Club-Sandwich mit Hähnchen, Apfel und Currysalat


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So bereiten Sie ein Club-Sandwich mit Hähnchen-, Apfel- und Currysalat zu
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 16 Sandwiches


Club-Sandwich mit Hähnchen, Apfel und Currysalat – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 350 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 3/4 Tasse getrocknete Cranberries
  • 3/4 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 2 Schalotten, gehackt (weiße und grüne Teile)
  • 1,5 TL Currypulver
  • 1/2 mittelgroßer Apfel, geschält und gewürfelt
  • 8 Scheiben spezielles Vollkorn-Sandwichbrot



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer großen Schüssel Hähnchen, Cranberries, Mayonnaise, Walnüsse, Schalotten, Currypulver und Apfel vermengen. Den Salat gründlich durchmischen.

    Schneide alle Brotrinden ab, du brauchst sie nicht.
  2. Verteilen Sie die Hähnchenfüllung gleichmäßig auf einer Brotscheibe und legen Sie eine zweite Scheibe darauf. Schneiden Sie das Sandwich mit einem Brotmesser diagonal in vier gleich große Dreiecke. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Brot und der restlichen Füllung, sodass insgesamt 16 Sandwiches entstehen.




Autor des Rezepts -


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