Chinesischer Hühnersalat „Geht Sie nichts an“
Stimmen: 2
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Wenn du gerne Fast Food bestellst, insbesondere chinesisches Essen, hast du wahrscheinlich viele Tütchen mit Gewürzen und Soßen in deiner Küche – die Art, die du meistens zu viel verwendest und nur ungern wegwirfst. Damit kannst du ein leckeres Dressing für einen Hähnchensalat zubereiten, der sich in wenigen Minuten in ein chinesisch inspiriertes Gericht verwandelt. Du brauchst nur eine gekochte Hähnchenbrust (oder übrig gebliebenes Grillhähnchen), Rosinen und einen grünen Salat. Drücke die Soßen aus den Tütchen in den Boden einer Plastikdose, gib alle Hauptzutaten darüber und schüttle alles gut durch. Ein toller Salat zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Salat
- 1 Tasse fein gehackte, gekochte Hähnchenbrust (ca. 200 g)
- 0,5 Tassen locker gepackt, fertig Kohlsalatmischungen (Wirsing, Rotkohl, Karotten usw.)
- 0,5 Tassen locker gepackte, vorbereitete grüne Salatmischung
- 1 gehäufter EL (1 kleine Schachtel) helle Rosinen
Betankung
- 2 Päckchen (1 EL + 1 TL) Entensauce
- 2 Päckchen (1 EL + 1 TL) Mayonnaise
- 1 Päckchen (2 TL) Sojasauce
- 1 Päckchen (eine Prise) rote Chiliflocken (passen gut zu Pizza!)
- etwas Zitronensaft (Sie können eine Zitronenscheibe aus Ihrem Tee verwenden)
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Rotkohl, Wirsing, Karotte, Salatmischung, Rosine
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- BetankungIn einem mittelgroßen Behälter mit luftdichtem Deckel Entensauce, Mayonnaise und Sojasauce vermengen. Umrühren und mit Chiliflocken und Zitronensaft bestreuen.
- SalatHähnchen, Salatmischung und Rosinen hinzufügen. Behälter verschließen und einige Sekunden kräftig schütteln, um alles zu vermengen. Fertig!Notiz
Erinnert ihr euch an die Fast-Food-Salate in den großen Gläsern? Die könnt ihr auch selbst machen! Nehmt ein leeres Trinkglas mit Deckel. Gebt das Dressing hinein (wer das schon mal gemacht hat, weiß, dass man es nicht mal verrühren muss; einfach den Inhalt der Päckchen ausdrücken und mit Zitronensaft beträufeln), dann Rosinen, Hähnchen und Salat daraufgeben. Glas verschließen, in den Kühlschrank stellen und zum Mittagessen gut schütteln!
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
