Zimt

• Kuchen
• Kürbis-Käsekuchen
• Muster

Kürbis-Käsekuchen ist ein wunderbares Herbstdessert, das hervorragend zu Tee passt. Er erfüllt Ihr Zuhause mit einem warmen Duft und schafft eine gemütliche Atmosphäre. Der Käsekuchen duftet herrlich und ist genau richtig süß, mit einem reichhaltigen Kürbiscremegeschmack. Und seine warmen gelben Farbtöne und die verspielte... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur
• Grillage

Alles am jamaikanischen Kolibri-Kuchen ist perfekt und harmonisch: seine karibischen Wurzeln, sein himmlischer Name und seine atemberaubende Komposition aus tropischen Früchten. Bananen, Ananas und Limette mit würzigen Noten von Zimt und Pekannüssen – all das verleiht dem Kuchen einen unvergleichlichen, einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Panforte ist eine traditionelle italienische Weihnachtsspeise. Man kann sie mit Lebkuchen, einem Kuchen oder einem weichen Kozinaki vergleichen. Panforte wurde erstmals zu Beginn des letzten Jahrtausends in einem Kloster in Siena gebacken. Panforte bedeutet auf Italienisch übersetzt „kleiner, herzhafter Kuchen“. mehr lesen

• Cupcakes
• Dekorieren

Der englische Name für diese Art von Kuchen, „Cupcake“, leitet sich von den englischen Wörtern „cup“ (Tasse) und „cake“ (Kuchen) ab und ist selbsterklärend: Es handelt sich um einen kleinen Kuchen, etwa so groß wie eine Tasse, verziert mit einer luftigen Sahnehaube oder einem Zuckerguss. In diesem Rezept wird der Kuchen… mehr lesen

• Kuchen
• Sahneglasur

Bananen und Ananas werden häufig in Rezepten für Charlottes, Pies, Muffins und andere Backwaren verwendet, daher ist es nicht verwunderlich, wenn Ihnen der Geschmack bekannt vorkommt. Bananenpüree verleiht dem Teig eine weiche Konsistenz. Ein besonders saftiger Teig entsteht durch die Verwendung weicher, reifer Bananen. mehr lesen

• Cupcake
• Streusel

Sie werden gar nicht merken, wie ein Stück dieses Kuchens über einer Tasse Kaffee zergeht. Er ist unglaublich lecker, zart und mit knackigen Pekannüssen bestreut. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, und er hält sich ganze drei Tage – wobei Sie das wahrscheinlich gar nicht überprüfen müssen. Ein kleines Geheimnis ist… mehr lesen

• Torte
• Füllung und Glasur

Der Heiligen Drei Könige-Kuchen ist ein traditionelles Gebäck in katholischen Ländern zum Fest der Erscheinung des Herrn, das an die Gabe der Heiligen Drei Könige an das Jesuskind erinnert. Obwohl der Heilige Drei Könige-Kuchen in Aussehen und Geschmack von Land zu Land variiert, … mehr lesen

• Karottenkuchen
• Sahneglasur

Karotten enthalten mehr Zucker als jedes andere Gemüse außer Zuckerrüben. Deshalb wurden sie im Mittelalter zur Herstellung von süßen Kuchen verwendet, als Zucker und Süßungsmittel selten und teuer waren. Der Ursprung des Karottenkuchens ist… mehr lesen

• Keks
• Apfelfüllung

Galette ist ein Begriff aus der französischen Küche und bezeichnet verschiedene Arten von flachen, runden oder anders geformten, knusprigen Keksen oder Fladenbroten. Bretonische Galettes sind beispielsweise runde Pfannkuchen, die um einen Teigfladen gewickelt werden… mehr lesen

• Auberginen
• Fleischsoße
• Béchamelsauce

Moussaka, ein griechischer Auberginenauflauf, begeistert mit seinem köstlichen Geschmack seit Langem Menschen weltweit. Er ist aromatisch, sättigend und einfach sommerlich. Warum also nicht regelmäßig zubereiten, besonders in der Auberginensaison? Teilen – mehr lesen

Klassisches Bananas Foster besticht durch seine spektakuläre Zubereitung, das Entzünden der Alkoholdämpfe und seinen exquisiten Geschmack. Doch einfach heißt nicht weniger lecker, besonders bei diesem Dessert. Die perfekte Kombination aus Bananen, Karamell und cremigem Eis… mehr lesen

Traditionelle Crème-brûlée-Rezepte verwenden neben Sahne, Milch und Vanille auch verschiedene natürliche Aromen wie Zitronen- oder Orangenschale. Doch wenn dieses klassische Dessert mit Kürbis kombiniert wird, ist das Ergebnis völlig... mehr lesen

• Karottenwaffeln
• Quarkcreme

Der köstlichste Karottenkuchen lässt sich jetzt in Form von belgischen Waffeln zubereiten, und das im Handumdrehen. Sie müssen auch nicht mehr auf Feiertage oder besondere Anlässe warten, um Ihren Lieblingskuchen zu backen. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als... mehr lesen

• Plätzchen
• Sandwich-Kekse

Haferflockenkekse sind bei vielen Hobbyköchen sehr beliebt. Dank ihrer Zusammensetzung gelten sie als kalorienarm, aber dennoch lecker und gesund. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und das Ergebnis ist fantastisch. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Versuchen Sie doch mal, diesen Kuchen mit einer Frischkäseschicht für Ihren Partner oder Ihre Partnerin zu backen. Karottenkuchen hat eine lange Geschichte – ähnliche Kuchen wurden schon im Mittelalter gebacken, da Zucker damals teuer war und Karotten als Zutat verwendet wurden… mehr lesen

Ein köstlicher gebratener Auberginensalat. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet, und die einzigartige Kombination aus Honig, Knoblauch, Gewürzen und Kräutern verleiht dem Gericht einen unverwechselbar pikanten Geschmack. Perfekt für ein vegetarisches Abendessen. mehr lesen

Wein gemischt mit Früchten und Wasser klingt romantisch und sommerlich, nicht wahr? Doch die Legenden um den Ursprung des Namens Sangria sind ebenso aufschlussreich; er stammt vom spanischen „sangre“, was Blut bedeutet. Aber vergessen wir nicht, dass es sich hierbei nur um Legenden handelt. Heute... mehr lesen

• Gewürzter Rum
• Stanzbasis

Dieser karibische Rum-Punsch ist etwas ganz Besonderes. Er besteht nicht nur aus frisch gepresstem Limetten- und Orangensaft und einem Schuss gefrorenen Früchten – er wird auch mit Rum zubereitet, den man selbst würzt. Das Rezept ist kinderleicht, also teilt es gerne! mehr lesen

Die Zwiebel mit ihren süßen, würzigen und säuerlichen Noten verleiht dem Gericht eine einzigartige Geschmackstiefe, die perfekt mit dem Thunfisch harmoniert. Frische Minzblätter sind eine unverzichtbare Zutat. Zusammen ergeben sie ein Gericht, das Sie unbedingt probieren sollten. mehr lesen

Das exquisite Dessert Bananas Foster wurde 1951 von dem renommierten Küchenchef Paul Blonger im Restaurant Brennan kreiert und nach einem Freund des Besitzers benannt. Das Restaurant befand sich in New Orleans, dem wichtigsten Hafen der Stadt… mehr lesen

• Äpfel im Teig
• Glasur

Ein wunderbares, gesundes, köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert: Äpfel im Blätterteig. Die Süße der Füllung harmoniert perfekt mit der Säure der Äpfel, während der Teig verhindert, dass Saft austritt und die Äpfel zart bleiben. Naschkatzen werden begeistert sein. mehr lesen

In Teig gebackene Äpfel sind ein Beispiel für ein köstliches Gebäck, das auf der Zunge und vor den Augen zergeht. Die Zubereitung ist unkompliziert, und währenddessen erfüllt ein herrlicher Duft den Raum. Dieses Dessert harmoniert hervorragend mit Vanille. mehr lesen

• Kebab
• Mango-Salsa

Hähnchen in jamaikanischer Jerk-Marinade wird jeden, der es probiert, begeistern. Die ohnehin schon köstliche Mango-Salsa lässt sich mit Ananas verfeinern, um die Schärfe durch zusätzliche Süße auszugleichen. mehr lesen

Die alkoholische Basis dieses Cocktails bildet Rakia, ein starker Balkanbrand mit Anis, der typischerweise mit Eis und Wasser serviert wird. Barkeeper mildern den kräftigen Lakritzgeschmack des Rakia mit Gewürzen und Passionsfruchtpüree. mehr lesen

Dieses zarte und saftige Pulled Pork Gericht verwendet Schweinefilet – eine ungewöhnliche Wahl. Große Fleischstücke werden in einer herzhaften Sauce geschmort und anschließend mit zwei Gabeln zerzupft. Das Ergebnis ist zartes Fleisch mit einem vollen, aromatischen Geschmack. mehr lesen

Brown Betty (oder Mulatto Betty) ist ein traditionelles amerikanisches Dessert aus gebackenen Äpfeln mit einer köstlichen Paniermehlkruste. Für die Paniermehlkruste verwendet man am besten selbstgemachte, im Ofen getrocknete Semmelbrösel. mehr lesen

Bananas Foster ist ein Dessert aus flambierten Bananen in cremiger Sauce, serviert auf einer Kugel Eis. Dieses exquisite Dessert, das man sonst nur in den besten Restaurants findet, lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Nur Vorsicht… mehr lesen

Äpfel im Teigmantel sind in vielen Ländern ein beliebtes Dessert. Typischerweise werden Äpfel in Teig eingewickelt oder getaucht und anschließend frittiert oder gebacken, bis sie knusprig sind. Dieses Rezept vereinfacht die Zubereitung, da der Teig nicht geknetet werden muss. Stattdessen… mehr lesen

• Taco
• Guacamole mit gegrillten grünen Paprika
• Krautsalat
• BBQ-Zwiebeln

Ein mexikanischer Taco ist eine kleine, gefaltete Tortilla, gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Dressing. Gegrillte Tacos sind viel aromatischer und leckerer. Füllen Sie die Tortilla zum Beispiel mit gegrilltem Hähnchen. mehr lesen

Crisp ist ein beliebtes amerikanisches Dessert, bestehend aus Früchten, die in einen Mürbeteigboden gehüllt und im Ofen gebacken werden. Die Streuselkruste sorgt für eine wunderbar knusprige Kruste, die dem Dessert seinen Namen gibt: „crisp“. mehr lesen

Brown Betty ist ein traditionelles amerikanisches Dessert aus Früchten und gewürzten Semmelbröseln. Obwohl typischerweise Äpfel für dieses Dessert verwendet werden, kann man es auch anders zubereiten... mehr lesen

Dieses köstliche Dessert aus gegrillter Ananas ist im Handumdrehen zubereitet; die meiste Zeit verbringt man mit dem Marinieren der Früchte. Der Limettensaft verleiht der Glasur eine angenehme Säure, die die Süße perfekt ergänzt. Das Ergebnis… mehr lesen

• Huhn
• Jerk-Marinade

Eine spezielle Zubereitungsmethode, bei der Fleisch mit einer Mischung aus scharfen Gewürzen eingerieben oder darin mariniert wird, nennt sich „Jerk“ und stammt ursprünglich aus Jamaika. Als die Briten 1655 auf der Insel ankamen, begannen sich Sklaven afrikanischer Abstammung in den Bergen zu verstecken. Dort mehr lesen

Ein Kuchen aus drei Milchsorten (Kondensmilch, verdampfter Milch und Vollmilch) ist in Lateinamerika, wo er seinen Ursprung hat, sehr beliebt. In Mexiko beispielsweise wird er häufig bei Hochzeiten serviert. Mit frischer Mango und Zimt erhält das klassische Dessert eine ganz neue Note. mehr lesen

Churros, die ursprünglich aus Spanien und Portugal stammen, werden traditionell aus Brandteig hergestellt und in Öl frittiert. Amerikanische Maisbrötchen hingegen werden gebacken. Die Kombination dieser beiden Rezepte ergibt ein hausgemachtes Gericht, das… mehr lesen

• Trockenmarinade zum Einreiben
• Barbecue-Sauce

Moderne Außengrills sind längst nicht mehr nur Grillgeräte zum Braten von Fleisch. Die glücklichen Besitzer solcher Geräte können nun schmoren, köcheln, räuchern und natürlich braten. Dank dieser Möglichkeiten lassen sich Rippchen perfekt zubereiten... mehr lesen

Appetitliche und aromatische Grillpflaumen passen hervorragend zu einer Kugel Gelato, einem italienischen fettarmen Eis. Alternativ kann man das Gelato auch durch eine andere Eissorte mit Nussgeschmack ersetzen, was ebenfalls hervorragend dazu passen würde. mehr lesen

„Tres Leches“ bedeutet übersetzt „Drei Milchsorten“ und ist ein traditioneller mexikanischer Kuchen. Seine Besonderheit liegt darin, dass der Biskuit während des Backens mit einer Milchfüllung getränkt wird, wodurch er besonders saftig wird. mehr lesen

Der Name „Trichterkuchen“ bezieht sich auf die Zubereitungsmethode dieses Desserts. Diese Delikatesse wird häufig auf Jahrmärkten und ähnlichen öffentlichen Veranstaltungen verkauft. Das Rezept für dieses Gericht soll seinen Ursprung in … haben. mehr lesen

• Apfelkuchen
• Amerikanischer Grundteig für Kuchen

Klassischer amerikanischer Apfelkuchen ist ein fantastisches Dessert mit knusprigem Boden und einer köstlichen, saftigen Füllung, die beim Anschneiden nicht zerfällt. Zucker und etwas Mehl verleihen der Apfelmischung eine leicht... mehr lesen

Wenn Sie ein Picknick planen, vergessen Sie nicht, Bananen für ein leckeres und ungewöhnliches Dessert einzupacken. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in Scheiben und grillen Sie sie. Gegrillte Bananen schmecken viel besser als rohe, besonders wenn der Supermarkt nur welche hatte... mehr lesen

• Rippchen
• Gewürzmischung
• Sauce

Schweinerippchen, die aus dem Lendenstück entnommen werden, sind mit einer Schicht zarten Fleisches überzogen, wodurch sich die Marinier- und Räucherzeit deutlich verkürzt. Die Rippchen in einer kochenden Biermarinade köcheln lassen und anschließend nur wenige Stunden räuchern. Die restliche Marinade kann für … verwendet werden. mehr lesen

• Karottenkuchen
• Käsekuchen
• Sauerrahm

Die meisten sind sich wohl einig, dass das Beste am Karottenkuchen das Frischkäse-Frosting ist. Daher ist es nur logisch, es durch eine dicke Schicht cremigen Käsekuchens zu ersetzen. Diese beiden klassischen Kuchen ergeben ein umwerfendes „Hybrid“-Dessert – Karottenkuchen. mehr lesen

Ein französischer Apfelkuchen ist ein offener Kuchen aus Mürbeteig. Die Füllung ist saftig und zart mit einer leichten Apfelnote, der Teig knusprig und mürbe. Dieser Kuchen sieht exquisit aus und duftet einfach himmlisch. mehr lesen

• Zimtschnecken
• Glasur
• Grundrezept für Hefeteig

Zimtschnecken sind vor allem in nordeuropäischen Ländern und Nordamerika beliebt. Schweden feiert sogar am 4. Oktober den Zimtschneckentag. Dieses Gebäck wurde für diesen Gedenktag gewählt, weil die Schweden es mit … verbinden. mehr lesen

Bringen Sie Abwechslung in Ihr Picknick-Menü, indem Sie glasierte Ananas vom Grill zubereiten. Diese ungewöhnliche Zubereitungsart macht sie sowohl zu einer Beilage zu Fleischgerichten als auch zu einem leichten Dessert, das die Verdauung fördert. mehr lesen

Churros sind fluffige, frittierte Krapfen aus Brandteig. Obwohl sie als spanisch-portugiesisch gelten, werden Churros in fast allen spanischsprachigen Ländern zubereitet. Mexikanische Cruller werden typischerweise in einer gedrehten Form frittiert. mehr lesen

• Gemüse
• Fleischsoße
• Béchamelsauce

Moussaka wird traditionell in vielen Ländern des Nahen Ostens und des Balkans zubereitet. Die Rezepte variieren jedoch von Region zu Region. Griechische Moussaka ist ein Auflauf aus drei Schichten: Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsauce. Für die Fleischschicht – mehr lesen

Chutney ist eine Gemüse- oder Fruchtsauce, die ihren Ursprung in der indischen Küche hat. Sie dient dazu, Gerichte abwechslungsreicher zu gestalten und ihren Geschmack zu verfeinern. Cranberry-Zitrus-Chutney passt hervorragend zu Geflügel, Fleisch und anderen Speisen. mehr lesen

Diese knusprigen und süßen Kekse passen hervorragend zu Tee oder einem Glas Milch. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem einfachen Rezept für Melassekekse. Denken Sie nur daran: Süßigkeiten genießt man am besten in Maßen – bei diesen Keksen vergisst man das aber leicht. mehr lesen

Gönnen Sie sich und Ihren Kindern amerikanische Donuts. Sie sind so sehr Teil der amerikanischen Kultur geworden, dass der erste Freitag im Juni als Nationaler Donut-Tag gefeiert wird. Der Unterschied zwischen Donuts und unseren Crumpets und Donuts besteht darin, dass – mehr lesen

• Huhn
• Mango-Chutney

Jerk ist eine jamaikanische Marinade und Zubereitungsmethode für Geflügel; Jerk Chicken bedeutet „knusprig gebraten“. Es entstand Mitte des 17. Jahrhunderts dank entflohener Sklaven, die sich in der jamaikanischen Wildnis versteckten und aus allem kochten, was sie fanden. mehr lesen

• Tajine
• Harissa-Sauce
• Ras el Hanout Trockengewürzmischung

Tajine ist ein marokkanisches Gericht aus Gemüse und Fleisch, das im eigenen Saft geschmort wird. In Marokko wird es traditionell in einem Tontopf mit hohem, kegelförmigem Deckel, ebenfalls Tajine genannt, zubereitet. Wer keinen solchen Topf besitzt, kann das Gericht aber auch in einer gusseisernen Pfanne kochen. mehr lesen

Gönnen Sie sich ein französisches Frühstück, das so einfach zuzubereiten ist und keine typisch französischen Zutaten benötigt. Zarter French Toast besteht aus Weißbrotscheiben, die in einem süßen Eier-Teig gebraten werden. Sie haben ihn wahrscheinlich schon mehr als einmal zubereitet. mehr lesen

Ein Relish ist eine Sauce aus kleinen Gemüse- oder Fruchtstücken. Es stammt aus der indischen Küche, die für ihre Vielfalt an Saucen und Bratensoßen bekannt ist. Am beliebtesten sind jedoch Relishes aus eingelegtem Gemüse. mehr lesen

• Brotpudding
• Belag
• Cognac-Schlagsahne

Bread Pudding ist ein altmodisches englisches Dessert, das erstmals im 13. Jahrhundert zubereitet wurde. Es wurde aus altbackenem Brot hergestellt, das in Wasser mit einer kleinen Menge Zucker und Gewürzen eingeweicht wurde, daher der Name „Bread Pudding“. mehr lesen

Dieser mexikanische Auflauf eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistern. Am besten schmeckt es, wenn Sie es ... servieren. mehr lesen

Ein duftendes, gewürztes Süßkartoffelgericht. Süßkartoffelschalen werden mit einer Mischung aus gebackenem Kartoffelfleisch, Frischkäse und Butter gefüllt und im Ofen gebacken. Ein traditionelles amerikanisches Gericht. mehr lesen

Sie wissen nicht, was Sie mit überreifen Bananen anfangen sollen? Dieses einfache Rezept hilft Ihnen dabei, ein köstliches und aromatisches Bananenbrot zuzubereiten, das weltweit immer beliebter wird. mehr lesen

Dieses spanische Getränk aus Reismilch ist perfekt für heiße Tage. mehr lesen

• Quesadilla
• Erdbeer-Apfel-Dip-Sauce

Die Grundlage mexikanischer Fast-Food-Gerichte sind Tortillas aus Weizen- oder Maismehl, die mit Gewürzen, insbesondere Chilischoten und Salsa, verfeinert werden. Eine in der Mitte gefaltete, mit Käse gefüllte und beidseitig gegrillte Tortilla wird als „Tortilla“ bezeichnet. mehr lesen

Wenn Sie Ihrer englischen Küche etwas Abwechslung verleihen möchten, wäre es eine tolle Idee, Brotpudding mit Croissants und dunkler Schokolade zuzubereiten, die normales Brot problemlos ersetzen können. mehr lesen

Süßkartoffel-Soufflé, ein beliebtes amerikanisches Gericht, das traditionell zu Thanksgiving serviert wird, wird unter einem Blätterteigboden gebacken. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um eine klassische Version des Desserts zuzubereiten, garniert mit... mehr lesen

Wenn Sie Ihre Festtafel mit herzhaften Beilagen füllen möchten, probieren Sie gebackene Süßkartoffeln, deren stärkehaltiger, süßer Geschmack hervorragend zu säuerlichen Äpfeln und Gewürzen passt. mehr lesen

Eine herzhafte, gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen, bestreut mit braunem Zucker und Pekannüssen, ist eine köstliche und gesunde Alternative zu kalorienreichen, fetthaltigen Desserts. Dieses süße, orangefarbene Gemüse ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und wertvollen Nährstoffen. mehr lesen

• Trüffel
• Dekorativer Belag

Liebe und Schokolade – darum geht es am Valentinstag. Überraschen Sie Ihren Liebsten statt einer langweiligen Schachtel Pralinen aus dem Supermarkt mit selbstgemachten Trüffeln. Zur Dekoration eignen sich essbarer Glitzer und rote Perlen. mehr lesen

• Cupcakes
• Füllung
• Schlagsahne

„Für dieses typisch amerikanische Dessert, Cupcakes, haben wir den beliebten Weihnachtskuchen als Basis genommen und ihn portioniert. Es hat nichts ausgemacht, dass wir den Kuchen auseinandergenommen haben, alles ist wunderbar geworden“, entschied das Küchenteam. Die Toppings sind… mehr lesen

Dessert-Quesadillas lassen sich mit Fruchtfüllungen zubereiten. Diese Variante mit Bananen, Schokolade und Zimt wird gegrillt und mit Vanilleeis und Karamellsauce serviert. Wenn Sie grillen gehen, nehmen Sie am besten ein paar Tortillas mit… mehr lesen

• Cupcakes
• Geschlagene Kokoscreme

Dieses Rezept eignet sich besonders für Veganer. Der Verzicht auf typische Zutaten beeinträchtigt den Geschmack nicht, wirkt sich aber positiv auf den Kalorien- und Fettgehalt aus. mehr lesen

Cupcakes, inspiriert vom beliebten südamerikanischen „Hummingbird“-Kuchen, der ursprünglich aus Jamaika stammt, mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Gewürzen. Frischkäse-Frosting mit karamellisierten Scheiben. mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Diese Cupcakes mit Frischkäse-Frosting ähneln in Zusammensetzung und Zubereitung dem bekannten Karottenkuchen, sind aber in einer sehr praktischen Größe erhältlich. Dank der köstlichen Kombination aus Karotten, Rosinen und Walnüssen ist diese Leckerei eine willkommene Ergänzung für jede Mahlzeit. mehr lesen

• Hausgemachtes Nougat
• Weitere Zutaten

Das irische Dessert „Potato“ ist eine weiche Nougat-Süßigkeit mit weißem Schokoladengeschmack und gerösteten Walnüssen. Die süßkartoffelähnlichen Kugeln werden in einer Kakao-Zimt-Mischung gewälzt und mit Pinienkernen garniert. mehr lesen

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder für Momente, in denen man nach einem langen Arbeitstag keine Lust zum Kochen hat. Das Mango-Chutney kann separat zu den Sandwiches serviert werden, sodass sich jeder nach Belieben süßen kann. mehr lesen

Diese Energieriegel sind dank ihrer zähen, stückigen Konsistenz besonders lecker. Sie sind reich an Ballaststoffen, und Zimt und gemahlener Ingwer verleihen ihnen eine pikante, geschmackvolle Note. mehr lesen

Dieses Dessert ist ebenso köstlich wie einzigartig. Das Eis sollte sehr gut gekühlt sein, damit es beim Frittieren nicht schmilzt. Insgesamt ist das Rezept recht einfach, und das fertige Dessert wird alle Erwartungen übertreffen. Zum Frittieren können Sie Folgendes verwenden: mehr lesen

• Paniertes Eis
• Frittierte Donuts

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis schmecken noch besser, wenn sie mit einer knusprig gebackenen Mischung aus Cornflakes und Kokosflocken überzogen werden. Dazu gibt es leckere, frittierte Blätterteigtaschen, die in Schokoladensoße getaucht werden. mehr lesen

Die ungewöhnliche Kombination aus dem süßen Geschmack kandierter Walnüsse und scharfen Gewürzen wird Feinschmecker begeistern. Diese knusprige, herzhafte Leckerei passt hervorragend zu Salaten oder Popcorn oder kann als eigenständiges Gericht oder Snack genossen werden, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben. mehr lesen

Genießen Sie unsere leckeren Haferflocken-Trüffel-Kekse! Wir verfeinern unseren eifreien Haferflocken-Rosinen-Keksteig mit einer Karamellglasur. Eine himmlische Kombination – die Aromen von Herbst und Thanksgiving vereint! mehr lesen

Zimt und weiße Schokolade bilden ein wunderbares Duo in diesen eifreien Trüffeln aus Keksteig. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk für Lehrer oder Freunde: Verpacken Sie sie in einer hübschen Schachtel mit Geschenkpapier. mehr lesen

Diese Apfelriegel werden mit Nüssen und Samen hergestellt, die reich an Eiweiß sind und Energie liefern. Ein weiterer Vorteil: Indem Sie die Riegel selbst zubereiten, anstatt sie im Laden zu kaufen, sparen Sie Geld. mehr lesen

Wenn ich mit meinen vier Töchtern unterwegs bin oder zur Arbeit fahre, fühle ich mich am wohlsten, wenn ich auf eine gesunde Proteinzufuhr achte. Meine Kinder und mein Mann lieben es, wenn ich Proteinriegel selbst zubereite, und natürlich ist es viel günstiger, als sie zu kaufen. mehr lesen

Diese Riegel aus Haferflocken, Reisgranulat und Trockenfrüchten vereinen auf perfekte Weise salzige und süße Aromen mit einer knusprigen Textur – ein gesunder Snack für unterwegs. Die natürliche Erdnussbutter macht sehr satt, aber… mehr lesen

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser nahrhaften Frühstücksriegel. Ellie Krieger bereitet sie zu, indem sie Haferflocken, Sonnenblumenkerne und verschiedene Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine püriert und anschließend Eier und Ahornsirup hinzufügt. Nach dem Backen... mehr lesen

• Erwärmter Apfelsaft mit Gewürzen
• Eierlikörmischung
• Festlicher Eierpunsch

Ein köstlicher und wärmender Eierpunsch ist genau das Richtige, um in der kältesten Jahreszeit in Festtagsstimmung zu kommen. In vielen westlichen Ländern gehören Weihnachten und Neujahr untrennbar zu diesem Getränk. Anders als beim klassischen Rezept enthält dieses Rezept jedoch keine... mehr lesen

• Füllung
• Biskuit

Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für eine köstliche, leichte und luftige Roulade mit Preiselbeergelee, Gewürzen und Walnüssen. Sie lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Schlagsahne garniert, ist sie ein echter Hingucker. mehr lesen

• Masala-Tee
• Masala Latte Kaffee

Masala-Kaffee, der mittlerweile in fast jedem Café bestellt werden kann, ist eine Mischung aus einem normalen Latte und dem traditionellen indischen Gewürz-Masala-Chai. Dieses Getränk wird typischerweise mit Masala-Chai-Konzentrat, aufgeschäumter Milch und einem Schuss heißem... zubereitet. mehr lesen

• Latte
• Zuckersirup mit Zimt

Im Gegensatz zu einem heißen Latte enthält ein Eiskaffee Latte üblicherweise keine aufgeschäumte Milch, dafür aber Zucker oder Sirup und wird auf Eis serviert. Die Basis dieses Kaffeegetränks bilden Espresso und gekühlte Milch mit – mehr lesen

• Vanilleextrakt
• Mandeln mit Vanilleextrakt

Selbstgemachter Vanilleextrakt besitzt ein unvergleichlich reichhaltiges und köstliches Aroma. Natürlicher Vanilleextrakt wird aus Vanilleschoten unter Zugabe von Alkohol gewonnen. Reiner Vanilleextrakt sollte folgende Eigenschaften aufweisen: ... mehr lesen

Selbstgemachter Ketchup ist eine wunderbare und schnelle Möglichkeit, den Geschmack saftiger, reifer Tomaten länger zu erhalten. Dieses hausgemachte Ketchup-Rezept der bekannten Köchin und Fernsehmoderatorin Sunny Anderson ist eine tolle Alternative zu Tomatensoße aus dem Supermarkt. Rezept – mehr lesen

Ein Chai Latte ist eine Mischung aus Milch und traditionellem indischem Schwarztee mit Gewürzen. Dieses Rezept verwendet Mandelmilch und braunen Zucker. Die Kombination aus Ingwer, Zimt und Pfeffer macht das Getränk unglaublich würzig und belebend. Sie können es servieren – mehr lesen

In gewürzter Milch gekochter Haferbrei, übergossen mit starkem Espresso und garniert mit Granola – ein komplettes Frühstück und Kaffee in einer Tasse, perfekt für unterwegs oder zum Genießen an einem gemütlichen Samstagmorgen. mehr lesen

Granola ist ein tolles Frühstück oder ein leckerer Snack, zubereitet aus gebackenen Haferflocken, Nüssen und Honig. Man isst Granola mit Joghurt, frischem Obst, Milch oder auch als Porridge. Es eignet sich außerdem als Topping für Backwaren, Desserts und vieles mehr. mehr lesen

• Kurkumapaste
• Latte

Dieses gewürzte, koffeinfreie Kokosnussgetränk könnte der nächste große Hit bei Lattes werden. mehr lesen

• Heiße Schokolade
• Selbstgemachte Marshmallows

Eine Tasse heiße Schokolade mit Marshmallows wärmt an einem frostigen Wintertag und hebt die Stimmung zu jeder Jahreszeit. Kleine Stücke selbstgemachter Marshmallows ergänzen den vollmundigen Kakaogeschmack mit Schokolade und Zimt perfekt. Marshmallows sind... mehr lesen

Äpfel, aromatischer Zimt, cremiger Frischkäse und Schlagsahne ergeben die perfekte Füllung für Pfannkuchen. Karamellsauce rundet dieses einfache, aber raffinierte Gericht ab. Diese Pfannkuchen sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich sowohl als Dessert als auch zum Frühstück. mehr lesen

• Pfannkuchen
• Nussbutter

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Süßkartoffelpfannkuchen. mehr lesen

• Pfannkuchenteig
• Apfelchutney
• Würste

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für in Mascarpone-Käse-Pfannkuchen eingewickelte Würstchen, serviert mit Apfelchutney. mehr lesen

• Ahornsirup und Frischkäse-Frosting
• Zimtwirbel
• Zimtpfannkuchen

Die Zubereitung dieser Pfannkuchenbrötchen erfordert etwas Zeit und Mühe, aber Geschmack und Aussehen sind es definitiv wert. Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp für Zimtschnecken-Fans, die etwas Neues ausprobieren möchten. Die Glasur ist hervorragend. mehr lesen

• Pfannkuchenteig
• Apfelfüllung
• Karamellsauce

Wilhelm-Tell-Pfannkuchen werden mit Äpfeln, Karamell und Schlagsahne zubereitet. Dieses Dessert, dessen Zutatenliste schon recht verlockend klingt, kann mit frischen Beeren, anderem Obst oder beispielsweise Nüssen verfeinert werden. Der legendäre Schrotflinten-Shot – mehr lesen