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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Desserts, Plätzchen, Kuchen, Die
Autor:
S'mores mit Graham-CrackernAnsichten: 4.906

Ein S'more besteht aus einer Schicht Marshmallow und Schokolade, die zwischen zwei Graham-Crackern eingebettet ist....

Marshmallows, Kürbiskuchengewürz, weiße Schokolade, Butter, Graham-Cracker...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Sandwichkeks
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor:
Französischer Toast mit FrischkäseAnsichten: 5.596

Bereiten Sie einen Brioche-Aufstrich aus Kürbispüree und weichem Frischkäse zu. Bestreuen Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn zum Frühstück mit einem heißen Getränk.

Briochebrötchen, Kürbispüree, Frischkäse, Sauerrahm, Kürbiskuchengewürz...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 Stück.
Kategorien: Cocktails, Mit Likören, Die
Autor:
Granatapfel-Sprudel-CocktailAnsichten: 7.692

Bereiten Sie einen prickelnden Cocktail als Aperitif mit einer viskosen Wermutnote zu. Verwenden Sie leicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit Granatlikör und garnieren Sie mit …

Wermut, Likör, Bitter, Mineralwasser, Granatapfel...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Cocktail
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor:
Sekt-Birnen-CocktailAnsichten: 5 137

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sekt, Sirup, Fenchelsamen, Koriander, Preiselbeersaft, Birnenbrand, Birnen...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Gebratene ChampignonsAnsichten: 3 233

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Portobello-Pilze, Eier, Milch, Worcestershiresauce, Panko-Paniermehl, Zitronenschale, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Gerösteter ButternusskürbisAnsichten: 11.562

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und rösten Sie den Butternusskürbis, bis er weich ist. Sein süßes Fruchtfleisch harmoniert gut mit Rosinen.

Butternusskürbis, Joghurt, Sesamsamen, Rosinen, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - Gastronom
Saure Sahnesauce mit LimetteAnsichten: 8 885

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Saure Sahne, Sahne, Limettensaft...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Autor:
Käsebällchen mit GranatapfelAnsichten: 6.958

Ein detailliertes Rezept für eine Käse-Vorspeise mit Fotos...

Ziegenkäse, Petersilie, Thymian, Rosmarin, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Granatapfel, Cracker...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Autor:
Filoteig-Törtchen mit Käse und GranatapfelAnsichten: 8.042

Bestreichen Sie den Filoteig zwischen den Schichten mit Butter, legen Sie ihn in Förmchen und backen Sie ihn goldbraun. Füllen Sie die gerösteten Törtchen mit Feigenmarmelade, Walnüssen und weichem Brie mit Weißwein...

Törtchen, Filoteig, Feigen, Brie, Walnüsse, Granatapfelkerne...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 15
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor:
Crostini mit weißen Bohnen und GranatapfelAnsichten: 4.085

Verstreichen Sie eine Schicht pürierter Bohnen mit einer leichten Knoblauchnote auf gerösteten Brotscheiben. Geben Sie eine weitere Schicht der Honig-Granatapfel-Mischung darüber und garnieren Sie das Ganze mit Orangenschale.

Weiße Bohnen, Baguette, Granatapfel, Orangenschale, Sherryessig, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Honig...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - kulinarischer Autor
KaffeegranitaAnsichten: 5.904

Die mit Likör aromatisierte, gefrorene Kaffeemischung so lange rühren, bis sie zu nassem Schnee wird....

Kaffee, Kaffeelikör, Vanilleextrakt...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Cocktails
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Mit Bohnen, Die
Autor:
Reissalat mit Bohnen und SchinkenAnsichten: 5.677

In 15 Minuten kann man einen Salat aus Sellerie, Schinken, Bohnen aus der Dose und in der Mikrowelle gegartem Naturreis zubereiten....

Brauner Reis, Augenbohnen, Schinken, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Apfelessig...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Vegetarische Brokkoli-SteaksAnsichten: 20.344

Ein einfaches Gemüsegericht mit gebackenem Brokkoli. Mit etwas Orangensaft beträufeln und mit Feta bestreuen.

Brokkoli, Orangensaft, Zitronensaft, Feta-Käse, rote Zwiebel, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor:
Spinat- und frittierter GrapefruitsalatAnsichten: 5.697

Ein Salat-Rezept mit frischen Spinatblättern, karamellisierten Grapefruitscheiben und Walnüssen. Für das Dressing Olivenöl und Reisessig verquirlen und einen Spritzer Dijon-Senf hinzufügen.

Grapefruit, brauner Zucker, Paprika, Reisessig, Dijon-Senf, Walnüsse, Spinat...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Gorgonzola mit Honig auf EndivienblätternAnsichten: 4.545

Man kann blauen Gorgonzola als Vorspeise servieren. Den Käse mit Sahne auflockern und auf Salatblättern anrichten. Mit Granatapfelkernen und gerösteten Pinienkernen bestreuen und mit … beträufeln.

Endiviensalat, Gorgonzola, Pinienkerne, Granatapfelkerne, Sahne, Honig, Minze...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 20 Stück.
4 Möglichkeiten, im Wok zu kochen

4 Möglichkeiten, im Wok zu kochen

Ein Wok ist ein interessantes Kochutensil, das in asiatischen Ländern verwendet wird. Auch hierzulande wird er immer beliebter. Dieser Artikel stellt Ihnen vier seiner Funktionen vor.

Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Aprikosen-Kirsch-Rugelach (Fingerplätzchen)Ansichten: 10.372

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines jüdischen Gerichts....

Frischkäse, Mürbeteig, Aprikosenmarmelade, getrocknete Kirschen, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Milch, Mehl, Piment, Zimt...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 36 Bagels
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Lamm-Matze-LasagneAnsichten: 7 819

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines jüdischen Gerichts....

Lammhackfleisch, Matze, Zucchini, Paprika, Feta, Zwiebeln, Knoblauch, Chiliflocken, Pflaumentomaten, Tomatensoße, Rosmarin, Oregano...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Kokos-Erdbeer-MacaronsAnsichten: 6 802

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kokosflocken, Erdbeeren, Vanilleextrakt, Eier...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 40 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
GebäckAnsichten: 7.800

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Eier, Mehl, Zimt, Mandeln, Walnüsse, Datteln, getrocknete Aprikosen, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 30 Kekse
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Sephardische Lasagne mit Pute und AubergineAnsichten: 7.581

Ein ausführliches Rezept für ein Pastagericht mit Fotos...

Putenhackfleisch, Kalbshackfleisch, Matze, Spinat, Aubergine, Champignons, braune Champignons, Shiitake-Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensoße, Eier, Petersilie, Zimt, Honig...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 16 - 20
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor: - Koch
Käsekuchen mit RäucherlachsAnsichten: 9.674

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Geräucherter Lachs, Frischkäse, Crème fraîche, Zwiebeln, Meerrettich, Eier, Sahne, Sauerrahm, Stärke...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Saucen, Gewürze, Die
Autor: - berühmter Koch
Farfel-Kugel mit kreolischen GewürzenAnsichten: 5.539

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Nudeln, Paprika, Sellerie, Champignons, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Eier, Pinienkerne, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cajun-Gewürz, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 10
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Chernivtsi ChallahAnsichten: 8.730

Ein ausführliches Rezept für hausgemachte Backwaren mit Fotos....

Puderzuckermehl, Hefeteig, Eier, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 2 Brote
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
RugelakhAnsichten: 6.871
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mehl, Hefeteig, Eier, Sahne, Pekannüsse, Rosinen, Zimt...
Zeit: 20 Min.
LatkesAnsichten: 6.007

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Zwiebeln, Zitronensaft, Eier, Milch, Muskatnuss, Brunnenkresse, Crème fraîche, Lachskaviar, Mehl...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Osterapfeldessert "Haroset"Ansichten: 5 818

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Äpfel, Feigen, Datteln, Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, Rotwein, Zimt, gemahlener Ingwer, Kardamom, Honig...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 als Vorspeise
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
HamentaschenAnsichten: 6.372
Rezeptinhalt:

Dies ist ein traditionelles jüdisches oder israelisches Gebäck, das mit dem Purimfest in Verbindung gebracht wird. Der Name bedeutet übersetzt aus dem Hebräischen „Hamans Hut“, „Hamans Taschen“ oder „Hamans Ohren“. Die dreieckige Form…

Mehl, Mürbeteig, Eier, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Honig...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 35 Kekse
Kategorien: Salate, Belaubt, Obst, Die
Autor: - Koch
Salat mit Wurzelgemüse und ÄpfelnAnsichten: 6.402

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rote Bete, Sellerieknolle, Apfelsaft, Sherryessig, Frühlingszwiebeln, Brunnenkresse, Äpfel...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts