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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Karotten-Tzimmes aus dem SchongarerAnsichten: 9.878

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Karotten, Süßkartoffeln, Äpfel, Birnen, getrocknete Aprikosen, Kirschen, getrocknete Kirschen, brauner Zucker, Orangensaft, Weißwein, Pflaumen, Zimt...
Zeit: 10 Uhr. Komplexität: leicht Menge: 12–16 Portionen als Dessert
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Vegetarischer BorschtschAnsichten: 7.541

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rote Bete, Kartoffeln, Weißkohl, Steinpilze, Karotten, Pastinakenwurzel, Selleriewurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig, Tomatenmark, saure Sahne, Dill...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Mandelkuchen mit frischen BeerenAnsichten: 5 238

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Himbeermarmelade, Aprikosenmarmelade, Zitronensaft, Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis, Pfirsiche, Eier, Mandeln...
Zeit: 1 Stunde.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Aprikosen-Haselnuss-Rollen "Rugelach"Ansichten: 7.874
Rezeptinhalt:

Jüdische Rugelach-Croissants werden oft als Chanukka-Gerichte (Lichterfest) serviert. Der Mürbeteig, gefüllt mit Fruchtkonfitüre und Nüssen, wird ohne Eier zubereitet und ist schnell und einfach gemacht.

Frischkäse, Mehl, Mürbeteig, Haselnüsse, Aprikosenmarmelade, Rosinen, Eier, Sauerrahm, Joghurt...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 36 Bagels
Kategorien: Desserts, Pfannkuchen, Krapfen, Waffeln, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Apfel-LatkesAnsichten: 15 223

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Äpfel, Eier, Joghurt, Ahornsirup, Puderzucker, Zimt, Mehl...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 20 Pfannkuchen
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Challah für ToastAnsichten: 5 806

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Challah, Hefeteig, Mehl, Eier...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 1 Laib
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Kohlrouladen mit Fischfüllung für PessachAnsichten: 4.924

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißkohl, Barsch, Matze, weiße Pfefferkörner, gemahlener Cayennepfeffer, Meerrettich, Rote Bete, Karotten, Eier, Lauch, Petersilie, Estragon...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Schokoladen-ChallahAnsichten: 4 108

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hefeteig, Schokoladenstückchen (Granulat), Mehl, Eier, Challah...
Zeit: --
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Die
Warmer Karotten-Spinat-SalatAnsichten: 6.948

Ein ausführliches Rezept für einen warmen Salat mit Fotos...

Spinat, Karotten, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 120
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Charoset für OsternAnsichten: 9 269

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Äpfel, Walnüsse, Zitronensaft, Rotwein, Rosinen, Honig, Zimt...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6 als Vorspeise
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Kugel (festlicher Nudelauflauf)Ansichten: 6.439

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Eiernudeln, Hüttenkäse, Eier, saure Sahne, Milch, Zwiebeln, Orangenschale, Cornflakes, Rosinen, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Saucen, Spreads, Die
Autor: - berühmter Koch
Lachs-Bagel-SandwichAnsichten: 10.962
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Bagels, Frischkäse, Philadelphia-Frischkäse, Mascarpone, Kapern, Tomaten, Gewürzgurken, Gemüserelish, Zitronensaft, Weinessig, rote Zwiebeln, weiße Pfefferkörner, Petersilie, Dill...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Saucen, Spreads, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Geräucherte LachspasteteAnsichten: 12.876

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Geräucherter Lachs, Frischkäse, Sauerrahm, Zitronensaft, Meerrettich, Dill...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Kaloriengehalt: 118
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Farro-PorridgeAnsichten: 5.735

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Vollkorn-Orecchiette-Nudeln, braune Butter...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Nudelauflauf mit HüttenkäseAnsichten: 5 611

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Eiernudeln, Frischkäse, Hüttenkäse, Eier, Sauerrahm, Zwiebeln, Rosinen...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - berühmter Koch
Kugel (festlicher Nudelauflauf)Ansichten: 6.820

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lasagneplatten, Frischkäse, Eier, Sauerrahm, Vanilleextrakt, Muskatnuss, Rosinen, getrocknete Aprikosen...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch, Saucen, Die
Autor: - Koch
Afrikanische Fleischbällchen mit CouscousAnsichten: 7 102
Rezeptinhalt:

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines Fleischgerichts mit Fotos....

Rinderhackfleisch, Couscous, Datteln, Oliven, Weißwein, brauner Zucker, Zitronenschale, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Haferflocken, Semmelbrösel, Chiliflocken, Zimt, Kreuzkümmel, Tomaten, Tomatenmark, Petersilie, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Tarte Tatin mit Süßkartoffeln und PastinakenAnsichten: 8 353

Die traditionelle Tarte Tatin ist ein süßer, umgedrehter Kuchen aus Früchten, Butter und Zucker. Unsere herzhafte Variante ist etwas ungewöhnlich, aber sie wird beim Weihnachtsessen sicher ein Hit sein.

Kartoffeln, gelbe Kartoffeln, Pastinaken, Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella, Blätterteig, Weinessig, Salbei, Oregano...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 Kaloriengehalt: 287
Kategorien: Desserts, Pasteten, Törtchen, Aufläufe, Die
Passah-SchuhmacherAnsichten: 10.374

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Eier, Matze, Stärke, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte LachssteaksAnsichten: 9.667

Ein ausführliches Rezept für gegrillten Fisch mit Fotos...

Lachs, Meersalzflocken, Koriander, Fenchelsamen, Kreuzkümmel...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Autor: - berühmter Koch
HühnerlebermousseAnsichten: 20.658

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hühnerleber, Hühnerpastete, Äpfel, Brandy, Sahne, Zwiebeln, weiße Pfefferkörner, Thymian...
Zeit: 1 Stunde.
Kategorien: Bäckerei, Kartoffelpuffer, Pfannkuchen, Die
Autor:
Süßkartoffel-LatkesAnsichten: 26.475

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mehl, Eier, Zwiebeln, Meerrettich, Rote Bete, gemahlener Cayennepfeffer, Sauerrahm, Petersilie...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 Kartoffelpuffer Kaloriengehalt: 134
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Soßen, Die
Autor: - Koch
In Currysauce geschmorte FleischbällchenAnsichten: 14 126
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hackfleisch, Serrano-Chili, Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Kokosmilch, Tomaten, Limettensaft, Senfkörner, Koriander, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Naan-Brot, Spaghetti, Reis, Koriandergrün, Kokosöl...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 16 Fleischbällchen
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Hühnerleber-VorspeiseAnsichten: 11.858

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hühnerleber, Hühnerpastete, Rotwein, Eier, Schmalz, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebel, Thymian, Petersilie...
Zeit: 25 Min.
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Saucen, Die
Autor: - Koch
Hähnchen-Tajine mit Oliven und eingelegten ZitronenAnsichten: 5 295
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchen, Couscous, getrocknete Aprikosen, Oliven, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Zimt, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Chiliflocken, Nelken, Lorbeerblatt, Safran, Koriander, Zitrone...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Saucen, Gewürze, Die
Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.712
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
KneidlachAnsichten: 17.655

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

ungesäuerter Teig, Mehl, Matze, weiße Pfefferkörner, gemahlener Ingwer, Eier...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Teigtaschen
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Apfelringe im TeigAnsichten: 5.792

Die Tradition des Frittierens während Chanukka (oder des „Lichterfestes“) ist das kulinarische Äquivalent zum Anzünden der Menora, der Lampe, die zu einem unverwechselbaren Symbol geworden ist.

Äpfel, helles Bier, Puderzucker, Mehl...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 16 Ringe
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Soßen, Die
In Wein geschmorte RinderrippchenAnsichten: 12.256

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Rotwein, Karotten, Sellerie, Tomatenmark, schwarzer Pfeffer, weiße Pfefferkörner, Matze, Schalotten, Knoblauch, Lorbeerblatt, Thymian, Petersilie...
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6

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