Cheddar-Käse
Die Geheimzutat dieser Fleischbällchen ist würzige mexikanische Chorizo (nicht zu verwechseln mit spanischer Chorizo). Die rohe Wurst wird mit Rinderhackfleisch vermischt und erfüllt in diesen Fleischbällchen zwei Funktionen: Sie verleiht ihnen einen herzhaften Taco-Geschmack und... mehr lesen
Valerie Bertinellis Quiche besticht durch ihre Reichhaltigkeit, ihren vollen Geschmack und das Zusammenspiel der Texturen: ein zartschmelzender, mürber Boden und eine Gemüsefüllung in einer feinen, festen Creme. Die Füllung enthält drei Käsesorten: Gruyère, Cheddar und Parmesan. Und die Gemüsefüllung: mehr lesen
Cheeseburger-Fans werden diesen Salat lieben! Er enthält alle Zutaten eines köstlichen, saftigen Sandwiches und schmeckt einfach perfekt! Der einzige Unterschied: An einem heißen Sommertag müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen und Burger braten. mehr lesen
Dieser Auflauf wird alle begeistern, die eine Kombination aus süß und herzhaft mögen. Die fertigen, fluffigen Pfannkuchen werden in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform gegeben, mit zerbröselten Schweinefleischfrikadellen belegt und anschließend mit geriebenem Käse, Frühlingszwiebeln und... geschichtet. mehr lesen
Dieser köstliche Kartoffelauflauf mit goldbrauner, knuspriger Kruste und zartem, käsigem Inneren wird alle mit seinem Geschmack begeistern. Ihre Gäste werden nicht einmal ahnen, wie einfach und unkompliziert die Zubereitung war – fast ausschließlich mit Fertigprodukten. mehr lesen
Dieser herzhafte Frühstücksauflauf nach Holzfällerart steckt voller Zutaten, die wir morgens lieben. Er enthält Eier, Wurst, fluffige Waffeln, Kartoffeln, Gemüse und jede Menge Käse. Dieses Frühstück hält lange satt und gibt Ihnen Energie. Alle Zutaten sind... mehr lesen
Diesen Auflauf kann man schon am Vorabend für ein Feiertags- oder Sonntagsfrühstück vorbereiten und dann morgens backen. Die Basis bilden nicht nur Kartoffeln, sondern knusprige Kartoffelbällchen aus dem Supermarkt. Groß und Klein werden ihn lieben. mehr lesen
Falls Sie vom gestrigen Festessen noch Fleisch und Gemüse übrig haben, können Sie daraus im Handumdrehen eine köstliche Frittata zum Frühstück zubereiten, indem Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, in eine Pfanne geben: Rindersteakscheiben, karamellisierte Zwiebeln, Reste von einem Ofengericht oder ... mehr lesen
Puten-Bacon besteht aus dünnen Streifen geräucherter Putenkeule. Er ist nicht so fettreich wie herkömmlicher Schweine-Bacon, aber genauso lecker und knusprig, wenn er gebacken wird. In diesem Rezept werden die Puten-Bacon-Streifen gitterförmig angeordnet, und... mehr lesen
Verwenden Sie die Reste Ihres Festtagsbratens, um am nächsten Tag eine köstliche Quiche zuzubereiten – perfekt für den Brunch. Für die Füllung benötigen Sie nur eine halbe Tasse Putenhackfleisch. Vermischen Sie es mit geriebenem Cheddar und servieren Sie die Quiche auf einem... mehr lesen
Ein Chili Dog ist der Traum eines jeden Fleischliebhabers. Eine frittierte Wurst im Brötchen wird mit einer großzügigen Portion Chili con Carne (oder einfach Chili) belegt, einem Tex-Mex-Gericht aus Rinderhackfleisch in Tomatensoße mit Chilischoten und Zwiebeln. Alles wird mit … garniert. mehr lesen
Diese herrlich zarte Quiche ist gefüllt mit Speckwürfeln, süß-scharfen Röstzwiebeln und Cheddar auf einem knusprigen Boden. Alle Zutaten für die Füllung werden mit Eiern und Sahne vermischt und anschließend in einer tiefen Kuchenform auf dem Teigboden verteilt. Backen. mehr lesen
Anders als bei vegetarischen Linsensandwiches ersetzen die Bohnen hier nicht das Fleisch, sondern ergänzen es harmonisch. Bereiten Sie eine köstliche, dickflüssige Soße aus Linsen, Hackfleisch und Gemüse für die Füllung des Sloppy Joe-Sandwiches zu und servieren Sie es auf... mehr lesen
Die Hauptzutaten des klassischen Waldorf-Salats – Äpfel und Walnüsse – werden in diesem Rezept durch gebackene Hähnchenbrust, Mandeln, Cashewnüsse, gebratenen Speck, Blattsalat, Käse und hartgekochte Eier verfeinert. Er ist sehr sättigend und – mehr lesen
Die Basis für dieses warme Sandwich bildet ein knuspriges Croissant. Übrig gebliebener Hühnersalat mit Nüssen und Weintrauben in Joghurtdressing eignet sich perfekt als Füllung. Belegen Sie damit horizontal aufgeschnittene Croissants und garnieren Sie sie mit Rucola. mehr lesen
Dieses beeindruckende, herzhafte Auflaufrezept ist ein absolutes Muss, denn die großzügige Menge Brokkoli macht es unglaublich gesund und saftig, der Reis sorgt für eine gute Verdauung und die Käsesauce ist einfach köstlich. Die Sauce wird zubereitet aus – mehr lesen
Der allseits beliebte Mac and Cheese wird in Kombination mit Hummer zu einem wahren Festtagsgenuss. Schneiden Sie ihn in Scheiben, vermischen Sie ihn mit Käsesauce, geben Sie gekochte Nudeln hinzu und überbacken Sie alles unter einer Schicht Semmelbröseln mit... mehr lesen
Dieser wunderbare Auflauf bietet alles, was die ganze Familie begeistern wird: bissfeste Eiernudeln in einer Sauerrahmsauce, Hackfleisch in Tomatensauce und jede Menge geschmolzenen Käse. Die Sauerrahmsauce enthält Hüttenkäse, aber selbst wenn Sie ihn nicht mögen, mehr lesen
Dieser Cheeseburger ist einfach perfekt: ein saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar und knuspriger Speck machen jedes Sandwich zu einem Genuss, serviert auf einem getoasteten Kaiserbrötchen – die ideale Kombination. Um die Patties besonders lecker zu machen… mehr lesen
Diese Variante des beliebten amerikanischen Gerichts Mac 'n' Cheese ist besonders in Paula Deens Restaurants beliebt und überraschend einfach zuzubereiten. Heiße Makkaroni-Hörnchen werden mit geriebenem Cheddar und einer cremigen Soße vermengt und anschließend gebacken. mehr lesen
Knuspriges Toastbrot, köstliches Rührei, gebratener Speck und Käse – die perfekte Kombination für ein unwiderstehliches Frühstück. Dieses Rezept vereint all diese Zutaten zu einem leckeren Sandwich mit goldbraunen Rändern und... mehr lesen
Gibt es etwas Köstlicheres als gefüllte und komplett mit cremiger Käsesauce überzogene Nudelschalen?! Dieser Makkaroni-Auflauf ist in nur 15 Minuten fertig. Milch, Butter, geriebenen Cheddar und Frischkäse in einem Topf verrühren und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. mehr lesen
Diese köstliche Tomatencremesuppe ist in nur 20 Minuten fertig und besteht aus nur drei Zutaten. Sie benötigen lediglich fertige Hühner- oder Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft), eine Dose passierte Tomaten und Sahne. Fertig! mehr lesen
Diese knusprigen Cheddar-Taco-Taschen werden ausschließlich aus Cheddar zubereitet und sind ideal für alle, die sich glutenfrei oder ketogen ernähren, sowie für jeden, der Käse einfach liebt. Die Basis bilden geriebener Käse, geschichtet... mehr lesen
Spaghetti-Auflauf ähnelt Lasagne sehr, ist aber viel einfacher zuzubereiten und verwendet Spaghetti anstelle von breiten Nudelplatten oder, wie in diesem Rezept, dünneren Capellini (Engelshaar-Nudeln). Die gekochten Nudeln werden in eine Auflaufform gegeben – mehr lesen
Liebhaber von Makkaroni und Käse werden diesen Auflauf lieben: Große Nudelschalen werden mit einer Mac-and-Cheese-Füllung aus kleineren Nudelschalen in Käsesauce gefüllt. Die gefüllten Schalen werden mit Käsesauce in eine Auflaufform gegeben und mit … überbacken. mehr lesen
Diese Sandwiches werden mit Thunfischsalat zubereitet, auf halbierten Brötchen oder Roggenbrotscheiben serviert, mit geriebenem, würzigem Cheddar bestreut und im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist. Es ist sehr... mehr lesen
Dieser köstliche, herzhafte Nudel-Thunfisch-Auflauf in samtig-cremiger Soße wird komplett in einem Topf zubereitet, inklusive der Nudeln. Er enthält außerdem Champignons, Erbsen und geriebenen Cheddar. Für den Auflauf werden keine weiteren Zutaten benötigt. mehr lesen
Ein Chili-Dog ist eine würzigere und sättigendere Variante des Hotdogs: Die Wurst wird in einem Brötchen mit reichlich Chilisauce übergossen. Er ist ein toller, herzhafter Snack für eine Party mit Freunden. Die Sauce lässt sich vorbereiten, und die Hotdogs kann man selbst belegen. mehr lesen
Bobby Flay verleiht klassischen Burgern mit frischem Rucola und Avocado-Relish einen L.A.-Touch. Bei der Käseauswahl haben Sie die Wahl: Monterey Jack ist in Kalifornien beliebt, aber Bobby mag diesen Burger auch gerne mit Cheddar. mehr lesen
Dieser mexikanische Reisauflauf passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und ist ganz einfach zuzubereiten. Langkornreis wird mit Tomaten (am besten aus der Dose) und traditionellen mexikanischen Gewürzen gekocht. mehr lesen
Der Auflauf wird mit in Scheiben geschnittenen, tiefgekühlten Pommes frites (aus dem Fertiggerichteregal) zubereitet. Diese werden mit gebratenen Jalapeños, Poblano-Paprika und Zwiebeln kombiniert und mit reichlich geriebenem Käse und zerbröselten, knusprigen Streuseln bestreut. mehr lesen
Ein köstliches, sättigendes und saftiges Sandwich, perfekt fürs Frühstück bei einer ketogenen Diät. Anstelle eines herkömmlichen Brötchens besteht dieses Sandwich aus zwei dünnen Patties aus gebratener Schweinswurst mit einer Füllung dazwischen – einem zarten Omelett, einer schmelzenden Scheibe Käse – mehr lesen
Mit ein paar kleinen Änderungen wird aus einem traditionellen Hackbraten ein köstlicher und saftiger Keto-Hackbraten. Geröstete Paprika ersetzen Ketchup und sorgen für Süße, wodurch der kräftige Geschmack von Tomatenmark und Parmesan ausgeglichen wird. Mandelmehl – mehr lesen
Mit gekauftem Teig und gegrilltem Hähnchen ist Ihre Pizza im Handumdrehen fertig. Sie ist herzhaft, saftig und voller Geschmack, mit den süß-scharfen Noten klassischer Barbecue-Sauce. Der ausgerollte Teig wird halb durchgebacken, dann der Rand – mehr lesen
Dieser Burrito enthält neben Hähnchen und Bohnen auch braunen Reis, Butternusskürbis und geriebenen Cheddar. Er ist unglaublich saftig, sättigend und gesund. Verwenden Sie übriggebliebenes Grillhähnchen und bereiten Sie eine leckere Salsa mit schwarzen Bohnen aus der Dose zu. mehr lesen
Dieses Gericht basiert auf Instantnudeln. Es verwandelt ein einfaches Studentenessen in einen leckeren Auflauf mit gesundem Brokkoli und Hähnchen. Da auch gekauftes Brathähnchen verwendet wird, gelingt das Gericht besonders gut. mehr lesen
Dieser Shepherd's Pie kann in einer 2-Liter-Auflaufform oder, wenn Sie ihn für eine Party zubereiten, in einzelnen Förmchen gebacken werden. Die reichhaltige Füllung aus Hähnchenfleisch und Spinat in einer leichten, frischen Tomatensoße wird mit einer dicken Schicht Kartoffelpüree bedeckt und... mehr lesen
Echiladas sind gefüllte Teigröllchen aus Mexiko, die in einer dicken Tomatensoße mit Chilischoten und einer Käseschicht überbacken werden. In der vegetarischen Variante werden Weizentortillas anstelle von Fleisch mit einer Füllung aus Pintobohnen, Spinat und geriebenem... gefüllt. mehr lesen
Chicken Divan ist ein beliebtes amerikanisches Auflaufgericht, dessen Hauptzutaten Hähnchen und Brokkoli sind. Diese beiden Zutaten werden mit einer dicken, käsigen Soße in eine Auflaufform gegeben und anschließend im Ofen gebacken. Das Gericht hat seinen ungewöhnlichen Namen daher, dass… mehr lesen
Diese knusprigen Cracker werden aus glutenfreiem Mehl hergestellt und sind gesund und lecker. Im Gegensatz zu herkömmlichem Teig muss glutenfreier Teig nicht lange geknetet werden, sodass Sie die Teigreste aufbewahren und bis zum letzten Krümel ausrollen können. mehr lesen
Dieser herzhafte Tex-Mex-Salat vereint alle Zutaten eines traditionellen Tacos. Angebratenes Rinderhackfleisch wird mit Tomaten, Salatstreifen, Zwiebeln und Käsewürfeln in einer Vinaigrette vermengt. Für Biss und Geschmack, mehr lesen
Chicken King Ranch ist ein beliebtes Tex-Mex-Auflaufgericht, dessen Sauce aus gewürfelten Tomaten und Chilischoten aus der Dose, Hühnercremesuppe aus der Dose und Champignoncremesuppe besteht. Die resultierende Mischung enthält: mehr lesen
Diese köstlichen Cheeseburger sind besonders käsig und lecker. Ein dickes, saftiges Rindfleisch-Patty liegt auf einem gerösteten Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise und Senf, belegt mit zwei Sorten geschmolzenem Käse – pikantem Pepper Jack und Cheddar. Dazu gibt es... mehr lesen
Selbstgemachter Makkaroni-Auflauf mit Käse, zubereitet mit Nudeln in einer cremigen Käsesauce, ist immer lecker. Mit knusprigem Speck darüber ist er aber noch besser. Dazu gekochte Makkaroni mit einer mit Mehlschwitze zubereiteten Käsesauce vermengen. mehr lesen
Verwöhnen Sie Ihre Lieben in der Hochsaison der Tomaten mit diesem köstlichen Tomatenkuchen nach italienischer Art. Er wird mit frischen, reifen Tomaten zubereitet, die auf einen vorbereiteten Teigboden geschichtet und mit gehackten Tomaten bestreut werden. mehr lesen
Das Geheimnis perfekter Rühreier liegt darin, sie langsam bei schwacher Hitze zu braten, sodass sie stocken, ohne zu bräunen. Es dauert etwas länger, als man zunächst denkt, aber das Ergebnis ist... mehr lesen
Für eine Brokkoli-Beilage den ganzen Kopf verwenden – sowohl die schönen Röschen als auch den dicken, aber ebenso nützlichen Strunk, der oft weggeworfen wird. Schneiden Sie ihn in dünne Scheiben, damit er zusammen mit den zarten Röschen gart. Vorher... mehr lesen
Diese französischen Käse-Gougères werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie passen hervorragend zu Spirituosen, insbesondere Wein, und sind schnell ausverkauft. Gougères werden als kleine Kugeln aus Brandteig gebacken und mit ... verfeinert. mehr lesen
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Beilage: Ananasauflauf, der perfekt zu Festtagsbraten, Schweinefleisch oder würzigem Hähnchen passt. Gehackte Ananas aus der Dose wird mit Mehl, Zucker und geriebenem, würzigem Cheddar vermischt. mehr lesen
Füllen Sie Ihren Picknickkorb mit diesem duftenden Maisbrot, überbacken mit Cheddar und Jalapeño-Poppers – am Ende des Essens wird kein Krümel mehr übrig sein! Es ist einfach köstlich, mit seinem würzigen Geschmack und der einzigartigen Konsistenz. Neben den Jalapeños, mehr lesen
Wenn Sie Zucchini nicht so gerne mögen, werden Sie nach diesem Gericht Ihre Meinung bestimmt ändern. Der Auflauf besteht aus vielen saftigen, gelben Zucchini, die mit Sauerrahm, geriebenem Parmesan und würzigem Cheddar vermengt werden. Zum Schluss werden zerbröselte Cracker darübergestreut und… mehr lesen
Oft wird gerösteter Spargel mit Sauce beträufelt und mit einer knusprigen Kruste und gehackten Eiern garniert, aber dieses Rezept bietet maximalen Geschmack. Blanchierter Spargel wird mit gehackten hartgekochten Eiern belegt und mit einer cremigen Käsesauce übergossen. mehr lesen
Wurstbällchen sind eine schnelle und leckere Vorspeise, die Sie auf einer Hausparty servieren können und die garantiert allen schmeckt. Die Bällchen werden aus rohem Wurstbrät, geriebenem, würzigem Cheddar, Gewürzen und einer Backmischung hergestellt. Paula Deen verwendet eine Mischung – mehr lesen
Waliser Toast ist knuspriger Toast mit einer reichhaltigen Käsesauce. Er kann zum Frühstück, als Snack oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden. In diesem Rezept wird die Käsesauce mit Bier (Porter), Sahne und … zubereitet. mehr lesen
Amerikanischer Grits wird aus grob gemahlenem Maismehl in Milch zubereitet und ist besonders weich, aromatisch und cremig, vor allem nach Zugabe von Butter am Ende. Mit geriebenem Käse wird die Konsistenz des Grits noch schöner. mehr lesen
Für diesen Auflauf werden Kartoffeln in sehr dünne Scheiben geschnitten und abwechselnd mit weißer Soße, Scheiben von gebackenem Schinken, karamellisierten Zwiebeln und geriebenem Cheddar in einer Auflaufform geschichtet. Die Schichten werden so fortgesetzt, bis die Käseschicht die letzte ist. mehr lesen
Statt einfachem Kartoffelpüree probieren Sie doch mal diesen Auflauf als Beilage für die Feiertage: Er schmeckt wie Kartoffelpüree, ist aber voller Geschmack, unter anderem mit knusprigem Speck und Käse. Gekochte Kartoffeln werden mit Milch, Mayonnaise, Sauerrahm und Butter püriert. mehr lesen
Dieser herzhafte Auflauf enthält Hähnchenbrust, Brokkoli, weißen Reis und reichlich geriebenen Käse. Alle Zutaten werden geschichtet, aber vorher wird der Reis gekocht, der Brokkoli blanchiert und das Hähnchen in Stücke geschnitten und mit einer Soße auf Bratenbasis vermengt. mehr lesen
In diesem Mac-and-Cheese-Rezept verwendet Ree Drummond nur eine Käsesorte für die Soße – gereiften Cheddar –, der sich in eine herrlich cremige Köstlichkeit verwandelt, die die Mac and Cheese umhüllt. Senfpulver und schwarzer Pfeffer sorgen für zusätzlichen Geschmack, aber – mehr lesen
So einfach gelingt ein köstlicher und saftiger Brokkoli-Auflauf. Für den Auflauf benötigen Sie Brokkoliröschen (vorher blanchieren, am besten gefrorene), Mayonnaise, geriebenen Cheddar, Champignoncremesuppe aus der Dose und Eier. Alle Zutaten einfach in einer Schüssel vermengen. mehr lesen
Shrimp and Grits ist ein wohltuendes, sättigendes Gericht, das im Süden der USA sehr beliebt ist. Die Grits werden aus grobem Maismehl zubereitet und anschließend mit Butter und geriebenem Käse vermengt. Das Ergebnis ist ein cremiges, sämiges Gericht, dem man einfach nicht widerstehen kann. mehr lesen
Mexikanische Enchiladas sind ein köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für Familienfeiern eignet. Mit fertiger Enchilada-Sauce aus dem Supermarkt ist die Zubereitung schnell erledigt. Gebratenes Hackfleisch mit Zwiebeln – mehr lesen
Dieses Gericht ist eine leichtere Variante des klassischen amerikanischen Chilis Cincinnati aus Ohio. Anders als im traditionellen Rezept wird hier Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch verwendet. Neben den typischen Chili-Gewürzen enthält dieses Gericht außerdem... mehr lesen
Eine Taco-Bar ist eine tolle und spannende Idee für ein Treffen mit Freunden. Man stellt verschiedene Schüsseln und Teller mit traditionellen Taco-Zutaten bereit und lädt die Gäste ein, sich ihre eigenen Tacos nach ihrem Geschmack zusammenzustellen. Die Basis dieser Tacos ist mehr lesen
Dieses Rezept verwandelt den klassischen britischen Shepherd's Pie in ein schnelles Hauptgericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Es wird in Einzelportionen zubereitet und besteht aus einer Fleischbasis und einer Kartoffelbeilage. Zubereitung der Einzelportionen: mehr lesen
Diese asiatisch inspirierten Putenburger werden mit ihrem herzhaften Geschmack und ihrer für Putenfleisch ungewöhnlichen Saftigkeit alle begeistern. Das Hackfleisch wird mit Gewürzen wie Knoblauch, Sojasauce, Ingwer, Sambal Oelek und duftendem frischem Koriander verfeinert. mehr lesen
Taquitos (kleine Tacos) sind kleine, gefüllte Tortilla-Röhrchen, außen knusprig und innen saftig. Sie schmecken Groß und Klein. Dieses Rezept enthält Taquitos mit einer gesunden Füllung aus Putenhackfleisch, Spinat, schwarzen Bohnen und Käse. mehr lesen
Diese gesunden, fettarmen Nachos bieten alles, was man an diesem mexikanischen Snack liebt: knusprige, hausgemachte Tortilla-Chips, herzhafte Pinto-Bohnen mit Adobo-Sauce, zarte Avocado und süße, gebackene Süßkartoffel. Das Ganze wird mit einer cremigen Sauce abgerundet. mehr lesen
Buffalo Dip ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Hauspartys und bekannt für seinen hohen Fettgehalt und den damit verbundenen köstlichen Geschmack. Diese Variante aus dem Schongarer wird mit kalorienarmen Zutaten zubereitet, schmeckt aber genauso gut: mehr lesen
Diese Käsechips sind unglaublich einfach zuzubereiten, kohlenhydratarm und genauso knusprig und lecker wie Kartoffelchips, aber ohne Kohlenhydrate. Sie enthalten eine Mischung aus geriebenem Cheddar und Parmesan, Chilipulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. mehr lesen
Für dieses Gericht wird kein Grill benötigt; das Hähnchen wird im Schongarer in einer Mischung aus Barbecue-Sauce, Honig, Knoblauch, Zwiebeln und Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce gegart. Diese Kombination ergibt einen köstlichen, süß-würzigen Geschmack mit einem Hauch von Raucharoma. Zubereitung: mehr lesen
Diese amerikanische Variante von Mac and Cheese ist in nur einer halben Stunde fertig und muss nicht im Ofen gebacken werden. Neben Käsesauce und Nudeln enthält sie auch Stücke von gebratener Hähnchenbrust und blanchierte Brokkoliröschen. Sie schmeckt wirklich sehr gut... mehr lesen
Diese besondere Vorspeise ist perfekt für gesellige Hauspartys. Sie wird aus gekauftem Croissantteig zubereitet. Schneiden Sie ihn in Dreiecke und arrangieren Sie diese um ein Schälchen, in dem Sie die Dip-Sauce servieren. Der Teig... mehr lesen
Dieser herzhafte Festtagsauflauf enthält Champignons, Brokkoli und gekochten Reis. Alle Zutaten werden in einer Pfanne mit einer cremigen Soße und Gewürzen vermengt, anschließend in eine Auflaufform gegeben, mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken. mehr lesen
Dieser köstliche und gesunde Brokkoli-Gratin sieht sehr festlich aus und ist perfekt für besondere Anlässe. Er ist zudem überraschend einfach zuzubereiten. Brokkoliröschen werden halbgar gedämpft, mit Béchamelsauce übergossen, mit geriebenem Cheddar bestreut und... mehr lesen
Ina Garten garnierte einen traditionellen Mac-and-Cheese-Auflauf mit frischen Tomatenscheiben, deren leicht süßlicher Geschmack die köstliche Käsesauce aus cremigem Gruyère und würzigem Cheddar perfekt ergänzte. Bevor sie die Form in den Ofen schob, mehr lesen
Tamale Pie ist ein traditioneller Auflauf aus dem amerikanischen Südwesten. Er besteht aus einer Füllung aus Hackfleisch, das mit Tomaten, für die Region typischen Gewürzen (Chilipulver, Chipotle), Paprika und Mais gekocht und mit einer... mehr lesen
Diese köstliche Chowder kann das ganze Jahr über mit frischem oder gefrorenem Mais je nach Saison zubereitet werden, und Sie werden die köstlichen Aromen einer Chowder mit zarten Kartoffeln, süßen, saftigen Maiskörnern und vielen herzhaften Zutaten genießen. mehr lesen
Diese mexikanisch inspirierte Vorspeise besteht aus sechs köstlichen Schichten, die man mit Tortilla-Chips aufnimmt – eine himmlische Kombination! Ein toller Genuss für Partys. Kann in einer großen, gemeinsamen Pfanne zubereitet werden oder... mehr lesen
Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Die Käsesauce enthält außerdem Kürbispüree, das … mehr lesen
Diese kohlenhydratarme Cremesuppe ist reich an gesundem Brokkoli, der mit Gewürzen in Hühnerbrühe geköchelt wird. Die fertige Suppe im Mixer pürieren und für eine besonders cremige Konsistenz reichlich geriebenen Käse unterrühren – mehr als … mehr lesen
Diese Kartoffelsuppe steckt voller Aromen von gebratenem Speck und Cajun-Gewürzen. Braten Sie das Gemüse im Speckfett an, geben Sie die Kartoffeln und die Brühe hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis das Gemüse weich ist. Anschließend die Suppe mit einer Mischung aus … andicken. mehr lesen
Diese Käsesuppe ist vom traditionellen amerikanischen Gericht Mac 'n' Cheese inspiriert, einer köstlichen Kombination aus Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Beginnen Sie die Suppe mit dem angebratenen Gemüse und geben Sie dann nach und nach Brühe, Milch und geriebenen Käse hinzu. mehr lesen
Käsesuppe ist immer eine sichere Wahl fürs Mittagessen und schmeckt Groß und Klein. Für einen noch intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, nicht nur eine, sondern drei Käsesorten zu verwenden. Ree Drummond wählte eine Mischung aus mildem und würzigem Cheddar sowie... mehr lesen
Diese duftenden Muffins werden ohne Weizenmehl gebacken und schmecken dennoch genauso gut wie herkömmliche Muffins. Maismehl verleiht ihnen ein warmes, herzhaftes Aroma, Blumenkohl sorgt für eine reichhaltige Textur und zusammen mit geriebenem Käse... mehr lesen
Verwandeln Sie einen kleinen Blumenkohlkopf in goldbraune, mit Käse gefüllte Grissini, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können, selbst wenn Sie sich kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren. Pürieren Sie den Blumenkohl in einer Küchenmaschine und... mehr lesen
Der Kartoffelauflauf „Funeral Potato Casserole“ ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Mittleren Westen, das ursprünglich von Mormonen-Gemeinden entwickelt wurde, die es hauptsächlich für Beerdigungen zubereiteten. Daher stammt auch der Name des Auflaufs, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen: Dieses Gericht ist sehr... mehr lesen
Dieses Rezept ist von gebackenen Kartoffeln in der Schale inspiriert, die mit Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und knusprigem Speck überbacken werden. Die Suppe selbst wird aus gebackenen Kartoffeln zubereitet, die geschält und in einer Milchsoße weichgepüriert werden. mehr lesen
Kartoffelpüree eignet sich nicht nur als Beilage, sondern auch als dickflüssige Dip-Sauce zu Vorspeisen. Pürieren Sie das Kartoffelpüree mit gebratenem Knoblauch im Mixer, bis eine glatte Masse entsteht, füllen Sie es in eine Servierschüssel und garnieren Sie es mit saurer Sahne. mehr lesen
Dieses Gericht vereint den köstlichen Geschmack gefüllter, zerbröselter Kartoffeln, wird aber als großer Auflauf für die ganze Familie zubereitet. Die Kartoffeln müssen nicht geschält werden: Die Schale gibt zusätzlichen Geschmack und enthält wertvolle Mikronährstoffe. Achten Sie nur darauf, sie gründlich zu waschen... mehr lesen
Gefüllte Eier gehören zu den beliebtesten Festtags-Snacks. Verwöhnen Sie Ihre Gäste nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden Präsentation. Arrangieren Sie die Eier auf einem Brett in Form eines Weihnachtskranzes mit einer roten Schleife. Die Füllung für die selbstformenden Eier ist... mehr lesen
Zweimal gebackene Süßkartoffeln nach mexikanischer Art eignen sich als Beilage für Festessen oder als Vorspeise für Partys. Die Süßkartoffeln werden im Ofen gebacken, halbiert, dann wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt und anschließend... mehr lesen
Diese witzigen, schneemannförmigen Appetithäppchen sind eine tolle Ergänzung für Ihre Käseplatte zu Neujahr oder Weihnachten. Die Schneemannbällchen werden aus Frischkäse, geriebenem Cheddar, gebratenen Speckwürfeln und Frühlingszwiebeln hergestellt und anschließend in... gewälzt. mehr lesen
Wenn Sie Freunde zum Abendessen einladen, um gemeinsam ein Spiel, einen Film oder Brettspiele zu schauen, sind verschiedene Mini-Sandwiches die perfekte Leckerei. Sie sind köstlich, sättigend, lassen sich gut mit den Händen essen, ohne zu kleckern, und sind vor allem kinderleicht zuzubereiten. mehr lesen
Dieses Rezept verwandelt ein einfaches Hausmannskostgericht wie Makkaroni mit Käse in eine raffinierte Delikatesse. Das alles verdankt es der Zugabe von echtem Hummerfleisch, das in brauner Butter angebraten wird, und einer Sauce aus vier Käsesorten: Parmesan, würzigem – mehr lesen
Verwandeln Sie Ihre Lieblingspasta in cremiger Käsesauce in ein gesundes Gericht mit viel Gemüse. Dank der Vollkornnudeln erhalten Sie außerdem extra Ballaststoffe. Einfach kochen und mit … vermengen. mehr lesen
Dieser Makkaroni-Auflauf mit Käse ist ein wahres Highlight, gefüllt mit drei Käsesorten: Münster, Cheddar und Parmesan. Nach dem Backen verschmelzen sie zu einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die einfach unwiderstehlich ist. Neben dem Käse ist dieser Makkaroni-Auflauf mit Käse... mehr lesen
Die Kartoffel wird als flachgedrückte, halbe Kartoffel serviert, belegt mit Roastbeefscheiben, geschmolzenem Cheddar, Sauerrahmsauce und Röstzwiebeln. Diese Präsentation sieht originell und ansprechend aus und macht aus einem gewöhnlichen Abendessen etwas Besonderes. Für eine schnellere Zubereitung – mehr lesen








































































































