Cheeseburger mit Chili und Zwiebelringen
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Chili-Cheeseburger mit Zwiebelringen – Ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 gefrorene panierte Zwiebelringe
- 650 g Rinderhackfleisch, vorzugsweise vom Nacken
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Pflanzenöl zum Grillen
- 4 Scheiben gelber Cheddar-Käse
- 4 weiche Wiener Brötchen, horizontal halbiert
- 1 Tasse zubereitetes Chili (ein Eintopf aus Hackfleisch, Bohnen und Tomatensoße), erhitzt durch
- 1/3 Tasse Barbecue-Sauce
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebelringe, Hackfleisch, Cheddar-Käse, Wiener Brötchen, Chili-Gericht, Barbecue-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zwiebelringe nach Packungsanweisung zubereiten; warm halten.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Formen Sie aus dem Hackfleisch vier runde Frikadellen von je 160 Gramm und etwa 2 cm Dicke. Drücken Sie mit dem Daumen eine 1,2 mm tiefe Mulde in die Mitte jeder Frikadelle. Würzen Sie die Frikadellen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
- Den Grillrost leicht einölen, die Patties mit der gewölbten Seite nach unten darauflegen und ca. 5 Minuten grillen, bis sie gebräunt sind. Wenden und weitere ca. 3 Minuten grillen, bis sie leicht fest sind. Die Patties sollten medium-rare sein. Eine Minute vor Ende der Garzeit jedes Patty mit einer Scheibe Käse belegen. Die Patties auf eine Servierplatte legen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Die Brötchen mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und etwa 1 Minute lang goldbraun grillen.
- Die Patties auf die unteren Brötchenhälften legen, mit Chili und Zwiebelringen belegen. Mit Barbecue-Sauce beträufeln und mit den oberen Brötchenhälften abdecken.
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