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Kulinarische Rezepte


Autor:
Rocky Road KäsekuchenAnsichten: 5.470

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schokoladenkekse, Frischkäse, Eier, Sahne, Vanilleextrakt, Zartbitterschokolade, Kakao, Marshmallows, Erdnüsse...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Autor:
Käse-CroquemboucheAnsichten: 15.548

Anders als beim berühmten französischen Dessert Croquembouche wird diese Variante mit Käseprofiteroles zubereitet, die auf einer Platte hoch aufgetürmt und mit fein geriebenem Parmesan und Thymianzweigen garniert werden.

Mehl, Eier, Sellerie, Salz, Gruyère, Comté, Parmesan, Ziegenkäse, Frischkäse, Knoblauch, Thymian, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10 - 12
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Zwiebelsuppe mit KäseAnsichten: 4 301

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rote Zwiebel, Süßkartoffel, Rotwein, Rosmarin, Weißbrot, Cheddar-Käse, Schweizer Käse...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8 Kaloriengehalt: 324
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Gemüse, Die
Cremige Suppe mit Pilzen und Brie-KäseAnsichten: 6.648

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Steinpilze, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Milch, Brie, Mehl, Thymian, Muskatnuss...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 367
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Gemüse, Die
Zwiebelcremesuppe mit karamellisierten ZwiebelnAnsichten: 13.738

Klassische Zwiebelsuppe schmeckt mit karamellisierten Zwiebeln und Sahne noch besser. Der intensive, reichhaltige Geschmack der karamellisierten Zwiebeln entschädigt mehr als genug für die lange Zubereitungszeit.

Zwiebeln, Thymian, Knoblauch, Sherry, Rotwein, Sahne...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6 Kaloriengehalt: 250
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Französische Zwiebelsuppe mit PilzenAnsichten: 19.673

Alt trifft Neu – eine neue Interpretation der französischen Zwiebelsuppe. Die Zugabe von Champignons und Blauschimmelkäse verleiht der klassischen Zwiebelsuppe ein unvergessliches Aroma. Karamellisierte Zwiebeln und Champignons, gebraten in...

Champignons, Shiitake-Pilze, Champignons, Zwiebeln, Mehl, Sahne, Baguette, Gruyère-Käse, Blauschimmelkäse, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 429
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Zwiebelsuppe im TopfAnsichten: 5 652
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Zwiebeln, Mehl, Milch, Brandy, Schweizer Käse, Baguette, Knoblauch, Parmesan, Oregano...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 595
Kategorien: Suppen, Gemüse, Die
Französische ZwiebelsuppeAnsichten: 5 381

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Zwiebeln, Mehl, Rotwein, Baguette, Emmentaler Käse...
Zeit: 48 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 390
Autor: - Koch
Hähnchenbällchen mit KäseAnsichten: 41.417

Ein Rezept für frittierte Hähnchenbällchen mit Cheddar-Käse. Serviert mit Blauschimmelkäsesauce.

Gegrilltes Hähnchen, scharfe Soße, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Paniermehl, Mehl, Eier, Mayonnaise, Blauschimmelkäse, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Knoblauch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 15 - 20 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Polenta- und Porchetta-Canapés (Schweinefleischröllchen)Ansichten: 6.416

Ein köstliches Rezept für eine Fleischvorspeise mit Schweinefleischroulade auf Polentascheiben....

Schweinefleisch, Zitronenschale, Knoblauch, Fenchelsamen, Salbei, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chiliflocken, rote Zwiebel, Polenta...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 20
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Sandwiches, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Bruschetta mit Forelle und ChilisauceAnsichten: 6 216

Ein Rezept für eine Fischvorspeise, serviert auf Scheiben von geröstetem Brot. Abwechselnd geschichtet mit gerösteten Chilischoten, gebratener Forelle, scharfer Chilisauce, Oliven und frischer Petersilie.

Weißbrot, Forelle, Chilischote, Oliven, Petersilie, Chilipulver, Sherryessig, Knoblauch...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Autor: - Koch
Lasagne-CupcakesAnsichten: 5 221

Ein Rezept für Mini-Gebäckstücke, die wie Lasagne in Förmchen geschichtet werden. Jedes Cupcake besteht aus dünnem Wonton-Teig, gefüllt mit Hähnchenhackfleisch und beträufelt mit Chutney-Sauce. Die Sauce...

Gehacktes Hähnchenfleisch, Tomaten, Wan-Tan-Teig, Mozzarella, Parmesan, Ricotta, Chutney-Sauce, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Stück.
Kategorien: Saucen, Dips, Für Fast Food, Die
Marinara-SauceAnsichten: 17.016

Ein unverzichtbares italienisches Saucenrezept...

Tomaten, Tomatenpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Lorbeerblatt, Marinara-Sauce...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 1900 ml. Kaloriengehalt: 76
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Käse, Die
Autor: - Koch
KäsesticksAnsichten: 15.531

Ein Rezept für Mozzarella-Sticks, paniert und frittiert mit Parmesan. Dazu eine dicke Marinara-Sauce zum Dippen servieren.

Mozzarella, Suluguni, Paniermehl, Parmesan, Eier, Marinara-Sauce...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8 Menge: Du solltest 56 Stäbchen erhalten.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fisch, Die
Autor: - Koch
Jakobsmuscheln im SchinkenmantelAnsichten: 6 192

Ein köstliches Vorspeisenrezept für in Parmaschinken gewickelte Jakobsmuscheln.

Jakobsmuscheln, luftgetrockneter Schinken, Parmaschinken, Prosciutto, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Oliven, Rucola, Balsamico-Essig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Autor: - Autor von Kochbüchern
Weiße-Bohnen-Suppe mit SpeckAnsichten: 6.081

Ein Rezept für eine cremige weiße Bohnensuppe mit gebratenem Speck und Schalotten, püriert mit Sahne. Serviert mit Croutons und Ziegenkäse.

Weiße Bohnen, Speck, Schalotten, Salbei, Knoblauch, Sahne, gemahlener roter Chili, Weißbrot, Ziegenkäse...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Käse, Die
Autor:
Frittierte RavioliAnsichten: 20.543

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Ravioli, Eier, Milch, Paniermehl, Petersilie, Rosmarin, Parmesan, Marinara-Sauce...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Käse, Die
Kroketten mit Käse und SchinkenAnsichten: 8 193

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Cheddar-Käse, Schinken, Zwiebeln, Mehl, Milch, Erbsen, Zitronenschale, Eier, Cracker, gemahlener roter Pfeffer, Thymian, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 20 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Gemüse, Käse, Die
Törtchen mit Spinat und ZiegenkäseAnsichten: 10.957

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Filoteig, Spinat, Ziegenkäse, Parmesan, Schalotten, Knoblauch, Mehl, Milch, Zitronenschale, Weinessig, Eier...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 24 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Die
Autor:
Schwedische FleischbällchenAnsichten: 28.003

Diese Variante des berühmten schwedischen Fleischbällchenrezepts verwendet Hackfleisch vom Truthahn und Schwein, vermischt mit Sherry und Honig. Serviert wird es auf Spießen mit einer Preiselbeer-Sahnesauce…

Schweinehackfleisch, Putenhackfleisch, Sherry, Honig, Zwiebeln, Paniermehl, Milch, Senfpulver, Eier, Sauerrahm, Preiselbeersauce...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Ofengebackener Brie-KäseAnsichten: 50.488

Ein Rezept für im Ofen mit Honig geschmolzenen Brie. Serviert als Aperitif mit Crackern und Äpfeln.

Brie-Käse, Honig, Cracker, Äpfel...
Zeit: 12 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6-8
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Die
Fleischbällchen im BlätterteigAnsichten: 6 176

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Blätterteig, Tomatensauce, Rucola, Mozzarella-Käse, Suluguni-Käse, gehacktes Schweinefleisch ...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 32 Stück.
Kategorien: Salate, Fisch, Ei, Die
MagnoliensalatAnsichten: 10.661

Geschichteter Magnoliensalat mit Mayonnaise für die Festtafel. Zubereitet mit Dosensalm, Eiern, Kartoffeln und Äpfeln.

Lachs, Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Äpfel, Mayonnaise...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Gemüse, Fleisch, Ei, Die
Tomaten- und HühnerlebersalatAnsichten: 17.420

Ein festlicher Salat mit Mayonnaise, bestehend aus gekochter Hühnerleber mit Tomaten und Oliven....

Tomaten, Hühnerleber, Eier, Paprika, Oliven, Mayonnaise...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Fisch, Mit Bohnen, Die
Salat mit Bohnen und KrebsfleischstäbchenAnsichten: 71.468

Dieser Salat besteht aus roten Bohnen, Surimi und Eiern. Dieser einfache und köstliche Salat eignet sich perfekt für ein Festessen.

rote Bohnen, Krabbenfleisch, Eier, Mayonnaise, Dill...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Autor:
Rindfleisch nach chinesischer Art mit BrokkoliAnsichten: 14.675

Ein Rezept für einen zweiten Gang – Rindfleisch mit Brokkoli und Reis nach chinesischer Art. Das Rindfleisch wird in einem Teig aus Stärke und Sojasauce frittiert. Der Brokkoli wird mit Ingwer und Tomaten angebraten und dann…

Rindfleisch, Brokkoli, Zwiebeln, Stärke, Sojasauce, Erdnussbutter, Austernsauce, Ingwerwurzel, Pflaumentomaten, Knoblauch, Reis...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 404

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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