Knoblauchgranulat

Selbst wenn Ihre Vorratskammer fast leer ist, haben Sie wahrscheinlich die Zutaten für diese einfachen Fladenbrote. Die Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten und Essig verleiht dieser Bohnenpastete eine herzhafte Schlichtheit, die hervorragend zu einem Salat passt... mehr lesen

• Vegetarische Koteletts:
• Für Sandwiches:
• Gurken-Joghurt-Sauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Knuspriges Hähnchen:
• Heiße Ahornbutter:
• Waffeln:

Wenn Sie mal keine Lust auf Haferschleim haben, probieren Sie doch mal diese knusprigen Hähnchen-Schalotten-Sandwiches von Jeff Mauro zum Frühstück – die sättigen bis zum Mittagessen. Er brät das panierte Hähnchen knusprig und legt es dann zwischen zwei Sandwiches. mehr lesen

• Einlegelake
• Hähnchen im Teigmantel

Das Hähnchen wurde zunächst in einer Salzlake aus Weißwein, Honig und Knoblauch eingelegt, um es beim Braten saftig zu halten. Anschließend wurde es in Butter gebraten, wobei jedes Stück in einen Teig aus Buttermilch, Mehl und Gewürzen – Majoran, Estragon, Zwiebelgranulat und Knoblauch – getaucht wurde. mehr lesen

• Hühnchen auf einer Bierdose
• Trockenmarinade zum Einreiben
• BBQ-Sauce mit Cola

Eine Barbecue-Sauce aus Cola und Ketchup, die gleichzeitig scharf, süß und salzig schmeckt, wird mit Worcestershire-Sauce verfeinert und zu knusprig gebackenem Hähnchen serviert. mehr lesen

Mit übrig gebliebenem Hähnchenfleisch vom gestrigen Abendessen lässt sich dieses Salat-Sandwich mit Mayonnaise-Senf-Dressing zubereiten. mehr lesen

Den letzten Schliff an diesem herzhaften Gericht, das mit zwei Bohnensorten – weißen und roten –, Süßkartoffeln und Hühnerhackfleisch zubereitet wird, erhält es durch eine Prise Chilipulver, die laut Food Network Kitchens in jede Schüssel gegeben wird: „Es macht den Geschmack aus.“ mehr lesen

• Hähnchen in Sauermilchmarinade
• Würzige Honig-Mango-Glasur

Ein Rezept für Hähnchen, mariniert in einer würzigen Gewürzmischung und Buttermilch und anschließend gegrillt. Nach dem Garen wird das Hähnchen mit einer Glasur aus Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten bestrichen, die in Weißwein eingekocht und dann eingerieben wird… mehr lesen

• Für Sandwiches:
• Für die Ranch-Sauce:

Ein Rezept für Sandwiches, ein Fast-Food-Gericht, mit in Büffelsauce geschmortem Hähnchen. Das Sandwichbrot wurde der Länge nach aufgeschnitten, die Unterseite mit Blauschimmelkäse bestrichen und anschließend mit Hähnchenfleisch und geschnittenem Gemüse, Sellerie und Karotten belegt. mehr lesen

• Für Polenta:
• Für die Chorizo-Fleischsauce:
• Für Lasagne:

Ein Rezept für gebackene Lasagne mit Fontina und Mozzarella. Sie wird mit Polenta, Mangold und einer Chorizo-Sauce auf Tomatenbasis überbacken, die aus Schweinehackfleisch, Knoblauch und Gewürzen zubereitet wird. mehr lesen