Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Dieser Cocktail ähnelt einem klassischen Kaffee-Frappé – kalt, schaumig und mit einem köstlichen Kaffee-Schokoladen-Geschmack und einem Hauch von Zimt. Er ist milchfrei, aber der typische Frappé-Schaum wird durch das Aufschlagen von Eiweiß mit den anderen Zutaten im Shaker erzielt. Sofort servieren.

Zutaten:

• 60 ml starker gebrühter Kaffee
• 45 ml Brandy
• 15 ml Schokoladenlikör
• Eis

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

pasteurisierte Eier, Kaffee, Schokoladenlikör, Brandy, Zimt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• 1 Eiweiß, 60 ml starken Kaffee, 45 ml Brandy, 15 ml Schokoladenlikör und eine Prise Zimt in einen Cocktailshaker geben und 30 Sekunden lang schütteln. Eiswürfel hinzufügen und weitere 30 Sekunden schütteln. In ein Glas abseihen und mit Zimt bestreuen.

Stimmen: 1