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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Garnelen mit MeerrettichAnsichten: 6.441

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Tomatenmark, Meerrettich, scharfe Soße, Garnelen, Zitrone...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Autor: - berühmter Koch
BBQ-Rinderflanksteak mit Balsamico-Reduktion und KäsetoastAnsichten: 6.342
Rezeptinhalt:

Rindfleisch-Canapés auf Käsetoast mit Barbecue-Sauce. Gegrilltes Flankensteak, in Scheiben geschnitten. Serviert auf gegrilltem Toast mit Monterey-Jack-Käse. Die sämige Sauce...

Rindfleisch, Balsamico-Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Paprika, Dijon-Senf, Weinessig, Worcestershiresauce, Chipotle-Chilis in Adobosauce, brauner Zucker, Honig, Melasse, Baguette, Monterey-Jack-Käse, Chili-Gewürz...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Vogel, Die
Autor:
Hähnchenbrust mit Rucola-Pesto-SauceAnsichten: 11.508

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Orecchiette-Nudeln, grüne Bohnen, Parmesan, Zitronenschale, Rucola, Petersilie, Mandeln, Haselnüsse, Zitronensaft, Hähnchenbrustfilets, Tomaten, Semmelbrösel...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 491
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Pilze, Eier, Milchprodukte, Die
Autor:
Schüssel mit Reis, Brokkoli, Speck und SpiegeleiernAnsichten: 13.956

Ein zweites Gericht mit gekochtem Reis, Speck, Rührei und Brokkoli, in Speckfett gebraten und anschließend mit Sojasauce geköchelt. Garniert mit Koriander und...

Reis, Speck, Brokkoli, Sojasauce, Eier, Koriander, Frühlingszwiebeln, Jalapeño-Pfeffer, Sesamöl...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 576
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Die
Autor:
Gegrillte LasagneAnsichten: 4.844

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lasagneplatten, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Kalbshackfleisch, Tomatensoße, Chiliflocken, Spinat, Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Basilikum...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 671
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Focaccia mit Trauben und WalnüssenAnsichten: 4.511

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Turbinado-Zucker, Premium-Mehl, Weizenmehl, Weintrauben, Rosinen, Walnüsse, Koriander, Rosmarin, Focaccia-Brot...
Zeit: 3 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Anadama-BrotAnsichten: 5.374

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Maismehl, Premiummehl, Trockenmilch, Melasse...
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 15 Scheiben Menge: 1 Laib Kaloriengehalt: 224
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Pizza mit LammhackfleischAnsichten: 6.469
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, Hartweizengrieß, Pinienkerne, Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark, Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, Kreuzkümmel, Zimt, Chiliflocken, Pflaumentomaten, Joghurt, Zitronensaft, Koriander, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Fastfood, Pizza, Pita, Die
Autor:
Philly Cheesesteak PizzaAnsichten: 6.826

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Rindfleisch, Petersilie, Pitabrot, Mozzarella, Provolone, Parmesan, Kirschpaprika...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 590
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Autor:
Hühnchen-EnchiladasAnsichten: 7.085

Ein schnelles Rezept für Enchiladas mit Tomatensoße, überbacken mit Münsterkäse und Hähnchenbrust. Das Hähnchen wird mit scharfen Chilischoten, Knoblauch, Thymian und Zwiebeln angebraten…

Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Thymian, süße Zwiebeln, Hähnchenbrustfilets, Tomaten, Piment, Tortilla, Münsterkäse, Petersilie, Koriander...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 452
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Taco-PizzaAnsichten: 8 116

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hefeteig, gebackene Bohnen, schwarze Bohnen, Salsasauce, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Jalapeños, Sauerrahm, Limettensaft, Römersalat, Tomaten, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch, Vogel, Die
Autor:
Putenroulade gefüllt mit Reis und PancettaAnsichten: 7.594

Dieses Truthahnrezept sieht zwar eine Füllung vor, aber es handelt sich nicht um die traditionelle Brotfüllung. In diesem Rezept aus dem Food Network Magazin werden die Brusthälften dünn geklopft und dann mit einer Mangold-Reis-Füllung gefüllt.

Pute, Mangold, Reis, Arborio-Reis, Rundkornreis, Mangold, Speck, Pancetta, Knoblauch, Rosmarin, Gruyère-Käse, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Petersilie, Zitrone, Muskatnuss, Eier, Weißwein, Chiliflocken...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor:
Geschmorter Grünkohl mit GewürzenAnsichten: 6.464
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für Grünkohl, der mit Speck und Cajun-Gewürzmischung angebraten und anschließend in Hühnerbrühe geköchelt wird.

Speck, Zwiebeln, Grünkohl, Apfelessig, scharfe Soße, Cajun-Gewürzmischung, Paprika, Chilischoten, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Koriander, Thymian, Oregano, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor:
Rotkohl-, Endivien- und Selleriesalat mit WalnüssenAnsichten: 6.835

Ich bereite einen Salat aus Rotkohl, eingeweichten Schalotten und Sellerie zu, angemacht mit Rotweinessig, Dijon-Senf und Sauerrahm. Zum Schluss garniere ich ihn mit gerösteten Walnüssen.

Walnüsse, Schalotten, Rotkohl, Weinessig, Zitronensaft, Dijon-Senf, Sauerrahm, Sahne, Sellerie, Endivien...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen-Burritos mit Bohnen und Rotkohl in scharfer SoßeAnsichten: 10.638
Rezeptinhalt:

Ein mexikanisches Fast-Food-Rezept: Hähnchen-Burritos mit Bohnen und Rotkohl in einer würzigen Soße. Hähnchenbrustfilets werden mit Gewürzen und Gemüse geschmort. Anschließend werden sie zerkleinert, mit der Soße vermischt und...

Hähnchenbrust, Hähnchenfleisch, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Zitrone, Zwiebel, Petersilie, Rosmarin, Thymian, gebackene Bohnen, Cheddar-Käse, Tequila, Guajillo-Chili, Ketchup, Apfelessig, Worcestershiresauce, Rotkohl...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Geröstete PaprikasuppeAnsichten: 6.491

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Sellerie, Schalotten, rote Zwiebeln, Paprika, sonnengetrocknete Tomaten, Sauerrahm, Koriander, Pepper Jack Käse, Vollkornbrötchen...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 570
Kategorien: Suppen, Betankung, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor:
Gemüsesuppe mit RavioliAnsichten: 16.347

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Thymian, Ravioli, Endiviensalat, Spinat, Parmesan, Baguette...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 262
Kategorien: Saucen, Dips, Scharf, Die
Autor:
PaprikasalsaAnsichten: 9 218

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Süße Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Habanero-Chili, Knoblauch, Weinessig, Limettensaft...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
Erdbeer-Pflaumen-MarmeladeAnsichten: 8 163

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pflaumen, Erdbeeren, Vanilleextrakt, Zimt, Zitronensaft, Honig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 2 Gläser (250 ml)
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
Feigenmarmelade mit PortweinAnsichten: 7 180

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Feigen, Vanilleschote, Zitronensaft, Portwein, gemahlener roter Chili...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 2 Gläser (250 ml)
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Saucen, Spreads, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Coeur à la crème mit KräuternAnsichten: 6.679

Ein Rezept für eine cremige Coeur-Käse-Vorspeise mit Dill und Frühlingszwiebeln. Cremiger Mascarpone oder Philadelphia-Frischkäse wird mit Sahne aufgeschlagen, zu einer Kugel geformt und beiseitegestellt…

Frischkäse, Mascarpone, Philadelphia-Frischkäse, Sahne, Zitronenschale, Frühlingszwiebeln, Dill, Schnittlauch, Cracker...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor:
Auberginen-Dip-SauceAnsichten: 10.820

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Aubergine, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Pitabrot, Sellerie, Karotten...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Sandwiches mit gebratenen grünen TomatenAnsichten: 6.270
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mayonnaise, Petersilie, Frühlingszwiebeln, scharfe Soße, Worcestershiresauce, grüne Tomaten, Gewürzmischung zum Einlegen, Dill, Mehl, Maismehl, Chilipulver, Eier, Weißbrot, Tomaten...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Gewürzmischung zum Einlegen von GemüseAnsichten: 9.589

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Senfkörner, Piment, Koriander, Nelken, gemahlener Ingwer, Chiliflocken, Lorbeerblatt, Dillsamen, Wacholderbeeren, Muskatnuss, Einlegegewürz, Zimt...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger nach mexikanischer ArtAnsichten: 7.650

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rinderhackfleisch, Wiener Brötchen, Avocado, Limettensaft, schwarze Bohnen, gebackene Bohnen, Queso Fresco, Jalapeño-Pfeffer, Eisbergsalat...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger mit Pommes fritesAnsichten: 12 232

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pommes frites, Hackfleisch, Käse, Hamburgerbrötchen, Ketchup...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger mit Gurken und HoisinsauceAnsichten: 10.578

Hoisin-Gurkenburger – Ein detailliertes Rezept...

Rinderhackfleisch, Hoisin-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesambrötchen, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Gurken...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

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