Appetithäppchen für die Herbstparty

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit saisonalen Vorspeisen, die besonders bei kühlerem Wetter gut schmecken, wie zum Beispiel Käsebällchen, Rosmarinchips und mehr.

Spinatblattsalat mit gerösteten Oliven in Orangen-Rosmarin-Öl

Dieser elegante Salat ist überraschend einfach zuzubereiten: Man vermengt die Blattsalate mit einer Vinaigrette, gibt Orangenscheiben, schwarze Oliven und Käse hinzu.

Rosmarin-Kartoffelchips

Bereiten Sie hausgemachte Pommes frites aus dünn geschnittenen Russet-Kartoffeln zu und verleihen Sie ihnen mit Rosmarin, einem echten Herbstkraut, eine herbstliche Note.

Fischmuffins

Diese einfache Vorspeise wird mit Biskuitteig zubereitet: Man füllt ihn mit einer zarten Garnelenfüllung und backt ihn goldbraun.

Antipasti aus gerösteten Paprika, Pinzimonio und marinierten Oliven

Das Geheimnis von Giadas italienischen Antipasti ist, alles im Voraus vorzubereiten – dann kann man Gast auf der eigenen Party sein.

Französische Zwiebelsuppe mit geschmorten Rinderrippchen

Zartes, in Streifen geschnittenes Rippchenfleisch verleiht dieser reichhaltigen französischen Suppe eine pikante Note. Diese Vorspeise wird Ihren Gästen garantiert in Erinnerung bleiben!

Auberginen-Dip-Sauce

Bereiten Sie einen Dip aus süßen, gegrillten und pürierten Auberginen zu: Einfach Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.

Kürbispüreesuppe mit Ingwer

Honig, Muskatnuss und Sahne verleihen dieser Suppe eine dezente, dessertartige Süße, ohne den salzigen, herzhaften Geschmack zu überdecken.

In Marinara-Sauce geschmorte Fleischbällchen

Diese herzhafte Vorspeise eignet sich perfekt für eine größere Gruppe. Servieren Sie sie als Sandwich mit kleinen Brötchen und bestreuen Sie sie mit Parmesan.

Chili con Queso – Mexikanische Käsesauce

Servieren Sie die Chips mit einem warmen, würzigen Käsedip – eine tolle Vorspeise vor dem Hauptgang.

Paprikasalsa

Rote Chilischoten verleihen dieser herzhaften Salsa eine pikante Note. Sie passt hervorragend zu Tacos, Fajitas oder einfach nur zu Tortilla-Chips.

Weiße-Bohnen-Tahini-Püree mit Pita-Chips

Eine pürierte Mischung aus weißen Bohnen, Tahini und Sardellen passt hervorragend zu mit Kreuzkümmel und Za'atar gerösteten Pita-Chips. Dieser reichhaltige, vegetarische Dip ist laktosefrei.

Chicken-Finger-Slider-Sandwiches mit Knoblauchbutter

Frittiertes Hähnchen in knuspriger Cornflakes-Panade, zarter Krautsalat und mit Knoblauchbutter geröstete Mini-Brötchen – was will man mehr?

Spieße mit spanischem Käse und Quittenmarmelade

Süß-pikante Quittenpaste mit Mandelstreuseln harmoniert wunderbar mit salzigem Manchego-Käse. Eine tolle Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt.



Wir empfehlen

Frühlingsrollen mit asiatischen Nudeln und Minzdip

Eine erfrischende Dip-Sauce rundet den reichhaltigen Geschmack der knusprigen Frühlingsrollen perfekt ab.

Garnelen-Tempura

Knuspriges, luftiges Tempura nach japanischer Art ist ein wahrer Genuss. Der Teig bleibt dank kohlensäurehaltigem Wasser leicht, und um Zeit zu sparen, werden Tiefkühlgemüse verwendet.

Tomatillo-Salsa mit Chipotle-Paprika

Diese Chipotle-Tomaten-Salsa ist so lecker, dass Sie nie wieder eine gekaufte Salsa verwenden möchten.

Krabbenkroketten

Knusprige Krabbenfleischbällchen mit würziger Chili-Knoblauch-Mayonnaise sind eine tolle Party-Vorspeise.

Gerösteter Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen und roten Zwiebeln

Füge diesem herzhaften Herbstsalat Cotija-Käse und rote Zwiebeln hinzu, um den süßen Geschmack der gerösteten Rote Bete auszugleichen.

Truthahn-, Pilz- und Spinatquiche

Diese erstaunlich einfachen Mini-Pasteten werden mit Gemüse und Truthahnspeck zubereitet – ein toller Auftakt für jede Party.

Körbe mit Pilzen und Walnüssen

Mini-Kuchen mit einer eleganten Pilz-Walnuss-Füllung ergeben eine überraschend sättigende vegetarische Vorspeise.

Risotto mit Steinpilzen und Blauschimmelkäse

Dieses Gericht mit Blauschimmelkäse und Pilzen ist recht sättigend, daher reicht eine kleine Portion.

Käsekekse mit Hackfleisch

Eine interessante Vorspeise lässt sich zubereiten, indem man Wurstbrät und Käse in den Scone-Teig mischt.







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