Salatmischung
Sammlung von Rezepten mit der Zutat - Salatmischung.
Für dieses Rezept wird ein preiswertes London Broiler Steak verwendet, das eine kräftige Marinade und scharfes Braten gut verträgt und groß genug für mehrere Personen ist. Dazu etwas guter Käse, zum Beispiel Pepper Jack, und frische... mehr lesen
Dieser Salat besticht durch eine köstliche Kombination aus süßen, gerösteten Schalotten und Butternusskürbis auf einem Bett aus frischen Salatblättern, Pekannüssen, Kürbiskernen und knusprig gebratenen Zwiebeln. Knackig und frisch, sättigend und... mehr lesen
Dieses asiatische Bowl-Rezept spart Zeit, da es ein fertiges Salat-Set verwendet, das geschnittenes Gemüse, Dressing und ein knuspriges Topping enthält. Es ist außerdem eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gekochten Reis zu verwerten... mehr lesen
Saftiger Rinderbraten wird auf knusprigen Risotto-Fladenbroten mit einem leichten grünen Salat serviert – perfekt für ein ausgiebiges Sonntagsessen mit der Familie. Das Risotto für die Fladenbrote kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden; alternativ lassen sich auch Reste verwenden. mehr lesen
Dieser einfache Salat wird mit Sunny Andersons hausgemachtem Räucherlachs zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie keinen Räucherofen; alles, was Sie brauchen, ist ein Backofen oder Grill, Flüssigrauch und eine Gewürzmischung. Der Fisch wird unglaublich aromatisch, würzig und saftig. Einfach zerbröseln und... mehr lesen
Süße Erdbeeren, Rosinen, Feigen und getrocknete Aprikosen machen Molly Yehs farbenfrohen Frühlingssalat ebenso köstlich wie optisch ansprechend. Die Basis des Salats bilden zarte Frühlingsblätter, und das Dressing wird mit Orangenblütenwasser zubereitet, das dem Salat Geschmack und Aroma verleiht. mehr lesen
Dieser herzhafte Salat vereint gegrilltes Gemüse-Ratatouille und frisches Gemüse in einem pikanten Balsamico-Dressing, das gleichzeitig als Marinade für das Rindersteak dient. Das marinierte Steak dünn grillen. mehr lesen
Fertige Salatsets enthalten alles, was man braucht, inklusive Dressing und Toppings. Dieses Rezept macht es zu einem köstlichen, saftigen Steak-Sandwich. Legen Sie es anstelle des üblichen Salatblatts auf das Sandwich, fügen Sie Tomaten, rote Zwiebeln und … hinzu. mehr lesen
Bereiten Sie diese von koreanischem Barbecue inspirierten Tacos zu. Maistortillas werden mit gegrilltem Steak, einem knackigen Birnen-Kimchi-Salat, zartem Gemüse, gebratenen Frühlingszwiebeln und einer würzigen Gochujang-Mayonnaise serviert. mehr lesen
Cremiges, säuerliches Ranch-Dressing und frisches Frühlingsgemüse passen perfekt zusammen und harmonieren wunderbar in diesem leichten grünen Salat aus Spargel, Blattsalaten, Schalotten und Kirschtomaten, deren Süße dem Ganzen zusätzlichen Geschmack verleiht. mehr lesen
Diese reichhaltige Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Croutons ist perfekt für die kühleren Monate, lässt sich aber auch ganz einfach in ein Frühlings- oder sogar Sommergericht verwandeln. Verwenden Sie dafür grüne statt gelber Spalterbsen und genießen Sie anstelle von Croutons knusprige, saftige Erbsen. mehr lesen
Dieser luftige Kartoffelkuchen mit einer cremigen Käse-Paprika-Füllung eignet sich als Vorspeise, Beilage oder, in Kombination mit einem leichten grünen Salat, als vegetarisches Hauptgericht. Wir empfehlen die Zubereitung in einer Springform. mehr lesen
Dieser Salat wird mit beliebten mexikanischen Taco-Füllungen zubereitet: Jalapeños, Hähnchenfleisch, Blattsalat, Radieschen, rote Zwiebeln, Käse und Jicama. Um den Geschmack der roten Zwiebeln abzumildern, weichen Sie sie einige Minuten in kaltem Wasser ein. mehr lesen
Mariniertes Gemüse, frische Salatblätter und zarter Mozzarella machen diesen italienischen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis. Verwenden Sie nicht nur das Gemüse aus dem Giardiniera-Glas, sondern auch die Lake für ein köstliches, pikantes Dressing. mehr lesen
Dieser Salat entführt Sie geschmacklich nach Südfrankreich. Klassisches Ratatouille-Gemüse wird gegrillt, mit Vinaigrette verfeinert und mit geröstetem Baguette und warmem Ziegenkäse serviert. Sie werden ihn den ganzen Sommer lang genießen wollen! mehr lesen
Karotten und Blumenkohl mit Currygewürz rösten, dann mit zubereitetem, würzigem Couscous und frischen Salatblättern in einem erfrischenden Joghurt-Limetten-Dressing vermengen. Dieser Salat ist nahrhaft, gesund und köstlich. Dazu passt geröstetes Gemüse. mehr lesen
Dieses Rezept kombiniert gesundes Avocado-Toast mit einem Salat – eine wahre Vitaminbombe. Die Zitrus-Vinaigrette sorgt für die perfekte Säure und gleicht so den reichhaltigen Geschmack der Avocado und des salzigen Feta aus. Mit Kartoffelspalten servieren. mehr lesen
Statt Brot oder Paniermehl können Sie schnellkochende Gerste in Ihren Hackbraten geben. Sie bindet den Hackbraten besser und liefert gleichzeitig Ballaststoffe und wertvolle Mikronährstoffe, genau wie geriebene Karotten. Das ist eine tolle Möglichkeit, … mehr lesen
Diese reichhaltige, gemüsereiche Quiche ist ideal für ein spätes, gemütliches Sonntagsfrühstück oder ein leichtes Abendessen mit einem Glas Weißwein. Ihre weiche Füllung besteht aus Spinat, Artischocken, Tomaten und Ziegenkäse, alles auf einem mürben Boden. mehr lesen
Für dieses Omelett benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne. Das Eiweißomelett wird zuerst in der Pfanne auf dem Herd gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Es wird schön locker und zart. Anstatt die Tomaten im Omelett zu braten, können Sie sie einfach in … einwickeln. mehr lesen
Hähnchenbrust wird in Jasmintee pochiert und erhält dadurch ein wunderbar frisches Aroma. Bereiten Sie einen Salat mit duftendem Basilikum und Estragon zu und belegen Sie damit Salat-Sandwiches. Ein perfekter Appetithappen für Junggesellinnenabschiede. Die Sandwiches können in verschiedene Stücke geschnitten werden. mehr lesen
Diese herzhafte Lachsbowl ist in nur einer halben Stunde fertig und sieht absolut luxuriös aus – ganz zu schweigen von ihrer Gesundheit. Sie ist reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vollkornprodukten, Vitaminen und Ballaststoffen. Die perfekte Möglichkeit, Gemüse und Fisch in Ihren Speiseplan zu integrieren. mehr lesen
Selbst mit dem reichhaltigen Geschmack von Herbstkürbis lässt sich ein leichter und frischer Salat zubereiten. Butternusskürbisscheiben werden in Butter angebraten und auf einen großen Berg Salatblätter gegeben, abgerundet mit einer erfrischenden Vinaigrette aus Mandarinensaft. mehr lesen
Ein Dutch Baby ist ein riesiger, fluffiger Pfannkuchen, der nach dem Herausnehmen aus dem Ofen sofort zusammenfällt. Die entstandene Mulde wird üblicherweise mit etwas Süßem, wie zum Beispiel Fruchtkompott, gefüllt oder mit Puderzucker bestreut. In diesem Rezept… mehr lesen
Backen Sie eine italienische Calzone-Pizza gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und cremigem Mozzarella. Geräuchertes Paprikapulver verleiht ihr ein angenehmes Raucharoma. Genießen Sie die Calzone als Snack für unterwegs oder kombinieren Sie sie mit einem grünen Salat in einem pikanten Dressing. mehr lesen
Das Geniale an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten – Wein, Knoblauch, Garnelen und sogar die Nudeln – zusammen in einem Topf gekocht werden. Wichtig: Die Garnelen nicht auftauen! Sonst werden sie zu weich und bleiben roh. Dieses Gericht schmeckt am besten, wenn man es... mehr lesen
Der unvergleichliche Geschmack dieses Salats stammt von einem Dressing aus Kokosmilch, braunem Zucker und Fischsauce. Dasselbe Dressing wird vor dem Braten auf das Schweinefilet gerieben. Das gegarte Fleisch wird in dünne Streifen, ähnlich wie Udon-Nudeln, geschnitten und alle Zutaten miteinander vermischt. mehr lesen
Perfekt gegrillter Lachs mit einer pikanten, zitronigen Mojo-Sauce nach kubanischer Art ist einfach unwiderstehlich. Anstelle des traditionellen Orangensafts wird für diese Marinade Zitrone verwendet. Servieren Sie den Fisch mit einem leichten... mehr lesen
Eine der wichtigsten Zutaten für die Panade in diesem Rezept ist das Bagel-Topping. Es handelt sich um eine Mischung aus Sesamsamen, Mohnsamen, getrockneten Zwiebeln, Meersalz und getrocknetem Knoblauch, die perfekt mit den Panko-Paniermehlbröseln harmoniert und dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. mehr lesen
Das Besondere an diesem Avocadosalat sind die gewürfelten, marinierten Peperoni im Dressing. Sie verleihen ihm eine dezente Schärfe, die wunderbar mit der cremigen Avocado und der erfrischenden Minze harmoniert. Zum Schluss mit Kürbiskernen bestreuen. mehr lesen
Für viele klingt die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten kompliziert, aber dieses Rezept beweist, dass es gar nicht so schwer ist! Am wichtigsten ist die Verwendung hochwertiger Produkte. Für dieses und jedes andere Rezept muss der Gelbflossenthunfisch absolut frisch sein. mehr lesen
Dieser Salat wird auf Spießen serviert und eignet sich perfekt für Buffets oder private Feiern. Die Früchte harmonieren wunderbar mit dem Gemüse. Er ist eine saftige, leichte Vorspeise und auch ideal als Snack, während man auf den großen Tag wartet. mehr lesen
Dieser Salat im mediterranen Stil, gefüllt mit saftigem Gemüse und knusprigen Croutons, ist die perfekte Vorspeise für jede Mahlzeit. Er ist schnell zubereitet mit Salatblättern, Tomaten, roten Zwiebeln, Croutons, eingelegten Paprika und Oliven und ist leicht. mehr lesen
Diese herzhafte französische Galette ähnelt einer Pizza, kommt aber ohne Hefeteig aus. Für das Rezept wird Mürbeteig (Paja) verwendet. Die Füllung – geriebener Gruyère, sautierte Artischocken und … – wird einfach in die Mitte des Teigbodens geschichtet. mehr lesen
Gekaufte Polenta ist unglaublich vielseitig, lange haltbar, kalorienarm und oft glutenfrei (achten Sie aber unbedingt auf die Zutatenliste!). Sie ist praktisch, um sie schnell und einfach vorrätig zu haben. mehr lesen
Dieser kalorienarme, vitamin- und proteinreiche Salat bietet alles, was Eggs Benedict zum Frühstück so beliebt macht, darunter ein einfaches, cremiges Zitronendressing, das eine hervorragende Alternative zur aufwendigeren traditionellen Sauce Hollandaise darstellt. mehr lesen
Eine der Hauptzutaten dieses Gerichts ist eine Vinaigrette aus Balsamico-Essig und Dijon-Senf. Sie erfüllt einen doppelten Zweck: Sie verleiht den Lachsfrikadellen aus der Dose Geschmack und rundet den leichten grünen Salat ab. mehr lesen
Wenn du Pizza liebst, musst du unbedingt diese verrückte amerikanische Deep-Dish-Pizza mit einer dicken Schicht Belag auf dickem Boden probieren. Anders als die traditionelle italienische Pizza wird diese Variante in einer tiefen Pfanne gebacken. Mit gekauftem Teig hast du... mehr lesen
Dieses Premium-Sandwich ist in jeder Hinsicht perfekt: Rucola-Mayonnaise, Fenchel-Krautsalat, saftiges gegrilltes Ribeye-Steak und Gruyère-Béchamelsauce. Besonders die Kombination all dieser Zutaten, köstlich geschichtet zwischen... mehr lesen
Dieses Hummus-Rezept verwendet fast alle traditionellen Zutaten, darunter Tahini, Olivenöl und Zitronensaft. Doch eine Zutat sorgt für eine angenehme Überraschung: Avocado. Die weiche Avocado verleiht dem Hummus eine besondere Note... mehr lesen
Diese cleveren Schnitzel werden mit Bulgur zubereitet und sind dadurch unglaublich gesund, lecker und preiswert: Sie benötigen nur 200 Gramm Rinderhackfleisch für 4 Portionen. Durch die Reduzierung von rotem Fleisch reichern Sie die Schnitzel mit Ballaststoffen an. mehr lesen
Dieser nahrhafte Salat ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten. Er liefert langanhaltende Energie, begeistert mit seinem Geschmack und den kontrastierenden Texturen, wenn feste Gerste auf cremige Augenbohnen und saftige, knackige... mehr lesen
Wenn Sie Spiegelei-Sandwiches für viele Personen zubereiten, braten Sie die Eier nicht portionsweise, sondern backen Sie sie als Omelett im Ofen. Das geht schneller und einfacher. Schneiden Sie das fertige Omelett in Stücke und belegen Sie damit Brötchen zusammen mit gebratenem kanadischem Käse. mehr lesen
Gegrillte Pizza wird herrlich braun und knusprig, ohne dass die ganze Küche aufgeheizt werden muss – perfekt für den Sommer. Für dieses Rezept muss nur der gekaufte Pizzateig gegrillt werden, die Beläge bleiben auf dem Grill. mehr lesen
Als das Brotbacken während des Lockdowns 2020 an Popularität gewann, wurde Focaccia zum Instagram-Star. Hobbybäcker nutzten den Teig als leere Leinwand und kreierten kunstvolle Blumenmuster und ganze Gärten aus buntem Gemüse und... mehr lesen
Dieser protein- und ballaststoffreiche, nahrhafte asiatische Salat bietet eine Vielfalt an Aromen mit süßen, säuerlichen und herzhaften Noten. Gebackener Tofu wird durch süßen Butternusskürbis, aromatische Shiitake-Pilze, frische Kräuter und eingelegten Ingwer ergänzt. mehr lesen
Die Geheimzutat dieses orientalischen Gerichts ist Joghurt. Er wird der Hähnchenmarinade, dem Teig für die Fladenbrote und der Sauce beigemischt. Sie benötigen ungesüßten, vollfetten griechischen Joghurt. mehr lesen
Diese Lachsfrikadellen werden mit Dosensalm zubereitet – sie sind preiswert und lassen sich jederzeit zubereiten, solange man Dosensalm im Vorratsschrank hat. Sobald die Frikadellen geformt sind, friert man sie ein, damit sie fester werden und beim Braten nicht auseinanderfallen. Jede Fischfrikadelle... mehr lesen
Damit die Krabbenfrikadellen nicht auseinanderfallen und ihre Form behalten, sollten sie klein (etwa 5 cm) sein. Servieren Sie die Krabbenfrikadellen mit einer Aioli-Sauce auf Mayonnaisebasis mit Knoblauch und Blutorange, um den Meeresfrüchtegeschmack zu unterstreichen. Zusammensetzen – mehr lesen
Tartarsauce mit Zitrone und Essiggurken passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. In diesen Tilapia-Frikadellen dient sie zusammen mit Brot und Ei als Bindemittel. Den Fisch in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen. mehr lesen
Dieser leichte und elegante Salat lässt sich mit beliebigen Blattsalaten oder einer Mischung daraus zubereiten, sein besonderes Highlight ist jedoch das Vinaigrette-Dressing aus brauner Butter, Balsamico-Essig, Rosmarin und Walnüssen. Der Duft wird lange anhalten… mehr lesen
Für diesen Salat können Sie beliebige Blattsalate oder eine Mischung daraus verwenden. Beispielsweise wäre eine köstliche Kombination aus Mungbohnen, Rucola und Chicorée ein Genuss. Ihre natürliche Bitterkeit wird perfekt durch die süßen Tomaten, Karotten und saftigen Gurken ausgeglichen. Und das Besondere daran… mehr lesen
Konserven können gesund sein, und dieser Salat beweist es. Er ist einfach zuzubereiten, sehr nahrhaft und lecker. Die Hauptzutaten sind weiße Bohnen, Artischockenherzen und Thunfisch aus der Dose. Alles wird vermischt mit – mehr lesen
Dieser einfach zuzubereitende vegetarische Salat ist eine köstliche Mischung aus saftigem Blattgemüse, roten Zwiebeln, süßen Kirschtomaten, Mandarinenspalten, Tofu, frischem Ingwer und einem leckeren Dressing. Bevor Sie den Tofu zum restlichen Salat geben, mehr lesen
Diese köstlichen und sättigenden Sandwiches werden mit den traditionellen Zutaten des klassischen Bistro-Salats zubereitet. Geröstete Baguettescheiben, bestrichen mit einer Mischung aus Butter, Senf und Sardellen, werden mit einem Spiegelei und Scheiben von Pastete (oder Leberwurst) belegt. mehr lesen
Für dieses Rezept können Sie die Hähnchenbrüste im Voraus klopfen und jedes Schnitzel einzeln in einem Gefrierbeutel einfrieren, um es jederzeit schnell zubereiten zu können. Hinweise zum Auftauen finden Sie am Ende. mehr lesen
Preiswert und gesund: Bärlauch kann, richtig zubereitet und serviert, Teil einer köstlichen Vorspeise sein. Die Blätter werden kurz in Olivenöl angebraten, bis sie zusammenfallen, und dienen in diesem Salat als Basis für gebratene Garnelen. mehr lesen
Dieser köstliche und nahrhafte Salat, reich an gesunden Zutaten, wird als Hauptgericht mit hauchdünnen Scheiben zartesten Schweinefilets serviert. Er enthält gedämpften Wildreis, geröstete Karotten mit Zimt, getrocknete Cranberries und vieles mehr... mehr lesen
Knusprig geröstetes Weißbrot mit geschmolzenem Käse ist ein schneller und leckerer Snack für jede Tageszeit. Und wenn man statt nur einer drei Käsesorten verwendet – Mozzarella, Gruyère und Parmesan – und dazu Scheiben von süßen, reifen Tomaten hinzufügt, erhält man ein besonders hochwertiges Gericht. mehr lesen
Eine ungewöhnliche Art, Garnelen zuzubereiten, die jeden begeistern wird. Die Frikadellen sind unglaublich saftig, innen zart, außen knusprig und voller köstlichem Meeresfrüchtegeschmack, der durch Zitronenschale perfekt abgerundet wird. mehr lesen
Diese Schalotten-Vinaigrette passt hervorragend zu Blattsalaten und gemischten Salaten und verleiht ihnen ein reichhaltiges Aroma. Geschnittene Schalotten werden in heißem Essig eingelegt und anschließend abgekühlt. Dadurch erhalten die Zwiebeln ein angenehmes Aroma. mehr lesen
Der amerikanische Chef-Salat ist ein schnelles und köstliches Gericht mit frischem, saftigem Gemüse, Kräutern, Wurstwaren, Käse und Eiern. Er sättigt gut und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch für ein leichtes Abendessen. Das Besondere daran ist… mehr lesen
Dieser Salat basiert auf Hackfleisch und Kohl und erhält durch eine Vielzahl aromatischer Gewürze, typisch für die südostasiatische Küche, einen einzigartigen Geschmack. Kombinieren Sie den Kohlsalat mit einem Dressing aus Limettensaft und Erdnussbutter und dem Hackfleisch – mehr lesen
Das Bemerkenswerte an diesem Salat ist, dass er trotz der einfachen Zutaten die Süße von Kirschtomaten, die Saftigkeit und Würze von Blattsalaten und die Säure eines Dressings aus Sauermilch (oder Kefir) und Zitrone vereint. mehr lesen
Diese Schweineschnitzel sind in wenigen Minuten fertig, schmecken aber, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Sie stecken voller Aromen in Restaurantqualität – ganz einfach zu Hause. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder … mehr lesen
Trotz seines eleganten französischen Namens wird dieses Gericht mit einfachen Zutaten, unkompliziert und schnell zubereitet und schmeckt dennoch wie in einem gehobenen Restaurant. Das traditionelle „Cordon Bleu“ ist ein gebratenes Schnitzel, gefüllt mit Käse und... mehr lesen
Dünne Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden im Ofen gegrillt und mit chinesischen Gemüseteigtaschen serviert. Um dem Fleisch Saftigkeit und ein ganzes Spektrum an würzigen Aromen der asiatischen Küche zu verleihen, werden die Koteletts gedämpft. mehr lesen
Für das Rezept werden marinierte Artischockenböden verwendet. Durch ihre schalenförmige Gestalt eignen sie sich hervorragend als Basis für die Füllung. Die Artischocken werden in eine Auflaufform gegeben, mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreut und kurz gebacken. mehr lesen
Verfeinern Sie einen Salat aus frischem Gemüse und Blattsalat mit gegrilltem Gemüse für einen intensiveren, sommerlichen Geschmack, besonders wenn Sie auf einem Holzkohlegrill grillen. In diesem Salat harmonieren geröstete Süßkartoffeln und Spargel hervorragend mit dem frischen Blattsalat. mehr lesen
Das amerikanische Monte-Cristo-Sandwich ist eine überraschende Fusion aus Schinken-Käse-Sandwich und French Toast. Weißbrot wird mit Senf bestrichen, mit Schinken- und Käsescheiben belegt, mit einer Brotscheibe abgedeckt, in einer Eimischung getränkt und frittiert. mehr lesen
Bereiten Sie eine köstliche Schüssel in Form einer großen, umgestalteten Sushi-Schüssel zu. Diese Schüssel enthält alle Zutaten für Lachs-Sushi: Reis, Fisch, Algen, Gurke, Sesamsamen, Wasabi und eingelegten Ingwer. Zuerst wird die Schüssel mit gekochtem braunem Reis gefüllt. mehr lesen
Ein einzelnes Fladenbrot bietet Platz für ein komplettes Frühstück mit Rührei, Tomaten, Speck und Käse – wie ein Teller – und lässt sich leicht mit den Händen essen, ähnlich wie Pizza. Es sieht sehr appetitlich aus. Man kann jedes beliebige Fladenbrot verwenden, zum Beispiel indisches Fladenbrot. mehr lesen
Ein Gartensalat ist eine wahre Vitaminbombe aus saisonalem Gemüse und Kräutern. Es gibt kein festes Rezept für Gartensalat, die Zutaten hängen davon ab, was gerade im Garten wächst. Am häufigsten findet man ihn jedoch in folgender Form: mehr lesen
Dieser herzhafte, saftige Salat ist eine perfekte Mischung aus einfachen, aber köstlichen Zutaten: üppiger Blattsalat, blanchierte grüne Bohnen, in Scheiben geschnittene gekochte neue Kartoffeln, süße Tomaten und hartgekochte Eier. Der Geschmack ist fantastisch. mehr lesen
Dieser herzhafte, saftige und aromatische Salat wird mit Blattsalaten, Spinat, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Paprika zubereitet. Die Fleischkomponente besteht aus dünn geschnittenem, gegrilltem Rinderfilet, quer zur Faser geschnitten. Grillen – mehr lesen
Statt einfach nur ein gegrilltes Steak mit Salat zu servieren, können Sie mit diesen Zutaten einen herzhaften, aromatischen und abwechslungsreichen Salat zubereiten. Ein zartes Ribeye-Steak eignet sich perfekt dafür. Es muss nicht lange mariniert werden und vor allem… mehr lesen
Der Salat wird mit frischem Grünzeug zubereitet: Kopfsalat, gemischter Blattsalat, Zuckerschoten, Sellerie, Fenchel und Spargel. Das Gemüse sollte vorher blanchiert werden, damit es etwas weicher wird, aber nicht an Saftigkeit verliert. So geht's: mehr lesen
Wenn Sie einen leichten und vitaminreichen grünen Salat zubereiten möchten, ist eine Mischung verschiedener Blattsalate eine hervorragende Lösung, da jeder sein eigenes, unverwechselbares Geschmacksprofil hat. Manche sind eher säuerlich, andere herzhaft und wieder andere besonders saftig. mehr lesen
Dieses Blauschimmelkäse-Dressing passt hervorragend zu einfachen Salaten und macht sie nicht nur gesund, sondern auch köstlich. Blauschimmelkäse wird mit Joghurt, fettarmer saurer Sahne, Zitronensaft und einem Spritzer Tabasco kombiniert. mehr lesen
Wenn Sie gerne Fast Food bestellen, insbesondere chinesisches Essen, haben Sie wahrscheinlich viele Tütchen mit Gewürzen und Soßen in Ihrer Küche – die Art, die Sie normalerweise in großen Mengen verwenden und nur ungern wegwerfen. Sie können sie verwenden, um … zuzubereiten. mehr lesen
Jackfrucht, auch indische Brotfrucht genannt, ist ein hervorragender Fleischersatz für Veggie-Burger. Einfach in Barbecue-Sauce köcheln lassen, zerdrücken und schon schmeckt sie fast wie Pulled Pork. Die Füllung auf die geschnittenen... mehr lesen
Das Rezept ist recht einfach und bietet viel Raum für Experimente mit verschiedenen Aromen und Texturen. Nach Belieben können Sie Champignons, Zucchini, dünn geschnittenen Brokkoli oder Knoblauch hinzufügen oder diese durch asiatisches Blattgemüse ersetzen. Sesamöl und Sojaöl mehr lesen
Diese Pasta ist in wenigen Minuten gar und schmeckt einfach fantastisch. Man muss nur Orecchiette (oder Auerochsennudeln) kochen und mit getrockneten Tomaten, grünem Salat und Käse vermischen. Dann gießt man eine halbe Tasse heißes Wasser über die Nudeln und... mehr lesen
Der kalifornische Salat ist eine Fülle an Zutaten und eine harmonische Kombination kontrastierender Texturen in einer Schüssel. Saftiges Gemüse und Blattsalate, zarte Avocado und gekochte Eier, kernige Kichererbsen und knackige Kürbiskerne. Beträufeln Sie alles mit einer Vinaigrette auf Basis von mehr lesen
Die mexikanische Vorspeise Tostadas unterscheidet sich von Tacos dadurch, dass Gemüse und Fleisch auf eine knusprig frittierte Tortilla geschichtet werden. Typischerweise werden Tostadas aus Tortillas zubereitet, die nicht mehr frisch genug für Tacos sind, aber noch nicht weggeworfen werden können. Man kann... mehr lesen
Thanksgiving wird in den Vereinigten Staaten am vierten Donnerstag im November gefeiert. Dieser Feiertag wurde von den ersten europäischen Siedlern eingeführt, die damit Gott und den Ureinwohnern für die erste reiche Ernte im neuen Land dankten. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Salat aus Blattgemüse, Birnen und Walnüssen mit Cranberry-Champagner-Dressing. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Dieses köstliche griechische Pita-Sandwich ist gefüllt mit Hähnchen, frischen Gurken, Tomaten und Salat. mehr lesen
Drei Sorten Aufschnitt, cremiger Schweizer Käse, kühle Avocado und saftige Kirschtomaten werden auf einem Bett aus frischen Kräutern angerichtet und mit einem Dressing Ihrer Wahl verfeinert. Wie wäre es mit einer Schalotten-Vinaigrette oder...? mehr lesen
Bereiten Sie einen frischen Blattsalat zu, beträufeln Sie ihn mit Vinaigrette und servieren Sie ihn mit Brot und Eiern, garniert wie in einem Café. mehr lesen
Rezept für einen Salat mit Forelle, Rucola und Feta-Käse. mehr lesen










































































































