Kulinarische Rezepte

Gewürzte Butter ist eine hervorragende Möglichkeit, jedem Gericht mehr Geschmack zu verleihen, und Rindersteak bildet da keine Ausnahme. Geräucherte Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce werden mit Butter vermischt, die dann...

Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln ... Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Eine perfekte Beilage zu Fleisch. Die Zwiebeln werden mit Speckwürfeln in Bier geschmort und ...

Als Tochter eines Iron Chefs erwartet man zu Hause kein typisches Kinderessen. Dank ihrer Mutter, Alex Guarnaschelli, lernte Ava Clark schon früh kochen und gutes Essen zu schätzen. Mit 12 Jahren...

Das Fleisch für diese Kebabs muss nicht mariniert werden. Sie bestehen aus Ribeye-Steak und zartem Gemüse, das kurz vor dem Grillen mit der Marinade bestrichen wird. Die Kebabs bestreichen...

Wer keinen Grill hat, kann dieses köstliche Steak auch im Ofen zubereiten. Dazu passt Spinat mit Knoblauch, und eine Tomaten-Wodka-Sauce mit Gorgonzola rundet das Ganze ab. Blauschimmelkäse verleiht dem Ganzen eine besondere Note.

Wenn Sie zu Hause eine Party für viele Gäste veranstalten, sind Tacos die perfekte Leckerei! Erstens liebt jeder Tacos. Zweitens können Sie ganz einfach eine Taco-Bar aufbauen und verschiedene Varianten anbieten, zum Beispiel mit Rindfleisch oder...

Diese Sauce ist so einfach, dass sie in Aufläufen und Pasteten unverzichtbar wird. Sie wird mit Rinderbrühe zubereitet, ist aromatisch und köstlich und passt hervorragend zu Kartoffeln.

Rindersteakwürfel werden mit Champignons in Butter gebraten, anschließend mit brauner Soße übergossen und in eine tiefe Pastetenform gegeben. Die Pastete im Ofen vorheizen und…

Alle beliebten Zutaten eines traditionellen Steakhouse-Dinners vereinen sich in einem herzhaften Sandwich. Meerrettich-Senf-Aufstrich verleiht dem Rindfleisch eine angenehm pikante Note, während junger Rucola...

Dieser herzhafte Salat kombiniert gegrilltes Gemüse-Ratatouille mit frischem Gemüse in einer pikanten Balsamico-Vinaigrette, die gleichzeitig als Marinade für das Steak dient.

In ihrer vereinfachten und sättigenderen Version von Eggs Benedict verwendet Ree Drummond gebratenes Steak anstelle von Speck, Spiegeleier anstelle von pochierten Eiern und bereitet die Sauce Hollandaise im Handumdrehen zu, ohne...

Cremiger Spinat und würziges Rinderhackfleisch ergänzen sich perfekt in diesem herzhaften, dickflüssigen Eiersandwich. Dazu passen frittierte Zwiebelringe, die ebenso köstlich sind.

Dieser herzhafte Burrito ist gefüllt mit saftigen Rindersteakscheiben, karamellisierten Zwiebeln, einem Spiegelei und Käse. Perfekt für Brunch oder einen herzhaften Snack. Den fertigen Burrito in der Pfanne anbraten…

Ree Drummond kombinierte Pasta mit einem beliebten Steakhouse-Gericht – Steak und cremiges Gemüse. Das Ergebnis war fantastisch! Das herzhafte Gemüse wird in einer würzigen, cremigen Käsesauce geköchelt und dann hinzugefügt…

Bevor die Pizza belegt wird, werden die Rindersteakscheiben in einer Mischung aus Coca-Cola und Gewürzen mariniert. Dadurch erhält das Fleisch ein komplexes Aroma und wird zart. Um das Steak sehr dünn zu schneiden, halten Sie es...

Für etwas mehr als nur einen Burger: Würzen Sie Ihr Rinderhackfleisch mit Lawry's Knoblauch- und Schwarzer-Pfeffer-Marinade. Grillen Sie die Patties und servieren Sie sie in Brötchen mit...

Diese schmackhafte, proteinreiche gefüllte Tomaten-Vorspeise ist immer eine gute Wahl, wenn frisches Obst und Gemüse aus der Region Saison hat....

Zeit für einen Snack! Servieren Sie geröstetes Brot mit Garnelen, Tomaten und einem duftenden Pesto-Dressing.

Die mediterrane Küche ist einfach, leicht und frisch, genau wie der Sommer. Probieren Sie diese Garnelen mit Couscous – sie werden garantiert zum Lieblingsgericht Ihrer Familie.

Bereiten Sie köstliche, sättigende Sandwiches mit saftigem Rindersteak und geschmolzenem Käse zu. Eine Sauce aus Senf, Rosmarin und Sojasauce, die über das Steak gegossen wird, verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma. Braten Sie es an...

Tostadas sind knusprige, frittierte Tortillas, die mit verschiedenen Belägen serviert werden. Man kann sie fertig kaufen, aber am besten schmecken sie, wenn man Maistortillas verwendet. Die Tortillas werden im Ofen gebacken...

Saftiges, gegrilltes Steak wird in dünne Streifen geschnitten und zusammen mit Bohnenmus, Röstzwiebeln, Paprika und geriebenem Käse in eine Tortilla gewickelt. Die Burritos werden dann gefüllt…

Diese ungewöhnlichen Frühlingsrollen können als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden. Streifen vom gebratenen Ribeye-Steak werden zusammen mit Avocadoscheiben, Paniermehl und Paprika in Sojapapier gewickelt.

Diese Mini-Türmchen werden aus Gurkenscheiben zubereitet und sind eine tolle Alternative zu Törtchen – eine kalorienarme Vorspeise. Spritzen Sie eine herzhafte Käsecreme auf die Gurken, fügen Sie...

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen perfekter Spargel im Dampfgarer. Er ist genau richtig zart, bleibt angenehm knackig und erhält seinen fantastischen Geschmack durch das Schalotten-Topping.

Der Star dieses Gerichts ist weniger das Steak als vielmehr die Sauce, in der es geschmort wird. Portobello-Pilze, Rotwein, Worcestershiresauce und eine Mischung aus Gewürzen verleihen der Sauce ihren einzigartigen, vollmundigen Geschmack.

Wenn Sie noch nie komplett rohes Fleisch gegessen haben, sollten Sie unbedingt Tatar probieren! Der natürliche Geschmack von frischem Filet Mignon ist unvergleichlich, und ein paar zusätzliche Zutaten, wie zum Beispiel...

Bereiten Sie köstliche Tacos zu, gefüllt mit gegrilltem Steak, das in einer pikanten Zitrusmischung aus Limettensaft, braunem Zucker, Kreuzkümmel und Knoblauch mariniert wurde. Garnieren Sie die Tacos mit hausgemachter Tomatillo-Salsa.

Wenn kein Grill zur Verfügung steht, können Sie Steak und Gemüse auch im Backofen zubereiten. Alles gart auf einem Backblech und ist, wie ein gutes Steak, in wenigen Minuten fertig! Ein schöner Bonus: minimaler Aufwand...

Fertige Salatsets enthalten alles, was man braucht, inklusive Dressing und Toppings. Dieses Rezept macht den Salat zu einem köstlichen, saftigen Steak-Sandwich. Servieren Sie ihn auf dem Sandwich anstatt...

Ein Sandwich von Anne Burrell reicht für viele Gäste, wenn man es in kleine Stücke schneidet und als Vorspeise serviert. Die Füllung besteht aus saftigen Scheiben gegrillten Steaks, erfrischendem Rucola und säuerlicher...

Manche mögen ein herzhaftes Sandwich, andere bevorzugen einen eleganten Salat. Grübeln Sie nicht lange, was Sie zubereiten sollen: Stellen Sie ein Brett (oder einen großen Teller) mit den Zutaten bereit, die Sie benötigen...

Ein leichter Salat aus Rucola, Spinat, Radieschen, Avocado und Erbsen bildet die perfekte Grundlage für ein gegrilltes New York Steak, serviert mit einer pikanten Chimichurri-Sauce. Argentinische Chimichurri-Sauce...

Kartoffelsalat wird meist mit Wintergerichten und reichhaltigen Mayonnaise-Dressings in Verbindung gebracht, aber man kann Kartoffeln problemlos in einen Sommersalat integrieren, insbesondere wenn man neue Kartoffeln verwendet.

Für dieses Rezept benötigen Sie, anders als bei den meisten Getreidesalaten, nur wenig Dinkel – gerade genug, um den Salat etwas sättigender zu machen, ohne ihn mit Kohlenhydraten zu überladen und den Geschmack des Gemüses zu erhalten.

Bereiten Sie diese von koreanischem Barbecue inspirierten Tacos zu. Maistortillas werden mit gegrilltem Steak, einem knackigen Birnen-Kimchi-Salat, zartem Gemüse, gebratenen Frühlingszwiebeln und würzigen... serviert.

Warme Fladenbrote mit dünnen Streifen gegrillten Steaks, Zwiebeln, frischen Kräutern, Gurken und Tomaten in einem feinen Tahini-Dressing sind unwiderstehlich. Diese herzhaften, aromatischen Pitas sind inspiriert von...

Panzanella ist ein italienischer Sommersalat aus Brotwürfeln und Tomaten in einem pikanten Dressing auf Essigbasis. Er passt hervorragend zu Gegrilltem, und wenn Sie ein Steak grillen, warum nicht auch...

Das Oscar-Steak ist ein raffiniertes Beispiel für Surf and Turf, bei dem saftiges Rindersteak harmonisch mit natürlichem Krabbenfleisch unter einer reichhaltigen Béarnaise-Sauce mit einem Hauch von Estragon kombiniert wird.

Dieses exquisite Gericht ist über hundert Jahre alt. Man vermutet, dass es nach König Oskar II. von Schweden benannt wurde, der seine Zutaten sehr schätzte. Gegrilltes Filet Mignon wird mit einer Beilage serviert…

Steak Oscar ist eine hervorragende Kombination aus gegrilltem Steak, Meeresfrüchten, Spargel und Sauce Hollandaise. Es ist eines jener Gerichte, vor denen viele Köche zurückschrecken, weil sie es für zu kompliziert halten. Doch mit...

Dieses herzhafte, saftige mexikanische Sandwich besteht aus paniertem, gebratenem Steak, serviert auf einem länglichen Brötchen mit Avocadoscheiben, Eisbergsalat und eingelegten Rippchen...

Dieses erstklassige Abendessen ist in nur 16 Minuten fertig! Saftige, in der Pfanne gebratene Filet-Mignon-Medaillons werden auf einem Bett aus zerdrückten Salzkartoffeln und Röstzwiebeln serviert. Zur Sauce…

Involtini sind gefüllte italienische Rindfleischröllchen. Giada de Laurentiis' Rezept ist von einer altrömischen Kochtechnik inspiriert: Die Römer kauften damals billige...

Diese Mini-Fleischpasteten sind die perfekte Vorspeise für jeden Anlass. Die Fleischfüllung wird mit Paprika, Thymian und Knoblauch für einen würzigen, herzhaften Geschmack verfeinert, aber der eigentliche Genuss ist…

Braten Sie ein Ribeye-Steak in der Pfanne an, bestreichen Sie es mit zerlassener Butter und duftendem Estragon und servieren Sie es mit selbstgemachten Pommes frites. Bereiten Sie dazu einen schnellen Mayonnaise-Dip zu, der Sie an … erinnern wird.

Diese Häppchen in Papiertüten sind perfekt für Hauspartys, Treffen am Pool, Grillabende und alle anderen ungezwungenen Zusammenkünfte. Hausgemachte Pommes werden in Tüten serviert mit...

Marinieren Sie ein Flankensteak in einer würzigen Sauce mit etwas braunem Zucker, grillen Sie es, bis es knusprig und schön gebräunt ist, und servieren Sie es in Tacos mit einem Rucolasalat...