Knusprig gefüllte Champignons mit Brie-Käse
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 15-20
Komplexität: leicht
Portionen: 15-20
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 217, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 1 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 378 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 217, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 1 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 378 mg, Zucker 2 G.
Diese gefüllten Champignons sind die perfekte Vorspeise vor einem festlichen Abendessen. Sie sind ganz einfach zuzubereiten: Füllen Sie einfach jeden Champignonkopf mit einem Würfel Brie, bestreuen Sie ihn mit einer Mischung aus Semmelbröseln und Kräutern und backen Sie ihn. Minimaler Aufwand, und der Geschmack ist fantastisch!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g braune Champignons, Stiele entfernt
- 6 Esslöffel geschmolzene gesalzene Butter
- 220 g Brie-Käse, in kleine Stücke geschnitten
- 2/3 Tasse Panko-Paniermehl
- 0,5 Tasse gehackte frische Petersilie
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Champignons, Crimini-Pilze, Butter, Brie-Käse, Panko-Paniermehl, Petersilie, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Die Champignons mit der Öffnung nach unten auf ein Backblech mit Rand legen. Mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen. Die Champignons umdrehen, sodass die Öffnung wieder nach unten zeigt, und jeweils eine Scheibe Brie in den Hut legen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Petersilie, Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen. Die restlichen 5 Esslöffel geschmolzene Butter unterrühren. Jeweils etwas von der Mischung auf die Champignons geben.
- Backen Sie die Pilze 20–25 Minuten lang, bis sie an den Rändern weich sind, der Käse geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
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