Speck-Twists
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 253, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 0 G., Cholesterin 37 mg, Natrium 377 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 253, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 0 G., Cholesterin 37 mg, Natrium 377 mg, Zucker 4 G.
Zaubern Sie mit Speck einen köstlichen Biersnack! Drehen Sie die Speckstreifen ein, bestreuen Sie sie mit einer Gewürzmischung und braunem Zucker und backen Sie sie, bis der Zucker karamellisiert ist. Diese leckeren Speckstreifen mit ihrem unwiderstehlichen, süß-würzigen Geschmack werden Sie begeistern!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Speckstreifen
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 1 EL gehackte frische Thymianblätter
- 1 Teelöffel Senfpulver
- 1 Teelöffel geräuchertes oder scharfes Paprikapulver
- 0,5 TL Knoblauchpulver
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Speck, Thymian, brauner Zucker, Paprika, Senfpulver
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Antihaftfolie auslegen.
- Nehmen Sie jeden Speckstreifen und drehen Sie ihn der Länge nach ein, ohne ihn zu dehnen. Legen Sie den eingedrehten Streifen auf das vorbereitete Backblech und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Streifen. Drücken Sie die Speckstreifen fest aneinander.
- In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Thymian, Senfpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver und reichlich schwarzen Pfeffer vermengen. Mit einer Gabel verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Bestreuen Sie den Speck mit der Zuckermischung. Backen Sie ihn etwa 40 Minuten lang. Die Speckstreifen werden leicht knusprig sein.
- Lassen Sie den Speck 30 Minuten auf dem Backblech abkühlen und schütteln Sie ihn alle 10 Minuten, damit er nicht anklebt. Er wird beim Abkühlen fester.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
