Kulinarische Rezepte

Lofthouse Cookies sind dicke Zuckerkekse nach amerikanischer Art, die mit einer süßen, luftigen, pastellfarbenen Glasur überzogen und mit bunten Streuseln verziert sind. Was sie so besonders macht, ist nicht nur ihr unverwechselbares Aussehen, sondern auch ihre Textur…

Kung-Pao-Spaghetti gehören zu den beliebtesten Gerichten der amerikanischen Restaurantkette California Pizza Kitchen. Dieses Rezept verrät das Geheimnis, wie man Kung-Pao-Spaghetti in nur wenigen Minuten zubereitet.

Lust auf knusprige Chicken Fingers? Jetzt kannst du sie ganz einfach zu Hause zubereiten – heiß, außen superknusprig und innen saftig. Und das Besondere daran: die Cheetos-Panade!

Oreo-Fans werden diese Toffee-Leckerei lieben, die Geschmack und Farbe des beliebten Doppelkekses perfekt imitiert, insbesondere da Oreos selbst in das Dessert eingearbeitet werden. Die Kekse zerbröseln und darüberstreuen...

Twix-Fans können jetzt ihre eigene Mini-Fabrik in der Küche eröffnen! Dieses Rezept verrät das Geheimnis weicher Kekse und zähen Karamells. Die Sticks sind...

Nutzen Sie Ihren Schongarer, um sich nach der Arbeit auf ein warmes, schmackhaftes Abendessen vorzubereiten. Lassen Sie geräucherte Schweineschulter mit Bohnen, Tomatenmark, Thymian usw. köcheln.

Verleihen Sie Ihrem langsam gegarten Schweinefleisch mit jamaikanischer Jerk-Sauce eine herzhaftere Note. Schweineschulter eignet sich ideal für dieses Rezept. Nach langem Köcheln ist sie buchstäblich...

Natürlicher, alkoholfreier Apfelwein ist ungefilterter Apfelsaft und eignet sich perfekt als Cocktail für kühle Tage. Bereiten Sie diesen gewürzten Apfelwein im Schongarer zu...

Piment, Ingwer und Kokosmilch verleihen diesem einfach zuzubereitenden Gericht mit zarten Schmorbratenstücken, Süßkartoffeln und Paprika eine besondere Note. Das Fleisch wird langsam mit Gemüse in... geschmort.

Congee, auch Zhou genannt, ist ein beliebter chinesischer Reisbrei aus verkochten Reiskörnern und eignet sich daher ideal für den Schongarer. Es gibt viele Congee-Varianten für Frühstück und Dim Sum, und diese Version…

Der amerikanische Burger „Sloppy Joe“ ist fast ein Jahrhundert alt, aber seine Fangemeinde ist stetig gewachsen, obwohl man ihn unmöglich essen kann, ohne sich dabei schmutzig zu machen. Anders als...

Wenn Sie das Sloppy-Joe-Sandwich mit seiner herzhaften Hackfleischfüllung lieben, werden Sie dieses raffinierte Rezept für Ofenkartoffeln lieben, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann...

Genießen Sie den Geschmack des beliebten Sloppy John Sandwiches, ohne sich dabei zu kleckern! Verwenden Sie schalenförmige Tortillas anstelle von normalen Brötchen.

Getrocknete Cranberries und Zimt verleihen der Nussmischung eine süße Note. Abgerundet wird sie mit Paprikapulver, getrocknetem Senf und Thymian. Eiweiß sorgt dafür, dass die Gewürze beim Backen haften und eine nussige Mischung entsteht, die…

Dieses Rezept verwandelt den klassischen italienischen Regenbogenkuchen in ein farbenfrohes, ansprechendes Weihnachtsplätzchen. Im Gegensatz zum Kuchen enthält es kein Mandelmehl, behält aber dennoch das Mandelaroma und den Mandelgeschmack.

Diese entzückenden Kekse sehen aus wie die allseits beliebten glasierten Cinnabon-Schnecken, haben aber herrlich knusprige Ränder und einen weichen Kern. Sie werden mit der Ausstechform-Methode hergestellt: Der Teig wird ausgerollt und...

Geschmackvolles, saftiges Rindfleisch, Kartoffeln und gebratene Champignons harmonieren in jeder Kombination hervorragend, und dieses Gericht nutzt sie alle. Braten Sie das Steak in der Pfanne an und servieren Sie es mit...

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßem, geröstetem Kürbis und herzhaftem Rapini-Pesto in diesem herzhaften Herbst-Pastagericht. Rapini ist ein Blattgemüse, das mit Brokkoli verwandt ist und häufig verwendet wird in...

Bereiten Sie eine köstliche Party-Vorspeise zu. Servieren Sie frittierte Mozzarella-Sticks auf einer großen Platte, ähnlich wie Pommes frites, garniert mit knusprigem Speck, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Wenn die Iren ihr Frühstück als „Full Breakfast“ bezeichnen, meinen sie das ernst. Dieses Rezept enthält alle traditionellen Bestandteile eines irischen Frühstücks, aber falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch nur … wählen.

Bereiten Sie diese knusprigen Riegel mit zwei verschiedenen Müslisorten und Trockenfrüchten zu. Die untere Schicht besteht aus Reisflocken, die obere aus bunten Fruchtflocken. Sie sind nicht nur...

Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten eignet sich nicht nur als Dessert. Dieses Rezept verwendet ihn als Füllung für Schweinefiletmedaillons. Vor dem Braten die Medaillons in Salzlake einlegen, um…

Sando, ein Fruchtsandwich, das häufig als Snack oder zum Frühstück gegessen wird, stammt vermutlich aus Japan und ist dort vor über einem Jahrhundert entstanden. Man findet es in Bäckereien, Cafés und Supermärkten, aber eigentlich ist es...

Wie stillt man im Sommer am besten seinen Koffeinbedarf? Nein, es ist nicht irgendein Eiskaffee. Es ist ein Eiskaffee Latte mit S'mores-Geschmack (ganz ohne Lagerfeuer!). Die Geheimzutat...

Eine erfrischende Leckerei für heiße Sommertage. Bereiten Sie natürliches Limonadenkonzentrat zu und frieren Sie es in einem Eiswürfelbehälter ein. Zum Servieren mixen Sie das Eis mit Wasser.

Der süß-säuerliche Geschmack von Hibiskustee hebt die Frozen Margarita auf ein neues Niveau und macht sie noch dessertähnlicher. Sie ist der perfekte, genussvolle Abschluss eines festlichen Abendessens.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit hausgemachtem, kalorienarmem und natürlichem Eis. Hergestellt mit Orangensaft und -schale für einen intensiveren Geschmack, Honig als Süßungsmittel und fettarm...

Ina Garten kennt das Geheimnis für ein köstliches Brathähnchen, das auf Ihrer Party garantiert ein Hit wird. Und das Beste: Es ist kinderleicht zuzubereiten, ganz ohne Marinieren und mit nur wenigen Zutaten. Sie brauchen lediglich…

Spätzle sind eine Mischung aus Nudeln und Knödeln, eine Beilage der osteuropäischen Küche, bestehend aus kleinen, gekochten Teigstücken. Falls Sie schon einmal darüber nachgedacht haben, selbstgemachte Nudeln zuzubereiten,...

Die hervorragende Kombination aus Butter, Knoblauch, Zitrone und Petersilie ist als „Cowboybutter“ bekannt. Sie macht jedes Gericht oder jede Vorspeise hundertmal köstlicher, wie zum Beispiel jene, die damit zubereitet werden…

In Israel und anderen Ländern des Nahen Ostens wird Shakshuka typischerweise zum Frühstück serviert. Es ist aber so sättigend, nahrhaft und lecker, dass Sie es sicher zu jeder Tageszeit probieren möchten, sogar zum Abendessen. Warum?

Wenn Sie die schönen Brokkoliröschen für ein Festessen verwendet haben, werfen Sie die unansehnlichen Stiele nicht weg! Auch sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Außerdem machen sie fast … aus.

Der Name des Sloppy Joe-Sandwiches spricht für sich. Anstelle eines traditionellen Patties besteht es aus einer Fleischsoße, die zwischen zwei Brötchenhälften verteilt wird. Sehr...

Italienisches Hähnchen-Parmesan mit Tex-Mex-Note. Dieses Rezept verwendet dünne Hähnchenbrustschnitzel, aber anstelle von italienischer Marinara-Sauce kommt mexikanische Marinara-Sauce zum Einsatz.

Dieses Fondue ist perfekt für eine Gartenparty oder ein Picknick. Die Käsesauce und die Beilagen lassen sich entweder auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer zubereiten. Dank der Kombination aus gereiftem Käse...

Kein Fondue-Set im Haus? Kein Problem! Katie Lee hat ein Rezept für Schokoladenfondue mit Erdnussbutter geteilt, das man ganz einfach auf dem Herd zubereiten kann. Selbst Anfänger schaffen das. Nur zu!

Große Weizentortillas, wie sie für Burritos verwendet werden, bieten Platz für großzügige Fleischfüllungen. Diese herzhaften Quesadillas sind mit Käse und Hackfleisch gefüllt und mit Oregano, Ancho-Chili und Knoblauch gewürzt.

Würzige Wurst, geräucherter Speck, Hackfleisch und herzhafte Peperoni verwandeln gewöhnliche gefüllte Muschelnudeln in eine cremige, pizzaähnliche Pasta für Fleischliebhaber. Hier...

Dieser Nudelauflauf in hausgemachter Tomaten-Marinara-Sauce ist buchstäblich vollgepackt mit Fleisch und herzhaften Zutaten: aromatische italienische Wurst, würzige Peperoni, Schinkenstücke und geräucherter...

Wenn es darum geht, sich auf die kommende Woche vorzubereiten, ist es ratsam, reichlich Gemüse vorzubereiten, damit man es in verschiedenen Gerichten verwenden oder einfach während der stressigen Wochentage als Snack genießen kann, anstatt...

Dank ihres Sesamgeschmacks eignen sich diese Hähnchenbrustfilets perfekt für unzählige Gerichte. Geben Sie sie heute in einen Caesar Salad, bereiten Sie morgen Fajitas daraus zu und übermorgen…

Die Idee, vorzukochen und so für die ganze Woche Mittag- oder Abendessen parat zu haben, ist super, wenn es einem nichts ausmacht, immer wieder dasselbe zu essen. Aber es gibt eine bessere Alternative: Man backt Hähnchenschenkel...

Bereiten Sie zu Beginn der Woche ein Kilogramm Hähnchenfleisch zu, zerkleinern Sie es und Sie haben die Basis für unzählige schnelle und einfache Gerichte die ganze Woche über. Hähnchen aus dem Slow Cooker ist einfach köstlich…

Diese aromatischen Hähnchenstücke, gefüllt mit einer Fülle an Gemüse, schmecken direkt aus der Pfanne köstlich. Oder Sie bereiten sie am Sonntag zu und bewahren sie einige Tage im Kühlschrank auf, sodass Sie sie jederzeit genießen können.

Anders als bei klassischen Buffalo Wings werden die Flügel bei diesem Rezept vor dem Frittieren in Mehl gewendet und anschließend, nach dem Frittieren, mit einer Mischung aus Butter und scharfer Soße bestrichen.

Diese Grießkekse mit Trockenfrüchten sind in der Levante sowohl zum Eid-Fest als auch zu Ostern eine beliebte Leckerei. Die Füllung kann eine große Vielfalt an Trockenfrüchten enthalten, von Datteln bis Feigen, und...

Dieses klassische Hähnchen-Parmesan-Rezept verwendet ausschließlich Hähnchenkeulen und eignet sich perfekt als Fingerfood oder Vorspeise, vielleicht zu einem Bier. Die knusprig panierten Hähnchenschenkel werden in... gebacken.

Grüne Shishito-Paprika haben einen milden Geschmack mit einer leicht scharfen Note und werden in Asien als Beilage oder Vorspeise serviert. Shishitos, gemischt mit brauner Butter und Parmesan,...