Zeit: 5 Min.

Currypulver-Rezept – detailliertes Kochrezept.

Zutaten:

• 2 EL ganze geröstete römische Kreuzkümmelsamen (Zira)
• 2 Esslöffel ganze geröstete Kardamomkapseln
• 2 EL ganze geröstete Koriandersamen
• 1/4 Tasse gemahlener Kurkuma
• 1 EL Senfpulver
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kreuzkümmel, Curry, Kardamom, Koriander, Senfpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Kurkuma

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Alle Zutaten in einen luftdicht verschlossenen Behälter geben. Gut schütteln, um die Gewürze zu vermischen. Bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor Gebrauch in einer Küchenmaschine fein mahlen und nach Belieben zu den Gerichten geben.
  Ausfahrt1/2 Tasse

Stimmen: 29