Cocktail "San Remo"


Wie man den San Remo Cocktail zubereitet
Küche:Italienisch,
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail


Bereiten Sie den Signature-Cocktail von Scarpetta zu, einem angesagten italienischen Restaurant in den USA. Dieser lebhafte Cocktail enthält Wermut, Liköre und Zitrussaft, die perfekt mit dem herben Bourbon harmonieren.


Zutaten:

  • 45 ml süßer Wermut, z. B. Carpano Antica
  • 30 ml Holunderblütenlikör, z. B. St. Germain
  • 30 ml Orangensaft
  • 30 ml Orangenlikör zum Beispiel Campari
  • 15 ml Bourbon
  • Saft einer halben Limette
  • Eis
  • Orangenschale zum Garnieren
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • In einem mit Eis gefüllten Shaker Wermut, Likör, Orangensaft, Campari, Bourbon und Limettensaft vermischen.
  • Schritt 2
  • Gut schütteln und in ein breites, kurzes Glas mit Eiswürfeln abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren.

Stimmen: 1

Foto von Scott ConantRezeptautor - (Scott Conant) - berühmter Koch, Gastronom, Kulinarikautor
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