Kokos-Curry mit Garnelen
Stimmen: 9
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kokos-Curry mit Garnelen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g große geschälte Garnelen
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Currypulver
- 2 TL gehackter Ingwer
- Limettenspalten zum Garnieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Kokosmilch, Limettensaft, Curry, Ingwerwurzel, Kalk
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf Kokosmilch, Limettensaft, Currypulver und Ingwer verquirlen. Bei schwacher Hitze zum Köcheln bringen und ca. 7–10 Minuten eindicken lassen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Garnelen hinzufügen und zugedeckt köcheln lassen, bis sie gar sind, etwa 12–15 Minuten. Das Curry in Schüsseln füllen und mit Limettenvierteln servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
