Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Champagner-Ingwer-Cocktails.

Zutaten:

Ingwersirup

• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse in Scheiben geschnittener Ingwer (ca. 60 g)
• 1/2 Tasse Wodka

Cocktail und Garnitur

• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
• 3 EL. glasierter Ingwer, gewürfelt zum Garnieren
• 1 Flasche gekühlter Sekt

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zucker, Ingwerwurzel, Wodka, Zitrone, Sekt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Ingwersirup:
  
  In einem kleinen Topf Wasser mit 125 g Zucker und gehacktem Ingwer 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Wodka einrühren. 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Vor Gebrauch den Sirup abseihen und die Ingwerstücke entfernen.
Schritt 2
• Cocktail und Garnitur:
  
  Streuen Sie Zucker auf einen Teller. Befeuchten Sie die Ränder der Gläser mit Zitronensaft und tauchen Sie sie sofort in den Zucker.
Schritt 3
• Geben Sie in jedes Glas einige Stücke glasierten Ingwer. Gießen Sie 1 Esslöffel Ingwersirup darüber und füllen Sie die Gläser mit Sekt zu 2/3 auf.

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