Passah-Schuhmacher
Stimmen: 7
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Pessach-Cobbler (Osterkuchen) - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6–8 Tassen geschältes und in Scheiben geschnittenes Obst (z. B. Äpfel, Birnen und Erdbeeren)
- 3 Eier Kategorie CO
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 3/4 Tasse Matzemehl
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke
- 1/8 Tasse Zucker mit Zimt vermischt
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine quadratische Backform (23 x 23 cm) mit etwas Öl einfetten.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter, Mehl, Kartoffelstärke und Salz hinzufügen und gut verrühren. - Das gesamte Obst in eine Auflaufform geben und mit dem Großteil des Zimtzuckers bestreuen, etwas davon für die Garnitur beiseitelegen. Den Teig über das Obst gießen und so viel wie möglich bedecken. Mit dem restlichen Zucker bestreuen.
- Backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und der Kuchen durchgebacken ist. Servieren Sie ihn heiß, warm oder bei Zimmertemperatur. Ein Genuss für die Feiertage.
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