Mango Lassi
Stimmen: 2
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Dieses traditionelle indische Getränk ist erfrischend, belebend und stimmungsaufhellend. Lassi wird aus Naturjoghurt, Mangopüree und Gewürzen zubereitet. Einfach alle Zutaten verrühren und gekühlt servieren. Wer auf Eis verzichten möchte, kann Lassi auch mit gefrorenen Mangostücken zubereiten. So erhält das Getränk einen intensiveren, unverfälschten Geschmack und kann das ganze Jahr über den sommerlichen Genuss erleben.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse gefrorene Mangostücke
- 1 EL Mangonektar
- 0,5 Tassen Naturjoghurt aus Vollmilch
- 1/8 TL gemahlener Kardamom
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem Mixer 1 Tasse gefrorene Mangostücke, 1 Tasse Mangonektar, 1/2 Tasse Naturjoghurt aus Vollmilch, 2 Teelöffel Zucker, 1/8 Teelöffel gemahlenen Kardamom und eine kleine Prise Salz vermengen.
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