Nudeln in Butter für Kinder
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4-6
Komplexität: leicht
Portionen: 4-6
Alle Kinder lieben Pasta, besonders wenn sie lustige Formen hat und herrlich nach Butter schmeckt. Kochen Sie Farfalle und bereiten Sie eine einfache Buttersauce zu. Das dauert nur wenige Minuten. Wenn Ihr Kind es gerne etwas schärfer mag, können Sie eine Prise Muskatnuss in die Sauce geben. Sie harmoniert perfekt mit dem cremigen Geschmack der Pasta. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und mit Fleisch, Hähnchen oder einfach pur servieren. Ideal für Frühstück und Abendessen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g bogenförmige Nudeln (Farfalle)
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
- Frisch geriebene Muskatnuss
- Frisch geriebener Parmesan
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Farfalle-Nudeln, Butter, Muskatnuss, Parmesankäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Die Nudeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 12 Minuten al dente kochen. Die Nudeln in einem Sieb abgießen, dabei 3–4 Esslöffel des Kochwassers im Topf zurückbehalten.
- Die Pfanne bei schwacher Hitze wieder erwärmen. Die Butter nach und nach unterrühren und jeweils schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Die Nudeln in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Muskatnuss bestreuen. Falls die Nudeln glänzen, etwas warmes Wasser hinzufügen. Die Nudeln auf vorgewärmte Teller verteilen und heiß servieren. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
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