Festliche Rumkugeln

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Zeit: 25 Minuten plus Abkühlzeit
Komplexität: leicht
Menge: 36 Bälle

Nährwert pro Portion:

Portionsgröße: 1 von 12 Portionen
Kalorien 289, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 1 G., Cholesterin 5 mg, Natrium 210 mg, Zucker 34 G.

Rumkugeln sind eine beliebte Weihnachtsleckerei in Europa und den englischsprachigen Ländern. Sie werden aus zerbröselten Keksen und Nüssen hergestellt, bilden kleine Trüffel und müssen nicht gebacken werden. Wie der Name schon sagt, enthält dieses Dessert Rum, und da die Kugeln nicht gekocht werden, bleibt der Alkohol erhalten. Lassen Sie die Rumkugeln zwei Tage lang ziehen und genießen Sie sie mit Freunden!

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 Tassen feine Vanillewaffel-Keksbrösel
1,5 Tassen Puderzucker, aufgeteilt
0,5 Tassen Walnüsse, geröstet und fein gehackt
1/4 Tasse + 1 EL dunkler Rum
1/4 Tasse dunkler Maissirup
2 EL geschmolzene Butter

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer großen Schüssel zerbröselte Waffelplätzchen, 1 Tasse Puderzucker, Walnüsse, Rum, Maissirup und Butter vermengen. Die Masse gut durchkneten.
Formen Sie aus dem Teig Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm und wälzen Sie diese im restlichen Puderzucker. Legen Sie die Rumkugeln auf ein Backblech, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie 48 Stunden ruhen.

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