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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Nüsse aus dem Union Square CaféAnsichten: 5.864

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Erdnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer, Meersalzflocken, Mandeln, Paranüsse...
Zeit: 15 Min.
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Clementinen-CupcakeAnsichten: 5.410

Ich habe diesen Kuchen mit Clementinen gebacken, einer kleinen, kernlosen Mandarinenart. Wenn Sie die gleiche Menge anderer Zitrusfrüchte wie Orangen oder Zitronen verwenden, müssen Sie mehr Zucker hinzufügen.

Mandarinen, Mandeln, Eier...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Desserts, Cremes, Saucen, Mousses, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Dessert "Eton Mess"Ansichten: 5.888

Ich mag jede Variante dieses Puddings, und ich habe schon viele zubereitet. Für dieses Rezept wird frischer, hochwertiger Granatapfelsaft aus der Flasche verwendet, um das Aroma der Erdbeeren hervorzuheben.

Baiser, Erdbeeren, Granatapfelsaft, Vanillezucker, Sahne...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
AlltagsbrowniesAnsichten: 34 155

Ich mag diese Brownies am liebsten warm. Aber kalt schmecken sie mir auch. Kalt sind sie sogar noch mehr wie richtige Brownies: innen schön weich und oben fest.

Premium-Mehl, Eier, Vanilleextrakt, Puderzucker, brauner Zucker, Milchschokolade, Kakao...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 16 Schokoladenkuchen
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
SchokoladenmuffinsAnsichten: 16.485

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Premium-Mehl, Kuchenteig, Eier, Milch, Schokoladenstückchen (Granulat), Vanilleextrakt, Kakao...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Muffins
Kategorien: Saucen, Süß, Die
SojasirupAnsichten: 5.047

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sojasauce, brauner Zucker, Limettensaft, Sirup...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Kartoffelknödel mit FleischfüllungAnsichten: 4.683

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Paniermehl, Harissa-Sauce, Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Stärke...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Grill, Fleisch, Vogel, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Japanische Mittagsplatte mit gegrilltem Hähnchen, Rindfleisch und ThunfischAnsichten: 4.749
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenbrust, Rindfleisch, Thunfisch, Fünf-Gewürze-Pulver, Sherry, Sojasauce, Wassermelone, Ingwerwurzel, Mandarinen, Birnen, Reis, Sesamsamen, Kiwi, Tamari-Sauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Cocktails, Mit Likören, Die
Tokyo Ginza CocktailAnsichten: 4 131

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Wodka, Zitronengras, Himbeere, Reiswein, Likör...
Zeit: 5 Min. Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Cocktail
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Ananas-MojitoAnsichten: 6 135

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Ananassaft, Limettensaft, Sodawasser, Rum, Minze...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Doppelter Kokosnuss-MojitoAnsichten: 7.621

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kokosmilch, Kokosrum, Mineralwasser, Limettensaft, Sirup, Basilikum, Minze...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Partykrug
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Kubanische Fleischpastete mit SofritoAnsichten: 6 239
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, Mürbeteig, Schmalz, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schweinefleisch, Schinken, Pflaumentomaten, Gruyère, Parmesan, Gewürzgurken, Sahne, Sauerrahm, Limettensaft, Orangensaft, Oregano, Senf...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Reis mit Pilzen und grünen ErbsenAnsichten: 7.010

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Steinpilze, Schinken, Salz und Gewürze, Chilischote, Knoblauchpulver, Zwiebeln, Reis, Erbsen...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Bäckerei, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Gegrilltes kubanisches SandwichAnsichten: 11.604

Wenn man an den klassischen Geschmack eines kubanischen Sandwiches denkt, kommen einem wahrscheinlich scharfer Senf, pikante Essiggurken und saftige Schweinefleischstücke in den Sinn.

Schweinefleisch, Sandwichbrötchen, Schinken, Käse, Gewürzgurke, Mayonnaise, Senf, Knoblauch, kubanisches Brot...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Salate, Mit Bohnen, Die
Kubanischer Linsen- und Jicama-Salat mit VinaigretteAnsichten: 4.688

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Linsen, Jicama, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Meersalzflocken, Kreuzkümmel, Koriander, gemahlener Cayennepfeffer, Petersilie, Zitrone, Äpfel...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Rindfleisch "Ropa Vieja"Ansichten: 4.927

Ropa vieja (übersetzt „alte Lumpen“) ist ein Gericht aus zerkleinertem Fleisch, Paprika und Zwiebeln, das einem bunten, lappenartigen Brei ähnelt. Reichhaltige Eintöpfe wie dieser kubanische...

Rindfleisch, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Oliven, Kreuzkümmel, Tomaten, Tomatenmark, Erbsen, Lorbeerblatt, Oregano, Nelken...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Ochsenschwanzeintopf "Rabo Encendido"Ansichten: 5.411

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Chilischote, Karotte, Sellerie, Tomaten, Chipotle-Chili in Adobo-Sauce, Rotwein, Cajun-Gewürz, Lorbeerblatt, Thymian...
Zeit: 3 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 - 10
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Kubanische HähnchenröllchenAnsichten: 5.664

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenbrust, Ranch-Dressing, Salsa, Speck, Pommes frites, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln, Tortilla, Spinat...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrilltes Hähnchen aus VirginiaAnsichten: 5.508

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Orangensaft, Limettensaft, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch...
Zeit: 30 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Snacks, Sandwiches, Salate, Gemüse, Die
Cubano-Sandwich mit mexikanischem GurkenrelishAnsichten: 6 168
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Ciabatta-Brot, Schweinefleisch, Gemüse-Relish, mexikanische Gurke, Bananenchips, Dijon-Senf, brauner Zucker, Limettensaft, Lagerbier, Kreuzkümmel, Koriander, Senfpulver, Piment, Nelken, Fenchelsamen, Radieschen, Ananas, Honig, Kochbanane...
Zeit: 16 Stunden 25 Minuten Komplexität: hart Menge: 10 – 12 kubanische Sandwiches
Kategorien: Desserts, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Tres-Leches-KuchenAnsichten: 7.373

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Biskuitteig, konzentrierte Milch, Kondensmilch, Sahne, Vanille, Kokosflocken, Eier...
Zeit: 53 Min. plus Einweichzeit Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Sandwich "Cubano"Ansichten: 5.095

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sandwichbrötchen, Schinken, Schweinefleisch, Gruyère-Käse, Weinessig, Senf, Mayonnaise, Oliven, Rosinen...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Kubanisches Sandwich mit hausgemachten GurkenAnsichten: 4 158
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schweinefleisch, Gurken, Rote Bete, Gemüserelish, Sandwichbrötchen, Sherryessig, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Oregano, Dillsamen, Senfkörner, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Honig...
Zeit: -- Portionen: 8–10 Portionen für eine Party
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Rindfleisch-Gericht "Ropa Vieja"Ansichten: 8 308

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Jalapeño-Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Paprika, Limettensaft, Weinessig, Weißwein, Tomatensauce, Lorbeerblatt, Chiliflocken, Oregano, Petersilie, Koriander, Pimento...
Zeit: 5 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - berühmter Koch
Kubanische Sandwiches "Cubano"Ansichten: 37.381

In Kuba heißen sie einfach „Sandwiches“, aber dieser Name, der das Land erwähnt, wurde ihnen in den Vereinigten Staaten gegeben….

Sandwichbrötchen, Gruyère-Käse, Schweinefleisch, Schinken, Gewürzgurken, Mayonnaise...
Zeit: 20 Min. plus die Zeit zum Backen des Fleisches Komplexität: Durchschnitt Portionen: 2
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - berühmter Koch
Kubanisches PaniniAnsichten: 7 351

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Baguette, Senf, Schweinefleisch, Schinken, Gewürzgurke, Gruyère-Käse, Traubenkernöl...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 kubanische Sandwiches
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor:
Gegrillter Lachs nach kubanischer ArtAnsichten: 6.328

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lachs, Kirschtomaten, Datteltomaten, Salatmischung, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 483
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - Gastronom
Kubanisches Moyo-Schweinefleisch-SandwichAnsichten: 11.406
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schweinefleisch, Orangensaft, Limettensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Sandwichbrötchen, Gewürzgurken, Gruyère-Käse, Dijon-Senf, Schinken, Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, kubanisches Brot...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4

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