Rucola

Cavatelli-Nudeln gehören zu den besten kleinen Nudelsorten für die Zubereitung mit Soßen. Sie sind wie kleine Muscheln geformt und saugen sich mit Soße voll, was für ein intensives Aroma sorgt. Kochen Sie Cavatelli-Nudeln in einer leichten, cremigen Buttersoße mit – mehr lesen

• Zwiebelkompott mit Speck
• Burger

Dieser Burger ist das Aushängeschild des kalifornischen Gastropubs Father's Office, wo man oft sogar Hollywood-Stars antrifft. Das Magazin Esquire kürte ihn sogar zum besten Burger der Welt. Das Rindfleisch-Patty ist mit geschmolzenem Blauschimmelkäse belegt und... mehr lesen

Dieser kalorienarme, gesunde und dennoch sättigende Salat wird mit großen, frittierten Garnelen und im Ofen geröstetem Gemüse, darunter Karotten, Pastinaken und Steckrüben, zubereitet. Das Gemüse wird mit Olivenöl bestrichen und bei hoher Temperatur im Ofen geröstet. mehr lesen

Das Highlight dieses Pasta-, Erbsen- und Rucolasalats ist die pikante Pesto-Sauce. Dafür püriert man frisches Basilikum mit etwas Rucola, Pinienkernen, würzigem Knoblauchöl und Knoblauchflocken. mehr lesen

Dieser köstliche und sättigende Salat wird mit Ptitim zubereitet, einem kleinen Nudelgericht, das aufgrund seines ähnlichen Aussehens auch als israelischer Couscous bekannt ist. Gekochtes Ptitim wird mit karamellisierten Zwiebeln für einen intensiveren Geschmack vermischt und gegrillt... mehr lesen

Bereiten Sie einen gegrillten Lachssalat zu, inspiriert von den berühmten Buffalo Chicken Wings aus Amerika. Die Basis bilden Butter, scharfe Soße, Blauschimmelkäse-Dressing, Karotten und Sellerie. Nur das Hähnchen wird... mehr lesen

Die Schnitzel werden aus plattiertem Putenbrustfleisch zubereitet, das goldbraun gegrillt wird. Das zarte Fleisch benötigt nur 2 Minuten pro Seite und ist dann fertig. Reiben Sie die Pute mit einer Mischung aus Olivenöl und mehr lesen

Vor dem Frittieren werden die Hähnchenbrustfilets eingeschnitten und mit einer Mischung aus saftigem Rucola und geriebenem, pikantem Pepper Jack-Käse gefüllt, der das Innere des Hähnchens mit seinem pfeffrigen Geschmack würzt. Die Oberseite wird mit aromatischer Cajun-Gewürzmischung eingerieben. Während des Frittierens mehr lesen

Köstliche, sättigende und gesunde Burger, die selbst Fleischesser begeistern werden. Die Patties werden ohne Fleisch und Eier zubereitet. Stattdessen werden gekochte braune Linsen püriert und mit Paniermehl vermischt, was... mehr lesen

Dieser köstliche, saftige Salat aus frischem Gemüse, Kräutern, Bohnen aus der Dose und gegrillten Meeresfrüchten wird mit seinem leuchtenden Aussehen, seinem fantastischen Geschmack und seiner einzigartigen Präsentation alle begeistern. Beginnen Sie mit einem aromatischen Olivenöldressing und... mehr lesen

Braten Sie Lammkoteletts aus natürlicher Haltung in der Pfanne und servieren Sie sie mit Caponata, einem sizilianischen Eintopf aus Auberginen, Tomaten, Kräutern, Kapern und Pinienkernen. Der reichhaltige, leicht säuerliche Geschmack der Caponata passt hervorragend dazu… mehr lesen

Diese ungewöhnlichen Sandwiches basieren auf Süßkartoffeltoast. Die Süßkartoffel wird in flache Scheiben geschnitten und im Ofen gebacken. Die so entstandenen Toasts können entweder sofort für Sandwiches verwendet oder eingefroren und bei Bedarf im Toaster wieder aufgewärmt werden. mehr lesen

Ein köstliches und sättigendes Sandwich mit einer Auswahl perfekt abgestimmter Zutaten. Geräucherter Tofu liefert zusätzliches Protein und einen leckeren Geschmack und ersetzt Fleisch oder Speck. Bestreichen Sie die Brotscheiben mit einem nahrhaften Avocado-Aufstrich und... mehr lesen

Flanksteak ist ein preiswertes Stück Rindfleisch aus dem Bauchbereich eines Rindes. Es hat einen kräftigen Rindfleischgeschmack, benötigt aber eine Marinade, um zart und saftig zu werden. Bereiten Sie eine Marinade aus Essig, Worcestershiresauce und … zu. mehr lesen

Diese mit Käse gefüllten Teigtaschen ähneln Ravioli, die ohne Mehl oder Teig zubereitet werden. Zum einfachen Zubereiten die Zucchini in sehr dünne Streifen schneiden. Eine Mandoline oder ein einfacher Gemüseschäler ist dabei hilfreich. Die Zucchini füllen – mehr lesen

Gebratener Fisch mit Pilzen und frischem Rucola ist eine interessante Kombination, die Liebhaber kräftiger Aromen begeistern wird. Der Fisch wird zunächst auf einer Seite in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart, während er brät. mehr lesen

Rucola-Pesto ist eine hervorragende Alternative zu Basilikum. Die Sauce verleiht Gerichten eine pikante Note, die perfekt mit Zitronensaft und Knoblauch harmoniert. Pürieren Sie den Rucola mit den Kräutern im Mixer und geben Sie Olivenöl, geriebenen Parmesan und geröstete Pinienkerne hinzu. mehr lesen

• Betankung
• Salat

Dieser saftige, vitaminreiche Salat besteht aus einer Mischung aus Zuckerschoten und Kaiserschoten, frischem Rucola und einem zitronigen French Dressing. Zuckerschoten sind, anders als Kaiserschoten, fester und haben größere Erbsen, daher müssen sie vor dem Servieren gewürzt werden. mehr lesen

• Teig
• Belag
• Vinaigrette-Dressing

Weiße italienische Pizza wird ohne Tomatensoße zubereitet, ist aber nicht weniger köstlich und besticht durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil dank der Kombination verschiedener Käsesorten. Dieses bebilderte Schritt-für-Schritt-Rezept ergibt 6 einzelne Pizzen. mehr lesen

• Olivenöl mit Zitrone
• Paste

Italienische Linguine werden meist mit Meeresfrüchten zubereitet und passen besonders gut zu prallen, festen Garnelen. Kombinieren Sie die gekochten Nudeln mit Garnelen, die in Schalotten und Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb sowie frischen... mehr lesen

Wenn Sie einen leichten und vitaminreichen grünen Salat zubereiten möchten, ist eine Mischung verschiedener Blattsalate eine hervorragende Lösung, da jeder sein eigenes, unverwechselbares Geschmacksprofil hat. Manche sind eher säuerlich, andere herzhaft und wieder andere besonders saftig. mehr lesen

Eine herzhafte Pasta mit erfrischendem Geschmack, der nicht nur von Zitrone, sondern auch von frischen Kräutern und blanchierten Brokkoliröschen stammt. Der Brokkoli wird einige Minuten gekocht und anschließend mit kaltem Wasser abgeschreckt, um seine Knackigkeit, Saftigkeit und leuchtende Farbe zu bewahren. mehr lesen

Diese italienische Pasta vereint Zutaten dreier Farben: rote, sonnengetrocknete Tomaten und Radicchio, weiße Penne-Nudeln, Hähnchenbrust und Parmesan sowie grünes Gemüse wie Rucola, Basilikum und Endivien. Zusammen verleihen sie der Brühe einen reichhaltigen Geschmack, der… mehr lesen

Diese schnelle Vorspeise mit saftigem Grünzeug und Zucchini ist sättigend, nahrhaft und steckt voller lebendiger Aromen und Texturen. Belegen Sie geröstetes Fladenbrot mit Hummus, gebackenen Zucchinischeiben, frischem Rucola und cremigem Ziegenkäse. mehr lesen

Man kann köstliche und abwechslungsreiche Pasta nicht nur mit Fleisch oder Meeresfrüchten zubereiten. Walnüsse sind eine hervorragende Zutat. Sie verleihen ihr ein tiefes, reichhaltiges Aroma mit orientalischen Noten, das harmonisch durch die Frische der Petersilie ergänzt wird. mehr lesen

Piccata ist ein beliebtes italienisches Gericht aus panierten, frittierten Schnitzeln mit einer Sauce aus Zitronensaft, Butter und Kapern. Dieses Rezept unterscheidet sich von der traditionellen Piccata dadurch, dass es leichter ist. Zur Zubereitung der Sauce… mehr lesen

Ein interessantes Rezept für kohlenhydratarme und kalorienarme Nudeln. Dazu schält man Spargelstangen mit einem Sparschäler, sodass fettuccineartige Bänder entstehen. Anschließend brät man die grünen Nudeln mit Rucola an – fertig ist ein farbenfrohes Gericht. mehr lesen

Die italienische Pasta Puttanesca gehört zu den am einfachsten zuzubereitenden Gerichten. Ihr Name leitet sich, der gängigsten Theorie zufolge, von einem Wort ab, das keiner Übersetzung bedarf. Man nimmt an, dass Puttanesca in einem Bordell populär wurde, wo… mehr lesen

Ein Wassermelonen-Rucola-Salat ist eine köstliche Vorspeise, die an einem heißen Sommertag garantiert gut ankommt. Für den „Pizzaboden“ schneiden Sie eine Wassermelonenscheibe in Dreiecke und legen diese kreisförmig an. Belegen Sie den Boden mit Rucola, Kirschtomaten und … mehr lesen

Ein einfacher und erfrischender, vitaminreicher Salat, der den säuerlichen Geschmack von Rucola und Brunnenkresse perfekt mit dem spritzigen Aroma von Orangen vereint. Sie können einen der beiden Salate verwenden oder beide kombinieren und mit Orangenscheiben und aromatischen Kräutern garnieren. mehr lesen

• Cremesuppe
• Knusprige Schalotten

Sie werden staunen, wie unglaublich frisch und lecker Suppe schmeckt, wenn man sie mit geröstetem Gemüse zubereitet. Rösten Sie Kartoffeln, Lauch und Rucola im Ofen – das verleiht der Suppe eine feine Bitternote. Pürieren Sie alles zusammen mit Hühnerbrühe und… mehr lesen

• Dinkel-Fladenbrote
• Belag

Wer eine Pizza mit einem ganz neuen Geschmack probieren möchte, sollte es mit weißer Pizza versuchen. Sie unterscheidet sich von herkömmlicher Pizza dadurch, dass die Tomatensoße weggelassen wird, die der Pizza ihren charakteristischen süß-sauren Tomatengeschmack verleiht. Stattdessen wird der Teig mit mindestens … belegt. mehr lesen

Linguine werden traditionell mit Meeresfrüchten serviert, und dieses Rezept bildet da keine Ausnahme. Die Nudeln werden gekocht und anschließend in einer Sauce aus gebratenem Speck und Zwiebeln, Tomatenpüree und Sahne geschwenkt. Dadurch wird die Säure der Tomaten abgemildert, und die Nudeln werden zarter und – mehr lesen

Prime Rib, ein dickes Stück Rindfleisch, ist ein köstliches, zartes und saftiges Fleisch, das am besten im Ganzen im Ofen gebraten wird. Für einen perfekten Braten braten Sie das Fleisch auf einer Grillpfanne und achten Sie darauf, dass die Hitze gleichmäßig verteilt ist. mehr lesen

Man kann nicht nur Brötchen und Brot für Sandwiches verwenden, sondern auch Bagels – fluffige, weiche Brötchen aus geröstetem Teig. Und das Loch in der Mitte ist kein Problem; im Gegenteil, es ist ein Vorteil und bietet Raum für Kreativität. Denn dieses Loch kann... mehr lesen

• Toasts
• Belag

Diese aromatischen italienischen Garnelen-Bruschettas mit frischem Estragon sind die perfekte Vorspeise. Der Belag schmeckt auch pur auf Pasta oder Kartoffelpüree, und knusprig geröstetes Brot saugt die köstliche Sauce wunderbar auf. mehr lesen

Einer der Vorteile eines Multikochers ist die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Verwenden Sie ihn zum Beispiel, um köstliche Bratkartoffeln mit Knoblauch, Spinat und Rucola sowie Lachsfilet zuzubereiten. Dafür benötigen Sie ein spezielles Zubehörteil: mehr lesen

• Blattsalat
• Vinaigrette-Dressing

Dieser leichte und erfrischende Salat in Restaurantqualität ist eine köstliche Vorspeise für jede Familienfeier. Kombinieren Sie Spinat oder Rucola mit süßen Orangenscheiben und gebratenen Oliven und beträufeln Sie das Ganze mit einer Orangen-Vinaigrette. mehr lesen

Italienische Panini mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination, die jeden begeistern wird. Obwohl der Geschmack des Panini komplex ist, ist er keineswegs aufdringlich und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. Weicher, cremiger Taleggio-Käse. mehr lesen

Um Ihre Gäste mit einer köstlichen und eindrucksvollen Vorspeise zu beeindrucken, bereiten Sie diese gebackenen Birnen zu, gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern und umwickelt mit knusprigem Speck. Diese scheinbar unterschiedlichen Zutaten verschmelzen letztendlich zu einem harmonischen Ganzen. mehr lesen

Eine tolle und schnelle Option, wenn man Lust auf Pizza hat, aber keine Zeit oder Lust, sich mit Teig herumzuschlagen. Bei diesem Rezept wird Pitabrot mit Fontina-Käse von beiden Seiten gegrillt. Anschließend wird es mit einer Mischung aus Rucola, Fenchel, Zwiebeln und Petersilie belegt. mehr lesen

Bereiten Sie ein Risotto mit süßen Butternusskürbisstücken, säuerlichem Rucola und duftendem Salbei und Knoblauch zu. Verwenden Sie für Risotto unbedingt eine stärkehaltige Reissorte wie Arborio, da diese die Aromen der Zutaten optimal aufnimmt. mehr lesen

Frittata ist ein italienisches Omelett mit verschiedenen Füllungen. Es ist eines der einfachsten Gerichte und kann mit fast allen herzhaften Zutaten zubereitet und mit einem Ei gekrönt werden. Probieren Sie doch mal eine Frittata mit Butternusskürbis – sie ist nicht nur köstlich, sondern auch... mehr lesen

Ein saftiges, scharf angebratenes Steak regt mit seiner knusprigen Kruste und seinem Duft stets den Appetit an. Zur Zubereitung das Fleisch einfach mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten in einer heißen Pfanne braten, ohne es zu übergaren. mehr lesen

Grillen Sie drei Pizzettas, kleine Pizzas, belegt mit saftigem, herzhaftem Rucola, cremigem Burrata, süßen, karamellisierten Pfirsichen und knusprigem Prosciutto. Wenn Sie bereits fertigen Pizzateig haben, ist die Zubereitung ganz einfach. mehr lesen

• Taco
• Rosmarin Crostini

Ein mexikanischer Taco ist typischerweise eine kleine Tortilla gefüllt mit Fleisch und Gemüse, aber warum nicht mal kreativ werden und einen rein vegetarischen Taco zubereiten? Natürlich hat eine solche Vorspeise nicht viel mit den herzhaften mexikanischen Tacos gemeinsam. mehr lesen

• Gebratenes Hähnchen
• Zitronenreis-Pilaw
• Gartensalat

Ein Rezept von Rachael Ray, Moderatorin der Kochsendung „30-Minuten-Gerichte“, Starköchin, Unternehmerin und Food-Autorin. Rachael propagiert einen schnellen und einfachen Kochstil und zeigt Rezepte für unkomplizierte Gerichte, die … mehr lesen

Dieser Wassermelonensalat mit frischem Rucola und Parmesan, angemacht mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und gemahlenem schwarzen Pfeffer, ist sehr einfach und schnell zubereitet. Obwohl Wassermelone üblicherweise mit Desserts in Verbindung gebracht wird, ist die Kombination mit würzig-scharfen Zutaten ein Genuss. mehr lesen

• Salat
• Ranch-Sauce

Dieser Sommersalat, der sich durch Experimentieren mit Zutaten abwandeln lässt, schmeckt am besten kurz vor der Erntezeit. Alles, was Sie in Ihrem Garten oder auf dem Wochenmarkt finden, passt hervorragend zu diesem vitaminreichen Salat. Kohl – mehr lesen

Bruschetta lässt sich auf unzählige Arten zubereiten, doch diese Variante des traditionellen italienischen Snacks verdient besondere Beachtung. Die leichte Bitterkeit des Rucola und die Knusprigkeit des Baguettes mit hochwertigem Olivenöl ergeben eine perfekte Geschmacksbalance. mehr lesen

Auberginenröllchen mit hausgemachtem Käse und sonnengetrockneten Tomaten sind eine einfache und elegante Vorspeise. Die feine Kombination aus Käse, sonnengetrockneten Tomaten, Kräutern und leuchtenden Basilikumblättern ist eine wunderschöne Bereicherung für jede Tafel. Dank ihrer Dichte und Porosität mehr lesen

Das Sandwich ist nach wie vor beliebt, weil seine Füllungen unendliche Variationsmöglichkeiten bieten. Oft wird es mit Fleisch belegt. Belegt man es jedoch mit Pilzen und Auberginen, ist das Ergebnis alles andere als gewöhnlich. mehr lesen

Dieses italienische Panini mit Melone und Prosciutto ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie frisches, saftiges Gemüse, herzhaftes Essen und einen interessanten, vielschichtigen Geschmack in Ihren Sandwiches schätzen. Das warme, gepresste Sandwich vereint die Süße der Cantaloupe-Melone mit der Säure des Rucola. mehr lesen

Pizza ist zweifellos eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte. Obwohl Pizza allgemein als italienisches Gericht gilt, haben die Italiener es von den Griechen übernommen, die mit Kräutern und Olivenöl gewürzte Teigplatten auf heißen Steinen backten. mehr lesen

• Sandwich mit Räucherlachs und Gurke
• Garnelen- und Eiersandwich
• Sandwich mit Schokolade, Mandeln und Himbeeren
• Sandwich mit Frischkäse und Kirschen

Sandwiches sind eine sättigende und einfach zuzubereitende Vorspeise, ideal für ein Buffet oder als Snack unter der Woche. Die Vielfalt der verwendbaren Zutaten macht das Menü besonders abwechslungsreich. mehr lesen

Orzo-Nudeln, eine grobe, reisähnliche Pasta, eignen sich hervorragend für herzhafte Nudelsalate. Vermengen Sie sie mit Rucola, Basilikum, getrockneten Kirschen, Feta und Pinienkernen und geben Sie ein leichtes Olivenöldressing darüber. mehr lesen

Wenn Sie Wassermelone noch nie in herzhaften Salaten probiert haben, ist dieses Rezept ein idealer Einstieg, um diese kulinarische Lücke zu schließen. Man kann sich diesem Geschmacksfeuerwerk einfach nicht entziehen! Hier harmoniert alles perfekt miteinander. mehr lesen

Sie erwarten Gäste und haben wenig Zeit? Probieren Sie dieses einfache Rezept für Garnelenspieße. Das ganze Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Ein unglaublich einfaches, leckeres und praktisches Gericht, perfekt für Kindergeburtstage oder Cocktailpartys. mehr lesen

Wer scharfe Marinaden lieber mag als süß-saure, wird diese Margarita-Marinade lieben. Margarita-Fans kommen hier besonders auf ihre Kosten. Für eine einfachere Zubereitung können Sie auch eine fertige Margarita-Mischung kaufen. mehr lesen

Dieser sommerliche Salat aus gegrillter Wassermelone, Rucola und Käse sieht nicht nur aus wie ein Restaurantgericht, sondern wird Sie auch mit seiner ungewöhnlichen und fantastischen Geschmackskombination begeistern. Die Bitterkeit von Rucola und Paprika ist perfekt ausbalanciert. mehr lesen

Ich habe einen fantastischen Tag auf der Mountain Sweet Berry Farm in Roscoe, New York, verbracht. Zusammen mit anderen Köchen bestaunten wir die vielen Pflanzen, die dort wuchsen, während uns Besitzer Rick Bishop über das Gelände führte. Der Rucola war wunderschön. mehr lesen

• Frische Focaccia
• Spinat-Artischocken-Aufstrich
• Sandwich
• Balsamico-Basis

Mit diesem italienischen Rezept backen Sie selbstgemachtes Focaccia-Brot und genießen ein Sandwich nach italienischer Art mit gebratenem Hähnchen und einem Aufstrich aus Spinat und marinierten Artischocken. Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot und gilt als Vorläufer der Pizza. Es wird in Italien hergestellt. mehr lesen

Bereiten Sie einen herzhaften Snack mit diesen Mini-Slider-Sandwiches zu, die aus zwei Hälften eines getoasteten Brötchens mit einem dicken, saftigen Patty, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse dazwischen bestehen. Das Besondere an diesem Burger ist die Kombination leichter Aromen – mehr lesen

Dieser Burger wird jeden Fischliebhaber begeistern. Der Lachs harmoniert perfekt mit der Remoulade und dem Rucola. Das saftige, zarte und aromatische Patty erhält durch die Gewürze und die Zitrone ein frisches und köstliches Aroma. Und der Burger selbst sieht einfach fantastisch aus... mehr lesen

Übersetzt aus dem italienischen Dialekt bedeutet der Name des römischen Gerichts „Cacio e Pepe“ so viel wie „Käse und Pfeffer“. Daraus lässt sich leicht erraten, was die Hauptzutaten sind. Das Hinzufügen des Nudelwassers hilft dabei… mehr lesen

Die knusprige, goldene Käsekruste auf den Croutons ist nur eines der Details, die dieses Gericht so ansprechend machen. Am besten verwendet man leicht angetrocknetes Brot, da es nicht zu viel von der Eimasse aufsaugt und innen durchweicht. mehr lesen

Ein herzhafter Kartoffelsalat erhält ein interessanteres und intensiveres Aroma, wenn man die Kartoffeln vorher grillt. Neben seinem ungewöhnlichen Geschmack ist dieser Salat leicht, da er keine Mayonnaise enthält. Orange und grünes Gemüse verleihen ihm eine sommerliche Note. mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Blattsalat

Knusprig gebratene Hähnchenbrust, mariniert mit Kräutern, wird jeden begeistern. Die kurze Zubereitungszeit ist ein weiterer Pluspunkt. Salat, Soße und Fleisch sind allesamt mit subtilen Geschmacksnoten und Aromen durchzogen, die keine Wünsche offen lassen. mehr lesen

• Steak
• Gemüse
• Panini

Wenn dich der Duft von warmen Sandwiches verrückt macht, probiere doch mal ein italienisches Panini, was wörtlich übersetzt „kleines Brot“ oder „kleines Brötchen“ bedeutet. Es unterscheidet sich von anderen Sandwicharten dadurch, dass es gepresst wird und … mehr lesen

• Hamburger
• Ketchup "Fra Diablo"
• Käsefrittata

New York City ist voller italienischer Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, aber die Arthur Avenue in der Bronx ist der perfekte Ort, um die italienische Küche zu erleben. In diesem Viertel der Metropole befinden sich viele familiengeführte Betriebe, die seit Generationen weitergegeben werden – so scheint es zumindest. mehr lesen

• Sandwich
• Fleischbällchen
• Marinara-Sauce
• Pommes frites

Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zartesten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Dazu gibt es ofengebackene Pommes frites mit Gewürzen. mehr lesen

Dieses herzhafte Fleischsandwich ist gefüllt mit zartem Roastbeef. Es ist belegt mit einer würzigen Meerrettich-Mayonnaise-Sauce, frischen Tomaten, eingelegten Zwiebeln sowie säuerlichem Rucola und Brunnenkresse. mehr lesen

Club-Sandwiches, bestehend aus Brot, Geflügel, gebratenem Speck, Tomaten und Mayonnaise, tauchten bereits 1899 auf den Speisekarten von Restaurants in den Vereinigten Staaten auf. Sie wurden entweder in einem angesehenen Privatclub oder in einem der New Yorker Spielkasinos erfunden. In den 1920er- bis 1940er-Jahren mehr lesen

• Lachs
• Salat und Dressing

Ein leichter, vitaminreicher Salat aus frischem Gemüse und Kräutern mit in Zitrone mariniertem und gebackenem Lachsfilet. Serviert mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und Honig, wird dieser Salat all jene begeistern, die köstliches und gesundes Essen schätzen. mehr lesen

Die einzigartige Kombination aus geräuchertem Truthahn, cremigem Brie und Aprikosenmarmelade verleiht diesem Gericht auf Weizentortillabasis einen wunderbaren Geschmack. Die Quesadilla kann gegrillt oder in der Pfanne gebraten und mit einer Mischung aus aromatischen frischen Kräutern serviert werden. mehr lesen

Dieses Rezept kombiniert Wasser und Öl zu einem köstlichen Hähnchengericht. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln in der Pfanne gebraten – die Schenkel werden zunächst in Wasser weichgekocht und anschließend im restlichen Öl goldbraun gebraten. mehr lesen

• Fisch und Soße
• Rucolasalat

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Lachs mit Champagnersauce. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Rote-Bete-Risotto
• Fisch in Mandarinenglasur

Rezept für gebackenen Lachs in Mandarinensirup. mehr lesen

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• Pizza-Beläge
• Einfacher Pizzateig

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Dieser einfache, farbenfrohe Salat passt hervorragend zu Festtagsgerichten. mehr lesen

• Salat
• Ras el Hanout Trockengewürzmischung

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• Salat
• Salatsoße

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• Schweinefleisch
• Blattsalat

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Hähnchenbrust gefüllt mit Käse und Spinatpaste, umwickelt mit Speck. mehr lesen

• Für Tacos:
• Für die Remoulade:

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• Für den Salat:
• Zum Befüllen:

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Avocado-bestrichenes Toastbrot wird in diesem kalorienarmen und ballaststoffreichen Frühstückssalat zu Croutons. Die separat servierte Zitrus-Vinaigrette und die Orangenscheiben liefern eine Extraportion Vitamin C. mehr lesen

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