Schokoladenkuchen mit Schokoladenriegeln
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Zeit: 3 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 607, Gesamtfett 47 G., gesättigte Fettsäuren 29 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 48 G., Faser 2 G., Cholesterin 98 mg, Natrium 174 mg, Zucker 44 G.
Kalorien 607, Gesamtfett 47 G., gesättigte Fettsäuren 29 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 48 G., Faser 2 G., Cholesterin 98 mg, Natrium 174 mg, Zucker 44 G.
Schokoladenkuchen ist der perfekte Genuss für jeden Feiertag oder besonderen Anlass. In diesem Rezept werden Schokoladenschichten mit luftiger Schokoladenglasur gefüllt. Das Highlight des Kuchens sind Schokoladenstückchen mit Karamellfüllung. Diese werden zwischen die Schichten gegeben und dienen gleichzeitig als Dekoration. Sie können jede beliebige Schokoladensorte verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 bereit Schokoladenbiskuit
- 200 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
- 1 EL Kakaopulver
- 2 TL Vanilleextrakt
- 330 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 0,5 TL Salz
- 1,5 Tassen Puderzucker
- 0,5 Tasse fein gehackte Schokolade
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Keks, Puderzucker, Kakao, Vanilleextrakt, Pralinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie die Glasur vor.:
Die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, dabei umrühren, bis sie geschmolzen ist. Leicht abkühlen lassen. In einer kleinen Schüssel Kakaopulver und Vanilleextrakt verrühren. In einer großen Schüssel Butter und Salz mit einem Mixer auf mittlerer Stufe 1–2 Minuten schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und glatt rühren. Nach und nach den Puderzucker einrühren, bis er vollständig eingearbeitet ist. Die Kakaomischung hinzufügen. Die Mixergeschwindigkeit auf mittelhoch erhöhen und 1–2 Minuten schlagen, bis die Glasur schaumig und glatt ist. - Setzen Sie den Kuchen zusammen:
Einen Kuchenboden auf eine Tortenplatte oder einen Servierteller legen und mit einem gehäuften Becher Zuckerguss bestreichen. Mit fein gehackten Schokoladenstückchen bestreuen und mit einem weiteren Kuchenboden bedecken. Den restlichen Zuckerguss auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens verteilen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Schokoladenstückchen dekorieren.
Schokoladenriegel:
Wählen Sie Vollmilchschokolade mit einer cremigen Füllung aus Mandeln und Karamellstückchen.
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