Lassi – Joghurtgetränke
Stimmen: 4
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rezept für ein indisches Lassi-Getränk mit Joghurt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Gesalzene Variante:
- 1 Tasse Joghurt
- 3 Tassen Eiswasser
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Süße Variante:
- 1/2 Tasse Joghurt
- 2,5 EL Zucker
- 2 Tassen eiskaltes Sprudelwasser
- 1 Tasse Mangopüree
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Joghurt, kohlensäurehaltiges Wasser, Mango
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gesalzene Variante: Den Joghurt glatt rühren und nach und nach Eiswasser hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Süße Variante: Joghurt und Zucker glatt rühren, dann nach und nach eiskaltes Sprudelwasser und Mangopüree hinzufügen. (Das Getränk schäumt wie ein Milchshake.)
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