Kürbiskerne mit Currygewürz
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Zeit: 25 Min.
Damit das Currypulver besser an den Kürbiskernen haftet, bestreichen Sie diese vor dem Hinzufügen der Gewürze mit etwas Kokosöl. Eine Prise Salz gleicht den wärmenden Geschmack des Currypulvers aus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen rohe Kürbiskerne
- 2 EL Kokosöl
- 1 EL Currypulver
- 1,5 TL grobes Salz
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kürbiskerne in einer großen Schüssel mit Kokosöl vermengen, bis sie vollständig bedeckt sind. Mit Currypulver und Salz bestreuen und gut vermischen. Die Kerne in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. - Die Samen im Ofen rösten, nach der Hälfte der Zeit umrühren und die Pfanne drehen, bis sie goldbraun sind, etwa 20 Minuten. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Ausfahrt: 2 EL
Kategorien:
Rezept / Vorspeisen / Bier-Snacks / Snacks / / Kürbisgerichte / Kürbis-Vorspeisen
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