Würzige Wurstbällchen aus Kupaty
Stimmen: 1
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 38
Komplexität: leicht
Portionen: 38
Nährwert pro Portion:
Kalorien 123, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 0 G., Cholesterin 23 mg, Natrium 281 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 123, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 0 G., Cholesterin 23 mg, Natrium 281 mg, Zucker 0 G.
Diese Wurstbällchen sind die perfekte Kombination aus Käse, Fleisch und Biskuit. Für die Zubereitung benötigen Sie eine Trockenmischung für Scones oder Kartoffelpuffer. Mischen Sie diese zu gleichen Teilen mit roher italienischer Wurst, geben Sie den Käse hinzu und backen Sie die Bällchen im Ofen. Nach dem Backen sind sie außen knusprig und innen zart. Servieren Sie sie als Vorspeise.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g rohe, scharfe italienische Würstchen aus Schweinehackfleisch (können durch Tiroler Würstchen ersetzt werden), die Hülle entfernen
- 4 Tassen geriebener extra-harter Cheddar
- 2 Tassen Scone- oder Keksmischung, kann durch Kartoffelpuffermischung ersetzt werden.
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 0,5 TL grobes Salz
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupaty (gebratene Würstchen), Cheddar-Käse, Premium-Mehl, Knoblauchpulver
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel das Wurstbrät, den Cheddar, die Backmischung, das Knoblauchpulver und das Salz vermengen und etwa 5 Minuten lang von Hand kneten. Von der Fleischmischung 4–5 cm große Stücke abnehmen, zu Kugeln formen und mit 2,5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen.
- Backen Sie die Wurstbällchen etwa 25 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen und servieren Sie sie warm oder auf Zimmertemperatur abgekühlt. Übrig gebliebene Wurstbällchen können bis zu einer Woche lang in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.Die
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
