Käsereis mit Chilipfeffer
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Dieser köstliche Auflauf lässt sich wunderbar mit übrig gebliebenem Reis vom gestrigen Abendessen zubereiten. Er verleiht einer kalten Beilage eine besondere Note. Der Reis wird mit reichlich geriebenem Käse, eingelegten Chilischoten und Kräutern vermengt und goldbraun gebacken. Servieren Sie ihn als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen gekochter Reis
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 1 Dose (110 g) gehackte grüne Chilischoten
- 1 Tasse geriebener Cheddar
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reis, Chili-Pfeffer, Cheddar-Käse, Parmesankäse, gemahlener Cayennepfeffer, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel 2 Tassen gekochten Reis, 1/2 Tasse saure Sahne, 1 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Dose (110 g) gehackte grüne Chilischoten (abgetropft), 1 Tasse geriebenen Cheddar, Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack vermengen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Die Reismischung in die Form geben, mit Parmesan bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen. 20 Minuten bei 230 °C backen.
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