Kulinarische Rezepte

Ein mexikanischer Auflauf mit gegrilltem Hähnchen, Tortilla-Chips und Bohnen, überbacken mit einer cremigen Sauce und grüner Tomatillo-Salsa. Zuerst die cremige Sauce zubereiten und...

Ein Brotlaib wird in Würfel geschnitten, aber nicht ganz durchgeschnitten, sodass die Würfel wie ein Igel zusammenhalten. Anschließend werden sie mit Käse gefüllt und im Ofen gebacken. Das ergibt eine schnelle, leckere und beeindruckende Vorspeise für viele Gäste.

Makkaroni mit Käse (oder Mac'n'Cheese) ist ein klassisches amerikanisches Gericht. Es besteht aus Makkaroni-Tüten in Käsesauce, die in einer Auflaufform unter einer knusprigen Kruste gebacken werden.

Blumenkohlauflauf ist ideal für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten. Und selbst diejenigen, die Blumenkohl nicht besonders mögen, werden dieses Gericht lieben, denn es ist mit einer dicken Schicht überzogen...

Würzige, warme Käsesandwiches eignen sich perfekt als sättigender Snack. Wenn man aber schnell eine größere Gruppe verköstigen muss, kann man ein riesiges Sandwich backen und so Zeit beim Zubereiten sparen.

Pudding ist nicht immer ein Dessert, und lecker muss nicht ungesund sein. Probieren Sie doch einfach mal diese gesunde und köstliche Beilage aus Mais und Kürbis und überzeugen Sie sich selbst. Leuchtende Orangetöne...

„Man kann nie genug Käse haben“ – diese Redewendung trifft im folgenden Rezept voll und ganz zu. Für dieses Gericht werden drei verschiedene Käsesorten verwendet. Beliebt in Kanada, Großbritannien und den USA…

Traditionelle Makkaroni mit Käse erhalten durch das beliebte amerikanische Ranch-Dressing, eine Mischung aus Mayonnaise, Joghurt, getrockneter Petersilie, Dill, Zwiebeln, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer, eine neue Note.

Diese vegetarische Lasagne vereint auf perfekte Weise zwei Dinge, die wunderbar zusammenpassen: ein warmes Käsesandwich und Tomatensuppe. Ein so köstliches und wohltuendes, selbstgekochtes Gericht!

Obwohl das Gericht recht sättigend ist, werden Sie jede einzelne Nudelrolle aufessen wollen. Kein Wunder, denn gewöhnliche Nudeln mit Soße sehen aus wie ein wunderschöner Kuchen, der...

In den Vereinigten Staaten ist Corned Beef mit Kohl bei Menschen irischer Abstammung ein fester Bestandteil des St. Patrick's Day-Essens. Das nach diesem Rezept zubereitete Fleisch ist saftig und...

Scones sind ein sehr beliebtes Gebäck in Schottland und England. Ursprünglich waren es flache, in der Pfanne gebratene Kuchen, die in Dreiecke geschnitten wurden. Mit der Einführung von Backpulver...

Die Engländer gelten seit Langem als die leidenschaftlichsten Teetrinker, und jeder weiß, wie sehr dieses Land Traditionen liebt. Auch für die ikonische englische Teezeremonie, den „Five O’Clock Tea“, gibt es eine ganze Reihe von Varianten…

Donuts sind in vielen Küchen der Welt zu finden, aber die Amerikaner haben dieses Dessert so sehr ins Herz geschlossen, dass es fast schon ein nationales Symbol ist. Jedes Jahr am ersten Freitag im Juni feiern die Vereinigten Staaten den Donut-Tag…

Der beliebte French Toast hat viele Namen. In Frankreich wurde er im Laufe der Zeit unter anderem als „Tostees dorées“ (goldener Toast) und „Pain perdu“ (verdorbenes Brot) bezeichnet, und in Deutschland…

Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; die Lasagneplatten dafür findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben...

Gepökeltes Rindfleisch war in der Rus bis ins 19. Jahrhundert sehr beliebt. Frisches Fleisch war damals sehr teuer und fand sich nur auf den Tischen des Adels, während das einfache Volk billigere Fleischstücke aktiv salzte.

Statt langweiligem Popcorn beim Film- oder Spieleabend können Sie einen interessanteren und ebenso knusprigen asiatisch inspirierten Snack zubereiten. Dazu bereiten Sie einfach Popcorn zu…

Pfannkuchen mit gesunden Samen sind perfekt für ein gesundes Frühstück. Und das Granola im Teig sorgt für einen leckeren Crunch. Mischen Sie den Pfannkuchenteig mit...

Bereiten Sie ein schnelles, geschichtetes Fleischgericht mit Hähnchenbrust zu und verleihen Sie dem neutralen Fleisch so ein reichhaltiges, lebendiges Aroma. Hähnchenbrust gart sehr schnell, daher ist es ratsam, während des Garens...

Probieren Sie Ihre Lieblings-Cheeseburger doch mal als Empanada – spanische, halbmondförmige Teigtaschen mit Füllung. Für die Füllung vermengen Sie einfach alle Zutaten für einen leckeren Burger in einer Schüssel: angebratenes Rinderhackfleisch, Käse, Essiggurken…

Detroit-Style-Pizza unterscheidet sich von anderen Pizzaarten durch ihren fluffigen Boden und den knusprigen Käserand. Typische Beläge sind Käse, Peperoni und Tomatensoße, die...

Bereiten Sie hausgemachte Nudeln zu, indem Sie dem Teig anstelle von Eiern ein paar Avocados hinzufügen. Die darin enthaltenen natürlichen Fette machen den Teig weich, zart und elastisch. Außerdem gewinnen die Nudeln dadurch an Biss.

Buffalo Wings, ein beliebtes amerikanisches Gericht, haben einen unverwechselbaren, traditionellen Geschmack, der sie im ganzen Land und darüber hinaus so beliebt macht. Sie sind eine Mischung aus den Aromen frittierter Hähnchenflügel und einer würzigen Sauce...

Im Ofen gebackener Blumenkohl im Teigmantel, der geschmacklich an Chicken Wings erinnert, ist eine tolle Vorspeise zum Bier oder einfach ein leckerer Snack. Die Blumenkohlröschen in Teig tauchen, backen...

Mit diesem Gericht haben Sie Fleisch, Soße und eine Beilage gleichzeitig. Die Schritte, die Ihre direkte Mitarbeit erfordern, dauern nur sehr kurz, den Rest erledigt der Ofen.

In Nordamerika ist es üblich, zu Weihnachten, Halloween oder beispielsweise zum Murmeltiertag Zuckerkekse zu backen. Diese Kekse werden oft mit Zuckerguss und Streuseln verziert und sehen sehr...

Dieses köstliche Fleisch mit seiner unvergleichlichen Kruste verdient es, ein traditionelles Festtagsgericht zu sein. Die Gewürze harmonieren perfekt mit dem Rindfleischgeschmack. Abgerundet wird das Gericht mit traditionellen englischen...

Gäste mit dieser Torte zu überraschen, ist ganz einfach. Trotz ihrer scheinbaren Komplexität besteht das Dessert lediglich aus quadratischen Biskuitböden, die mit grünem Zuckerguss überzogen sind. Dieser „Neujahrsbaum“ …

Dieser Kuchen, der an einen Weihnachtskranz erinnert, ist eine willkommene Bereicherung für die Festtage und ziert auch jede andere Festtafel. Er eignet sich perfekt für alle, die ihre Gäste überraschen möchten.

Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen dieses beliebte Dessert ganz einfach zu Hause – mit perfektem Geschmack und zarter Textur. Ihre Crème brûlée wird Ihre eigene vielleicht sogar übertreffen…

Diese süßen Schokoladenkekse mit ihrem weichen, brownieartigen Kern passen perfekt zur Mascarponefüllung. Sie werden dieses Dessert immer wieder zubereiten wollen, und es ist auch eine tolle Alternative zu herkömmlichen Füllungen.

Diese kranzförmige Leckerei ist ein echter Blickfang auf jeder Festtafel. Ihre Gäste werden sich bestimmt noch ein Stück davon schnappen wollen. Servieren Sie die Kekse nach Belieben mit Tee oder Kaffee.

Die Cupcakes sind saftig, aber dennoch so fest, dass sie beim Auspacken nicht auseinanderfallen. Der Lebkuchengeschmack harmoniert perfekt mit der Süße, und die Buttercreme...

Für einen Pound Cake werden jeweils 450 Gramm der Hauptzutaten Mehl, Butter, Zucker und Eier verwendet. Das Rezept ist alt und bewährt. Der erste...

Der Kuchen sieht aus, als hätte jemand vergessen, die Seiten mit Zuckerguss zu bestreichen. Das verleiht dem Dessert nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern reduziert auch den Kaloriengehalt, da weniger Schlagsahne verwendet wird.

Dieses Dessert ist nicht zu süß, sondern leicht und sommerlich und bietet den köstlichen Geschmack, den jeder an Käsekuchen liebt. Bemerkenswerterweise reißt die Oberfläche dank der Restwärmebehandlung nicht.

Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Dieser rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Stücke schneiden.

Ein zarter Ringkuchen mit Orangengeschmack und Mohnsamen, der die lockere Konsistenz des Biskuitteigs perfekt ergänzt. Der fertige Kuchen kann einfach mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss überzogen werden.

Selbst wer Schokolade nicht mag, wird diesem Kuchen nicht widerstehen können. Reichhaltiger Geschmack, weiche, saftige Schichten, bestrichen mit zarter Creme – und das alles in Hülle und Fülle. Das Wichtigste ist Geduld und …

Gebackenes Hähnchen sieht auf dem Tisch immer elegant und appetitlich aus. Die knusprige Kruste und das zarte Fleisch werden beeindrucken, besonders in Kombination mit einer würzigen Soße. Für die gesamte Zubereitung...

Dieses dreistöckige, rosafarbene Meisterwerk wird auf jeder Feier garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Die leuchtend rosa Farbe wird sicherlich jedes kleine Prinzessinnenherz erobern, aber dieses Dessert passt auch hervorragend zu...

Im Mittelalter war Zucker eine Seltenheit und nur den Wohlhabendsten zugänglich, während auch weniger wohlhabende Menschen Zugang zu Karotten hatten, die reich an natürlichem Zucker waren. Kuchen mit...

Wie der Name schon vermuten lässt, benötigt man für den Drei-Milch-Kuchen (auf Spanisch Tres Leches) drei verschiedene Milchprodukte: Kondensmilch, verdampfte Milch und normale Milch (in...

Cupcake lässt sich aus dem Englischen als „Kuchen in einer Tasse“ übersetzen. Diese kleinen Kuchen wurden ursprünglich von englischen Bauern gebacken und mit zur Feldarbeit genommen.

Der Vorteil eines zweimal gebackenen Soufflés besteht darin, dass man es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann, sodass man die Gäste nicht allein lassen und in der Küche herumhantieren muss, um es dampfend heiß zuzubereiten, wenn sie eintreffen...

Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von Selbstgebackenem, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen selbstgemachten Apfelkuchen...

Herzhafte Muffins eignen sich hervorragend als Vorspeise auf einem Buffet, besonders wenn sie interessant präsentiert werden, zum Beispiel als Basis. Backen Sie Maismuffins, indem Sie neben Maismehl auch...