicht genügend Zeit, durchzugaren. Rinderhackfleisch – mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Ein ganzer Rippchenstrang vom Schwein hat die perfekte Größe für ein herzhaftes Sandwich auf einem 30 cm großen Brötchen, das anschließend nach Belieben in mehrere Portionen geschnitten werden kann. Die fleischigeren Rippchen stammen vom... mehr lesen

Nach diesem Rezept zubereitete Schweinerippchen schmecken genauso wie im chinesischen Restaurant. Die Rippchen stammen aus dem Bauchbereich des Schweins. Sie werden in einzelne Stücke geschnitten und in einer würzigen Marinade eingelegt. mehr lesen

• Huhn und Salzlake
• Trockenmarinade
• Mole-Sauce

Vor dem Braten wird das Hähnchen eine Stunde lang in einer würzigen Salzlake eingelegt, anschließend mit einer trockenen Marinade eingerieben und eine weitere Stunde mariniert. Dadurch wird das Fleisch besonders saftig, zart und köstlich. Das absolute Highlight des Gerichts ist jedoch die mexikanische braune Mole-Sauce. mehr lesen

Gegrilltes Gemüse schmeckt noch besser und appetitlicher, wenn man es vorher einige Minuten in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl und Gewürzen mariniert. Zucchinischeiben eignen sich hervorragend zum Grillen. mehr lesen

Dieses Affenbrot, das aus vielen ineinandergreifenden Kugeln besteht, die man auseinanderreißt und mit den Händen isst, wird mit einer vereinfachten Methode aus gekauftem Blätterteig gebacken. Der Teig ist bereits geformt und kann einfach gefaltet werden… mehr lesen

• Kasserolle
• Beläge

Mexikanisches Chili ist ein Gericht aus Fleisch und Bohnen in einer dicken, würzigen Tomatensoße mit Chilischoten – daher der Name. Bereiten Sie ein einfaches Chili mit Bohnen aus der Dose, Tomaten im eigenen Saft und Putenhackfleisch zu und verwandeln Sie es in… mehr lesen

• Gemüsesticks
• Körnige Senf-Aioli

Buntes Ofengemüse ist der perfekte Snack für Spieleabende oder Filmabende mit Freunden und Familie. Es ist gesünder als Chips oder Pommes frites, aber genauso lecker und macht Spaß. Einfach das bunte Gemüse im Ofen rösten. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Diese Brötchen sind mit einem beliebten, herzhaften Belag aus Sesamsamen, Mohnsamen, Knoblauchflocken und Zwiebelflocken gefüllt. Die Zutaten vermischen und im Ofen rösten. Für eine reichhaltigere Konsistenz die Füllung zunächst auf einen ausgerollten Teig streichen… mehr lesen

• Pita mit Za'atar-Gewürz
• Dip aus weißen Bohnen und Tahini

Eine perfekte Vorspeise für einen Abend mit Ihren Liebsten. Frittieren Sie Pita-Chips im Ofen, bestreichen Sie sie mit Olivenöl, wälzen Sie sie in Gewürzen und servieren Sie sie mit einem herzhaften Kartoffelpüree-Dip nach orientalischer und arabischer Art. mehr lesen

• Burger
• Geröstete Paprika

Dieser Burger vereint zwei legendäre Küchen – die amerikanische und die italienische. Der exquisite Geschmack italienischer Kräuter trifft auf die Praktikabilität eines amerikanischen Gerichts. Das Wurstbratling ist saftig und aromatisch, und die Zubereitung ist unkompliziert. mehr lesen

• Fladenbrot mit Garnelen und Speck
• Cajun-Remoulade-Sauce

Bereiten Sie ein köstliches Sandwich für ein Picknick im Garten zu. Rollen Sie eine Tortilla mit gegrillten Garnelen und Speck zusammen und geben Sie Remoulade darüber, eine würzige Dip-Sauce auf Mayonnaise-Basis, die hervorragend zu ... passt. mehr lesen

• Zwiebelringe im Teigmantel
• Dip-Sauce

Kaum jemand kann diesen knusprigen Zwiebelringen widerstehen. Sie schmecken auch ohne Sauce köstlich. Die knusprige Panade aus Bierteig ist leicht, luftig und knackig und zerbröselt nicht beim Reinbeißen. Der Geschmack der gerösteten Paprika im Dip... mehr lesen

• Quesadilla
• Auswahl an Füllungen

Dieses Gericht ermöglicht es Kindern, die Beläge ihrer offenen Quesadilla selbst zu gestalten. Jüngere Kinder können die Quesadilla vor dem Backen zusammenstellen, während ältere Kinder das Hackfleisch würzen und beim Schneiden des Gemüses für den Belag helfen können. mehr lesen

Scharfes Hühnchen wurde dank einer Anekdote, die dem Besitzer eines örtlichen Restaurants Anfang des letzten Jahrhunderts widerfuhr, zu einem typischen Gericht der amerikanischen Stadt Nashville, Tennessee. Der Mann war als notorischer Frauenheld bekannt und… mehr lesen

• Chili-Ketchup
• Burger

Wer es gerne etwas herzhafter mag, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Der Clou dieser Burger liegt in der ungewöhnlichen Zubereitungsmethode der mit Käse gefüllten Patties. Die pikante Adobo-Sauce, kombiniert mit Ketchup, rundet den Geschmack perfekt ab. mehr lesen

Unwiderstehlich ist ein riesiges Stück Fleisch, eingebettet in ein weiches Brötchen unter einer Schicht geschmolzenem Käse. Ribeye-Steak, geschnitten aus dem hinteren Teil des Rinderrippenkorbs, ist bei vielen Fleischliebhabern wegen seiner Zartheit und seines... mehr lesen

Eine Gewürzmischung aus Kürbiskuchengewürz und italienischen Kräutern. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Schaschlik
• Marinade
• Orangen-Honig-Senf-Sauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Vegetarische Koteletts
• Joghurtsauce
• Zum Zusammensetzen des Sandwiches:

„Ich liebe es, diesen Burger an fleischlosen Montagen zuzubereiten. Ich gebe zu, ich bin eigentlich eine richtige Fleischesserin, aber einmal pro Woche mache ich eine Ausnahme und esse ein komplett vegetarisches Abendessen.“ mehr lesen

• Truthahn
• Sole

Glaubt mir, dieses 5-Sterne-Rezept von Guy Fieri hält, was es verspricht. Merkt euch dieses Rezept, wenn ihr für Leute kocht, die helles Fleisch bevorzugen, denn Guy nimmt ein ganzes Huhn, entfernt die Keulen und – mehr lesen

Wer es gerne scharf mag, für den könnte Shichimi Togarashi die neue Lieblingsgewürzmischung werden. Diese japanische Würzmischung besteht aus Sesam, Mohnsamen und Knoblauch, verfeinert mit Orangenschale, gemahlenem Chili und getrockneten Algen. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Kirschtomaten-Salsa:

Detailliertes Pizzarezept mit Fotos. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Fisch
• Chips
• Remoulade

Ein ausführliches Rezept für dieses englische Gericht mit Fotos. mehr lesen

• Kirschtomatensalat:

Detailliertes Rezept mit Fotos.