Bellini-Cocktail mit Bourbon und schwarzem Pfeffer
Stimmen: 4
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Dieser leichte und erfrischende Pfirsich-Bellini erhält durch die Zugabe von Bourbon und einer Prise schwarzem Pfeffer einen kräftigen, spritzigen Geschmack. Es empfiehlt sich, gefrorene Pfirsiche zu verwenden, um ein gekühltes Getränk ohne Eis oder übermäßiges Wasser zu erhalten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen aufgetaute Pfirsiche
- 0,5 Tassen Bourbon
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- 1,5 Tassen aufgetaute Pfirsiche mit 0,5 Tassen Bourbon und 3 Esslöffeln Zucker in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In 6 Champagnergläser füllen, mit Sekt auffüllen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
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