Snickers Schokoladenriegelkuchen
Stimmen: 14
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: hart
Portionen: 10 - 12
Komplexität: hart
Portionen: 10 - 12
Snickers-Schokoladenriegelkuchen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 350 g. Biskuit rechteckige Form
- 90 g Milchschokolade, fein gehackt
- 180 g Butter, Zimmertemperatur
- 3-4 Esslöffel Milch
- 450 g Puderzucker
- 3/4 Tasse gesalzene, geröstete Erdnüsse
- 2 EL Sahne Dolce de Leche oder gekochte Kondensmilch
Schokoladenglasur
- 300 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
- 120 g kalte Butter, in Würfel geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Keks, Milch, Puderzucker, gekochte Kondensmilch, dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade, Sahne Dolce de Leche, Erdnuss
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie die Kuchenschichten vor: Schneiden Sie die Kruste an einer kurzen Seite des Kuchens ab und begradigen Sie ihn anschließend mit der abgerundeten Oberseite. Halbieren Sie den Kuchen horizontal, sodass zwei gleich große Rechtecke entstehen.
- Bereiten Sie die Creme zu: Die Schokolade in der Mikrowelle unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Butter, 3 Esslöffel Milch und Puderzucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und glatt rühren. Falls die Creme zu dickflüssig ist, noch 1 Esslöffel Milch unterrühren.
- Den Kuchen zusammensetzen: Legen Sie ein dünnes Stück Pappe auf ein Backblech und verteilen Sie zwei rechteckige Kuchenböden darauf. Bestreichen Sie die Schnittkanten der Böden mit etwas Zuckerguss und drücken Sie sie dann zu einem länglichen Rechteck zusammen.
- Verstreichen Sie den Zuckerguss 2,5 cm dick auf den Kuchenböden, wobei der Rand etwas höher als die Mitte sein sollte. Stellen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank und kühlen Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis der Zuckerguss fest ist.
- In einer Schüssel die Dolce-de-Leche-Creme mit den Erdnüssen vermischen.
- Den Kuchen aus dem Gefrierschrank nehmen und die Dolce-de-Leche-Erdnuss-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen weitere 30 Minuten einfrieren.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Schokoladenglasur zu: Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen, dann glatt rühren.
- Bestreichen Sie den Kuchen gleichmäßig von allen Seiten mit Schokoladenglasur. Stellen Sie ihn anschließend für 6–8 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade etwas abkühlt.
- Den Kuchen aus dem Gefrierschrank nehmen. An einer kurzen Seite beginnend, die Kante eines Spatels schräg in die Schokolade tauchen und diese in einer wellenförmigen Bewegung vorsichtig über den Kuchen ziehen, um ein Muster zu erzeugen. Den Kuchen für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
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