Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Ein Hauch hausgemachtes Karamell mit einem Schuss Bourbon verleiht diesem Root-Beer-Cocktail eine ganz besondere Note. Bewahren Sie übrig gebliebenes Karamell in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Sie können es auch als Dip für Äpfel oder Brezeln verwenden oder über Ihr Lieblingseis träufeln.

Zutaten:

• 3/4 Tasse Schlagsahne
• 2 EL Bourbon
• 2 Kugeln Vanilleeis
• Karamellsauce zum Garnieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Vanilleeis, Creme, Zitronensaft, Bourbon, Wurzelbier

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• 1 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Zitronensaft in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Unter gelegentlichem Schwenken des Topfes (ohne Rühren) goldbraun kochen lassen. Vom Herd nehmen und 3/4 Tasse Sahne und 2 Esslöffel Bourbon gründlich einrühren. Erneut erhitzen und glatt rühren; 2 Esslöffel Butter hinzufügen.
Schritt 2
• In jedes Glas zwei Kugeln Vanilleeis geben und mit Root Beer auffüllen; mit Karamellsauce beträufeln.

Stimmen: 3