Gurken mit Chili und Limette
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Diese köstliche und erfrischende Vorspeise im mexikanischen Stil ist in wenigen Minuten zubereitet. Einfach Gurken mit Limettensaft beträufeln und mit einer Chili-Salz-Mischung bestreuen. Die gerösteten Erdnüsse mit demselben würzigen Salz bestreuen und zu den Gurken servieren. Ein hervorragender Snack zu Spirituosen und Bier.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Kirby-Gurken
- 5 getrocknete Arbol-Chilis
- 4 getrocknete Guajillo-Chilis
- 1 Tasse geröstete Erdnüsse
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gurken, Limettensaft, Pepper de Arbol, Guajillo-Pfeffer, Erdnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Vier Kirby-Gurken in Stifte schneiden und mit Limettensaft beträufeln; bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- In einer Gewürzmühle 5 getrocknete Arbol-Chilis und 4 getrocknete Guajillo-Chilis mit 2 Teelöffeln Salz mahlen (oder 2 Teelöffel gemahlene Arbol-Chilis und 4 Esslöffel gemahlene Guajillo-Chilis mit Salz vermischen).
- Vermengen Sie eine Tasse geröstete Erdnüsse mit einer Prise Gewürzsalz. Bestreuen Sie die Gurken mit Gewürzsalz und servieren Sie sie mit den Erdnüssen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
