Diese Art von Dessert ist ein wahrer Lebensretter, wenn man Gäste mit einem köstlichen Kuchen verwöhnen möchte, den man ganz einfach mit den Händen essen kann, ohne Besteck zu benutzen und ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Diese Kuchen sind eher wie...
Kulinarische Rezepte
Sommerliche Beilagenrezepte
Vervollständigen Sie Ihr Picknick mit sommerlichen Beilagen – Nudeln, Kartoffeln, Krautsalat und anderen Gerichten Ihrer Lieblingsköche.
Ein buttriger, krümeliger Keks aus Butter und Frischkäse, der in verschiedenen Geschmacksrichtungen gebacken werden kann: von schlicht cremig bis hin zu erfrischender Orange,...
Taralucci sind italienische Kekse, ähnlich unseren Kourabies. Dieses Rezept bietet jedoch süße Taralucci mit Karamellsauce; der gesalzene Karamell-Dip verleiht ihnen einen unvergesslichen Geschmack. Die Zubereitung…
Mexikanische Schokoladenkekse. Bekanntlich verfeinern Mexikaner ihr Schokoladengetränk gerne mit verschiedenen Gewürzen, darunter Zimt und Pfeffer, sowohl Piment als auch...
50 Kartoffelsalatrezepte
Jedes Grillfest, Picknick oder Abendessen mit Freunden lässt sich durch eine Auswahl an Kartoffelsalaten bereichern.
Diese Shortbread-Kekse (finnisch: Lusikkaleivat) unterscheiden sich von den meisten skandinavischen Weihnachtsplätzchen dadurch, dass sie einen ausgeprägten nussigen Geschmack haben, der von der gerösteten braunen Butter stammt.
Das Tex-Mex-Gericht Chili con Carne (spanisch: chili con carne – Chili mit Fleisch) wird mit Chilischoten, Fleisch und Bohnen mit Gewürzen lange gekocht, sodass alle Zutaten...
Amaretti zeichnen sich, wie alle italienischen Kekse, durch ihren exquisiten und delikaten Geschmack aus. Der Name ist Programm: Diese Kekse werden mit gemahlenen Mandeln, ohne Mehl, gebacken.
Jamie Olivers Ameretti-Kekse sind glutenfrei und perfekt für die Winterfeiertage. Diese luftigen und knusprigen italienischen Kekse zeichnen sich durch ein feines Mandelaroma aus…
Shortbread ist ein zartes, mürbes, buttriges Gebäck, das auf der Zunge zergeht und mit seinem erfrischenden Zitrusaroma ein wahrer Genuss ist. Anstelle der traditionell oft verwendeten Zitrone...
Pekannusstörtchen sind ein beliebtes amerikanisches Weihnachtsdessert. Diese kleinen, mundgerechten, törtchenförmigen Gebäckstücke sind mit knackigen Nüssen und einer weichen, pekannussähnlichen Füllung gefüllt.
Das Rezept von Chefkoch Mark Murphy für diesen Kuchen ist so umwerfend und köstlich, dass er selbst auf dem Tisch von Millionären stehen könnte. Der Name leitet sich von der grandiosen Kombination ab…
Schneeball-Kekse sind einzigartige Kekse mit einem schneeweißen Puderzuckerüberzug, die dank ihrer kleinen, schneeballähnlichen Form perfekt für jede süße Silvestertafel geeignet sind. Und die Eierlikör-Variante...
Zimtzucker ist die Hauptzutat von Snickerdoodles, einem beliebten amerikanischen Zuckerkeks aus Butter, Zucker, Mehl und Eiweiß. Aber im Gegensatz zu herkömmlichen Zuckerkeksen...
Ein schnelles und einfaches Rezept für Chili con Carne, oder einfach Chili, ein Tex-Mex-Gericht. Die Soße ist in nur einer halben Stunde fertig, da sie mit Putenhackfleisch zubereitet wird. Alle Gewürze sind bereits enthalten...
Eine gelingsichere Version des mexikanischen Gerichts Chili con Carne (spanisch für Chili mit Fleisch), die auch beim ersten Zubereiten köstlich schmeckt. Wie der Name schon sagt, ist die Hauptzutat...
Einfache Apfel-Vorspeisen
Prominente Köche zeigen Ihnen, wie man gewöhnliche Äpfel in wunderschöne und köstliche Vorspeisen verwandelt.
Schnelle Herbstdesserts
An einem Wochentag kann man das Dessert in nur 20 Minuten zubereiten.
Ein dreistöckiger Kuchen, benannt nach der gleichnamigen kanadischen Stadt, wo er Mitte des 20. Jahrhunderts erfunden wurde. Der Kuchen muss nicht gebacken werden; jede Schicht wird separat zubereitet und...
Selbstgebackene Butterkekse zählen zu Recht zu den bekanntesten Beispielen für Backkunst. Abgesehen davon, dass ihr Rezept unglaublich einfach ist und die Zutaten in fast jedem Haushalt vorhanden sind,...
Wenn die kalte Jahreszeit einsetzt und die Winterfeiertage näher rücken, gehören Lebkuchen zu den begehrtesten Leckereien. Sie wärmen mit ihrem würzigen Geschmack und erfüllen das Haus mit einem duftenden Aroma…
Es ist kein Geheimnis, dass Gerichte aus dem Schnellkochtopf mehr Geschmack und Aroma behalten. Chili mit Fleisch ist ein solches Gericht, reich an den lebendigen Aromen seiner Zutaten.
Chili ist nicht nur eine typische Zutat der mexikanischen und Tex-Mex-Küche, sondern auch ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht, das mit dieser feurigen Paprika zubereitet wird. Chili wird typischerweise mit Fleisch gekocht und verleiht ihm...
Eine sämige Tex-Mex-Suppe, die zwei beliebte Gerichte vereint: Chili con Carne (spanisch für Chili mit Fleisch) und Fajita. Wie Chili con Carne besteht auch diese Suppe aus...
Eine herzhafte und köstliche Fleischpasta, die schnell zubereitet ist und reichhaltige, aromatische Zutaten enthält. Als Fleischbasis verwenden Sie vorbereitete, rohe Schweinswürstchen, die aus der Pelle entfernt wurden.
Stup ist eine dicke, reichhaltige Suppe, die irgendwo zwischen Suppe und Eintopf liegt. Ihr Name leitet sich von den englischen Wörtern „stew“ (Eintopf) und „soup“ (Suppe) ab. Dank ihres Nährwertes und ihres vollen Geschmacks ist Stup...
Herbstgerichte aus 5 Zutaten
Die besten saisonalen Obst- und Gemüsesorten erleichtern die Zubereitung von Mahlzeiten: Jedes dieser Rezepte benötigt nur sehr wenige Zutaten.
Dieses Dessert ist eine Fusion zweier beliebter Kuchen: Bananenkuchen und Lavakuchen, ein Kuchen mit flüssigem Kern, typischerweise Schokolade. Aber die Einzigartigkeit dieses Bananenkuchens...
Für Haferflocken die Haferflocken über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen erwartet Sie das beste Frühstück aller Zeiten – köstlich, nahrhaft, gesund und puddingartig. Und schließlich…
Appetithäppchen für die Herbstparty
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit saisonalen Vorspeisen, die besonders bei kühlerem Wetter gut schmecken, wie zum Beispiel Käsebällchen, Rosmarinchips und mehr.
Was gibt es Köstlicheres als selbstgebackene Croissants? Leicht, knusprig, duftend und einfach lecker – die perfekte Ergänzung zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee. Diese Croissants werden ausschließlich mit hausgemachten Zutaten hergestellt…
Spinatdip gehört zu den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Saucen der amerikanischen Küche. Er wird zu vielen Vorspeisen serviert, sowohl zu Hause als auch bei verschiedenen Anlässen, von gemütlichen Treffen mit Freunden bis hin zu Buffets.
Verwandeln Sie gewöhnliche Bratäpfel in ein köstliches Dessert mit einer Quarkfüllung. Wählen Sie zum Backen feste, süß-säuerliche Äpfel, die eine zuverlässige Basis für Ihren Käsekuchen bilden.
Beim Grillen im Freien wünscht man sich immer leckeres Essen mit minimalem Aufwand und kurzer Vorbereitungszeit. Zum Beispiel wäre das Grillen eines ganzen Blumenkohlkopfes...
Rezepte mit frischem Herbstgemüse
Bereiten Sie im Herbst Gerichte mit diesen saisonalen Gemüsesorten zu.
Diese warmen Käse-Tomaten-Sandwiches sind schnell zubereitet, perfekt für ein herzhaftes Frühstück, und ihr herrlicher Duft wird alle im Nu am Tisch zusammenbringen. Anstatt sie in der Pfanne zu braten, können Sie...
Bereiten Sie zum Frühstück köstliche und knusprige Hash Browns (amerikanische Kartoffelpuffer) zu. Braten Sie sie im Waffeleisen und servieren Sie sie mit Lachs und Sauerrahm. Waffel-Hash Browns sind besonders lecker...
Schnelle und einfache Herbstbeilagen-Rezepte
Verleihen Sie Ihrem Abendessen unter der Woche mit einer dieser von der Herbsternte inspirierten Beilagen eine besondere Note.
Bibimbap ist ein traditionelles koreanisches Gericht, bestehend aus einer Schüssel Reis, der mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleischstücken belegt, nach koreanischer Art zubereitet und ordentlich auf dem Reis angerichtet wird...
Ein elektrisches Waffeleisen für belgische Waffeln ist vielseitiger und praktischer, als Sie vielleicht denken. Neben der Zubereitung klassischer Waffeln können Sie damit auch...
Eine mexikanische Quesadilla ist eine knusprig frittierte Tortilla, die reichlich mit geschmolzenem Käse gefüllt ist. Für einen intensiveren Geschmack kann man neben der Hauptzutat – Käse – noch weitere Zutaten hinzufügen…
Bananenkuchen ist wegen seines fantastischen Geschmacks, seiner saftigen Konsistenz und seines herrlichen Dufts so beliebt. Er eignet sich auch hervorragend, um überreife Bananen zu verwerten, die ihren Geschmack verloren haben. Und je dunkler die Bananen sind, desto besser schmecken sie.
Gravy Rolls sind ein beliebtes Frühstücksgericht im Süden der Vereinigten Staaten. Sie bestehen aus kleinen, scone-ähnlichen Brötchen, die mit einer weißen Soße aus Wurstbrät, Mehl und Milch bestrichen werden.
Falafel im Waffeleisen statt in der Fritteuse zuzubereiten, ergibt statt frittierter Bällchen einen einzigartig aussehenden, fettarmen Snack. Und Waffel-Falafel schmecken genauso lecker!
Ein elektrisches Waffeleisen kann beim Pizzabacken eine gute Alternative zum Backofen sein. Zuerst den Pizzateig im Waffeleisen vorbacken, dann alle Zutaten darauf verteilen und braten…
Köstliche und sehr nahrhafte Süßkartoffelwaffeln. Die Süßkartoffeln separat backen und unter den Teig heben. Zimt und braunen Zucker für den Geschmack hinzufügen. Am besten backt man die Waffeln in einem belgischen Waffeleisen mit...
Vegetarische Herbstrezepte
Kreieren Sie vegetarische Herbstgerichte mit frischem, saisonalem Gemüse wie Butternusskürbis, Brokkoli, Champignons und Kartoffeln.
Diese sommerlichen, leicht knusprigen Waffeln mit frischem Mais und Maismehl passen hervorragend zu jedem Belag. Sie können auch eine frische Beerensauce dazu zubereiten. Oder servieren Sie sie auf...
Eine elegante, vierstöckige Hochzeitstorte mit zarten Schichten aus weißer Schokolade, überzogen mit weißer Schokoladenglasur und frischen Beeren. Jede Etage ist mit Fondant überzogen und mit Royal Icing verziert.















































