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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Fastfood, Hamburger, Die
Autor:
Hamburger mit Ei und FrisésalatAnsichten: 7.797

Ein detailliertes Rezept für das Gericht - Hamburger mit Ei und Friséesalat....

Speck, Rinderhackfleisch, Hamburgerbrötchen, Eier, Dijon-Senf, Schalotten, Frisée...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor: - Koch
Erdnuss-Kartoffelpüree-BrötchenAnsichten: 5.680

Ein Rezept für Gebäck mit Füllungen aus Erdnussbutter, Himbeermarmelade oder Umeboshi, einer Paste aus getrockneten japanischen Pflaumen. Der Teig wird mit lockerem Kartoffelpüree vermischt, mit der Füllung bestrichen und zu einer Rolle geformt.

Kartoffelpüree, Puderzucker, Erdnussbutter, Umeboshi-Paste...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Die
Autor:
Vietnamesischer Snack Banh MiAnsichten: 6.407

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schweinepastete, Hühnerpastete, Mayonnaise, Ingwerwurzel, Sojasauce, Baguette, Reisessig, Zitronensaft, Zitronenschale, Karotten, Rettich, Sriracha-Sauce, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Getränke, Säfte, Die
Autor:
PekannusslimonadeAnsichten: 4.780

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pekannüsse, Ahornsirup, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Sodawasser...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
ApfelkuchengewürzAnsichten: 16.244

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Zimt, Muskatnuss, Piment, Nelken, Kardamom, Apfelkuchengewürz...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - berühmter Koch
Geschmortes Rindfleisch und Rotkohl-TacosAnsichten: 8 843

Ein Rezept für ein mexikanisches Fast-Food-Gericht – Tacos mit Knoblauchsauce und einer Füllung aus geschmortem Rindfleisch und Rotkohl. Das zuvor angebratene Rindfleisch wird in eine ofenfeste Form gegeben…

Rindfleisch, Knoblauch, Paprika, Chilipulver, rote Zwiebel, brauner Zucker, Apfelessig, Rotwein, Lorbeerblatt, Tortilla, Rotkohl...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Würzige Hähnchenbrust mit Kartoffelgratin und RotkohlAnsichten: 4.755
Rezeptinhalt:

Als Hauptgang: Gebratene Hähnchenbrust mit chinesischer Gewürzmischung. Kartoffelgratin mit Sahne, Parmesan und Thymian. Und in Rotwein geschmorter Rotkohl.

Kartoffeln, Sahne, Parmesan, Gruyère, Thymian, Speck, rote Zwiebeln, Rotkohl, Rotwein, Balsamico-Essig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauchpulver, Hähnchenbrustfilets...
Zeit: 2 Stunden 7 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Cocktails, Mit Tequila, Die
Autor: - Gastronom
Poloma Picante HimbeercocktailAnsichten: 7 353
Rezeptinhalt:

Tequila-Cocktail-Rezept: Poloma Picante mit Himbeeren. Scharfe Chilischoten, Himbeeren und Eis werden in einen großen Krug gegeben und mit Zitronen-Limetten-Limonade und Tequila aufgegossen.

Himbeere, Jalapeño-Pfeffer, Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft, Agavendicksaft, Mineralwasser, Limonade, Grapefruitschale, Limette...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Menge: 2 l (4-6 Portionen)
Kategorien: Getränke, Säfte, Die
Autor:
Thymian-LimonadeAnsichten: 8 873

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Thymian, Zitronensaft, Zitrone...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor: - Gastronom
Bellini-GeleeAnsichten: 11.060

Ein Rezept für Prosecco-Bellini-Gelee, zubereitet in Champagnergläsern und garniert mit Pfirsichscheiben.

Sekt, Prosecco, Pfirsiche...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Desserts, Früchte, Soufflé, Puddings, Baisers, Die
Autor:
Saure Milch-Panna-Cotta mit KirschkompottAnsichten: 8.032
Rezeptinhalt:

Das italienische Dessert Panna Cotta wird mit Sahne zubereitet, und wenn Sie das Gefühl einer cremigen, auf der Zunge zergehenden Leckerei lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie…

Sahne, Sauermilch, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Kirschen, Ingwerwurzel, Sternanis, Zitronensaft, Mandeln, Gelatine...
Zeit: 5 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Desserts, Süßigkeiten, Eiscreme, Sorbets, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Ahorn-Eiscreme mit Grilledage und SpeckAnsichten: 9.041
Rezeptinhalt:

Ein hausgemachtes Eiscreme-Rezept mit Ahornsirup, hergestellt aus einer Eier-Milch-Mischung. Die Eier-Milch-Mischung wurde abgekühlt und unter die Sahne gerührt. Anschließend wurde die Sahne-Milch-Mischung...

Eier, Milch, Ahornsirup, Sahne, geräucherter Speck, gemahlener Cayennepfeffer, Chilipulver...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Menge: 950 ml.
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Die
ErdbeereiscremeAnsichten: 7 235

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kondensmilch, Sahne, Sodawasser, Erdbeereis, Erdbeeren...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 950 ml.
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Die
Milky Way EiscremeAnsichten: 10.520

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Milky Way, Kondensmilch, Milch, Sahne, Schokoladensirup...
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 950 ml.
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Die
ZimteisAnsichten: 8.032

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Sahne, Vanilleextrakt, Zimtöl, Zimtextrakt...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 950 ml.
Kategorien: Eiscreme, Sorbets, Die
Autor:
Hausgemachtes Schokoladen-Kirsch-EisAnsichten: 8.575

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kirsche, Rum, Milch, Eier, Zartbitterschokolade, zuckerfreie Schokolade, Sahne, Vanilleextrakt...
Zeit: 6 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte KalbswurstAnsichten: 16.731

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Knoblauch, Schalotten, Kalbfleisch, Schweinefett, Chiliflocken, Fenchelsamen, Koriander, Schweinedärme, Gewürzgurken, Vollkornsenf, Weißbrot...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 8 (15 cm) Würstchen
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte Truthahn-Salbei-WurstAnsichten: 8 833

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Putenfleisch, Schweinefett, Salbei, Knoblauch, Schnittlauch, Muskatnuss, Orangenschale, Milch, Weißwein, Schweinedärme, Sandwichbrötchen, Senf, rote Zwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 15 Stück, 15 cm lange Würstchen
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Grill, Fleisch, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Rindfleischspieße nach thailändischer Art mit mariniertem GemüseAnsichten: 6.267
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Reisessig, Gurken, Chilischoten, rote Zwiebeln, Koriander, Sojasauce, Fischsauce, Mirin (Reiswein), Knoblauch, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Sesamsamen, Chiliflocken, Chilipaste, Limettensaft, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte, würzige Lammwurst mit MinzeAnsichten: 5.716

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lammfleisch, Schweinefett, Minze, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Schnittlauch, Orangenschale, Milch, Rotwein, Schweinedarm, Baguette, Feta-Käse, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 15 Stück, 15 cm lange Würstchen
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Die
Autor:
Club-Sandwiches mit Truthahn, Avocado und RömersalatAnsichten: 13.918

Wenn Ihre Kleinen die grüne Avocado nicht mögen, lassen Sie die vorbereitete Gemüsemischung einfach weg und fügen Sie knusprige Puten-Baconstreifen, knackige Salatblätter und saftige Tomaten hinzu.

Pute, rote Zwiebel, Apfelessig, Speck, Avocado, Joghurt, Vollkornbrot, Römersalat, Tomaten, Gurken...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 418
Kategorien: Vorspeisen, Verschiedene, Salate, Fleisch, Die
Autor:
Antipasto-SalatAnsichten: 7.394

Ein italienischer Antipasto, zubereitet als Salat mit geräucherter Wurst und Bocconcini-Mozzarella. Diese Vorspeise wird vor dem Hauptgang serviert.

Salami, Soppressata, Bocconcini-Mozzarella, Knoblauch, Weißbrot, Weinessig, Radicchio, Sellerie, Basilikum, Kalamata-Oliven, Römersalat ...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Salate, Gemüse, Die
Krabbenfrikadellen mit Fischsauce, Caesar Salad und Focaccia-CroutonsAnsichten: 5.410
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Krabbenfleisch, Mayonnaise, Focaccia, Oliven, Römersalat, Sardellen, Eier, Sahne, Pflaumentomaten, Hummer, Senfpulver, Senfkörner, Knoblauch, Worcestershiresauce, Weinessig, Zitronensaft, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Schalotten...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten.
Kategorien: Fastfood, Pita, Die
Autor: - Gastronom
Wraps mit kreolischem Hähnchen, Tomaten und RömersalatAnsichten: 33.862
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hähnchenbrust, Pitabrot, süße Zwiebeln, rote Zwiebeln, Mayonnaise, Mozzarella, Pflaumentomaten, Römersalat, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Thymian, Chilipulver, Kreuzkümmel...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Packungen
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte SchweinswurstAnsichten: 7.079

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schweinefleisch, Schweinefett, Schweinedärme, Knoblauch, Fenchelsamen, Salatmischung...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 (15 cm) Würstchen

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