Karotten-Ingwer-Salatdressing
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 EL
Komplexität: leicht
Menge: 1 EL
Karotten-Ingwer-Salatdressing – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 mittelgroße Karotte, grob gehackt
- 1 TL brauner Zucker
- 2 Esslöffel gehackte Ingwerwurzel
- 2 Teelöffel Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 2 TL Sesamöl
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotte, brauner Zucker, Ingwerwurzel, Sojasauce, Reisessig, Zitronensaft
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gießen Sie 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf, geben Sie die Karotten hinzu, bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln. Heben Sie ½ Tasse Flüssigkeit auf. Tupfen Sie die Karotten trocken.
- Karotten und Kochflüssigkeit pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Ingwer, braunen Zucker, Essig, Zitronensaft, Sojasauce, Sesamöl und einen Teelöffel Salz hinzufügen und erneut pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nährwertangaben für 2 EL Salatdressing: Kalorien 17 kcal; Fett 1 g; Eiweiß 0 g; Kohlenhydrate 2 g.
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