Kulinarische Rezepte

Obwohl diese Plätzchen sich von traditionellen Linzer Plätzchen dadurch unterscheiden, dass sie keine gemahlenen Mandeln enthalten, sind sie genauso mürbe, zartschmelzend und wunderschön. Darüber hinaus...

Haferflockenriegel mit Aprikosenfüllung sind eine wahre Köstlichkeit, die mit ihrem fantastischen Geschmack begeistert. Wer einmal probiert hat, kann nicht genug davon bekommen. Und sie sind super einfach zuzubereiten. Einfach vermischen...

Die Kekse duften so herrlich und sind so lecker, innen angenehm weich und außen knusprig, dass man sie immer wieder backen möchte. Sie sind die Essenz all dessen, was so...

Selbstgemachte Schokoladenpralinen schmecken genauso gut wie gekaufte. Die Basis besteht aus einer Mischung aus Schokoladen-Nuss-Creme und Puffreis. Die Konsistenz ist...

Gehackte Haselnüsse im Teig verleihen diesen Keksen ein wunderbar intensives Aroma. Und die perfekte Ergänzung zu Haselnüssen ist natürlich Schokolade. Formen Sie den Teig zu Riegeln…

Falls Sie die Komplexität der Lebkuchenherstellung bisher abgeschreckt hat, können Sie das jetzt getrost vergessen und sich ganz auf den kreativen Teil konzentrieren – das Verzieren der Lebkuchen mit Zuckerguss. Und das war's schon...

Dieses Rezept für Red Velvet Schokoladenkuchen ist eines der einfachsten und schnellsten. Die Schichten werden mit Pflanzenfett zubereitet, was ihnen eine weiche und saftige Konsistenz verleiht. Und ihre scharlachrote Farbe...

Das würzige Zimtaroma verleiht diesem Schokoladentoffee einen besonderen Charme, während grobe Salzkristalle auf der Oberfläche dem Geschmack eine neue Dimension verleihen. Wahre Kenner werden den Geschmack Ihrer hausgemachten Köstlichkeit sicherlich zu schätzen wissen.

Ein Lebkuchenhaus ist nicht nur eine weihnachtliche Leckerei, sondern auch ein festliches Dekorationselement, dessen märchenhaftes Aussehen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Magie und Geborgenheit schenkt. Ein Lebkuchenhaus bauen...

Vollkornmehl, zu gleichen Teilen mit Weizenmehl gemischt, verleiht diesen hefefreien Brötchen einen intensiveren, nussigeren Geschmack und ein feineres Aroma. Diese Brötchen sind gesünder als weiße Brötchen und können...

Diese luftigen, nach Kokosnuss schmeckenden Küchlein mit ihrem herrlichen Mandelduft werden in Form von Mini-Schneebällen gebacken und mit Kirschhälften und Mandelblättchen garniert. Der Teig ist schnell und einfach zuzubereiten, und...

Für dieses Schokoladen-Toffee sind Marcona-Mandeln die beste Wahl. Sie sind weicher, weniger trocken und passen perfekt zur knusprigen, nicht klebenden Konsistenz dieses Toffees.

Eines der einfachsten Rezepte für köstliches, hausgemachtes Toffee. Es wird aus Kondensmilch zubereitet, der je nach Geschmack dunkle Schokolade oder Erdnussbuttergranulat hinzugefügt und anschließend erhitzt wird…

Wenn Sie ein Dessert suchen, das Ihre Gäste nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch ein echtes Highlight Ihrer Festtafel darstellt, kreieren Sie einen prachtvollen, leicht verzierten und dennoch unvergesslichen Croquembouche.

Sizilianische Cannoli werden ein echtes Highlight auf Ihrer Silvester- und Weihnachtstafel sein und eignen sich sogar perfekt als alltägliches Dessert zum Kaffee, wenn Sie beispielsweise eine vereinfachte Version mit gekauften Zutaten verwenden...

Gehackte Haselnüsse verfeinern den Geschmack dieser berühmten Zimtschnecken. Ein Hauch von Nelken verleiht ihrem süß-würzigen Aroma eine neue Dimension. Diese Schnecken sind einfach köstlich und...

Trotz der Namensähnlichkeit unterscheiden sich Macarons in ihrer Zusammensetzung, Form und Zubereitung deutlich von den berühmten französischen Macarons. Im Gegensatz zu Macarons, die … erfordern

Dieses Erdnusskrokant-Rezept ergibt ein köstliches, knuspriges und angenehm knackiges Ergebnis, ohne dass man sich die Zähne daran ausbeißt. Zur Zubereitung karamellisiert man Zucker und Maissirup,...

Dieser Brotpudding in Form von Mini-Muffins ist förmlich mit weihnachtlichen Aromen und Düften durchdrungen. Er wird mit Panettone zubereitet, einem italienischen Weihnachtsbrot in Kulitschform…

Anders als europäischer Glühwein, der mit Rotwein, Früchten und Gewürzen zubereitet wird, ist es in Amerika üblich, Glühwein während der Winterfeiertage mit Apfelwein zu machen. Er wird auch Apfelwein-Glühwein genannt.

Wenn Sie Kaffee und seinen Geschmack lieben, können Sie ganz einfach zu Hause Kaffeesoda zubereiten, die im Handel schwer zu finden ist und mit der Sie jetzt Ihren Durst den ganzen Tag über stillen können.

Der Kir Royale ist eine luxuriösere Variante des berühmten französischen Kir-Cocktails. Anstelle von Weißwein wird er mit hochwertigem Champagner und Cranberrysirup zubereitet. (Zucker...)

Der leichte und ausgewogene süß-säuerliche Geschmack des Cosmopolitan-Cocktails, sein Name selbst und die Fernsehserie „Sex and the City“ haben ihm den Ruf eingebracht, ein Getränk ausschließlich für Frauen zu sein. Die Zubereitung ist ganz einfach…

Die Hauptzutaten dieses Cocktails sind Wodka und Apfelsaft. Doch wenn Sie ihn auf einer privaten Party zubereiten, werden Sie Ihre Gäste mit seiner originellen Präsentation und dem komplexen Bouquet an Aromen und Düften begeistern.

Dieser Cocktail sieht aus wie eine traditionelle spanische Sangria: Er enthält Rotwein, Beeren und erfrischendes Eis. Doch der Kirschsirup und der Gin verleihen dieser Sangria eine neue und interessante Note…

Was haben indischer Masala Chai und irischer Hot Toddy gemeinsam? Beide sind gewürzte Schwarzteegetränke mit wärmender Wirkung. Die Kombination aus alkoholischen Zutaten...

Dieser Cocktail verführt mit einem spritzigen Zitrus-Trio aus Zitrone (Limoncello), Orange (aromatisierter Wodka) und frisch gepresstem Limettensaft. Der erfrischende und prickelnde Geschmack...

Dieser leichte und spritzige Wodka-Cocktail vereint die Aromen von Karamell, Ahornsirup und Sahne. Er wird Frauen und Naschkatzen gleichermaßen begeistern. Das Highlight des Cocktails ist frisch geriebene Muskatnuss…

Der Name dieses Cocktails lässt sich aus dem Englischen mit „Lebkuchen“ übersetzen. Schließlich erhält er diesen Geschmack durch die Mischung aus Ginger Beer, Ingwersaft, Zimt und Rum, was ihn so besonders macht.

Dieser erfrischende Drink, zubereitet mit Minzwodka, Sahne und einer Mischung aus gewürztem Benedictine und Brandy, ist ein toller Genuss für Silvester- oder Weihnachtsfeiern und sorgt für festliche Stimmung wie...

Zauberkuchen werden manchmal auch als intelligente Kuchen bezeichnet, weil sich der gemischte Teig beim Backen in mehrere deutlich voneinander abgegrenzte Schichten mit unterschiedlicher Textur trennt, was zu einem größeren,...

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. Massenfeiern mit Festessen…

Ein typisches Merkmal von umgedrehten Kuchen ist die klebrige Oberfläche, die mit karamellisierten Früchten in einem wunderschönen Muster belegt ist. Bei diesem Pfirsichkuchen sind die Früchte nicht nur karamellisiert, sondern...

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten zubereitet und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinem warmen, würzigen Duft. Verwenden Sie...

Probieren Sie dieses traditionelle ecuadorianische Getränk, das bei Festen in ganz Südamerika nicht fehlen darf. Geschmacklich und in der Zusammensetzung ähnelt es Eierpunsch. Der Cocktail wird zubereitet mit...

Der Name dieses Cocktails bedeutet übersetzt so viel wie „Karamellgenuss“, und genau das werden Sie mit jedem Schluck erleben. Schließlich vereint er fantastische...

Die mexikanische Tradition, heiße Schokolade mit Cayennepfeffer zu trinken, geht auf die alten Azteken zurück, die Kakaopulver aufbrühten und das feurige Gewürz dem Getränk hinzufügten. Dieses Cocktailrezept…

Dieser aromatische, wärmende Glühwein wird aus Apfelwein, Orangensaft und Rotwein zubereitet. Honig sorgt für die Süße. Und für zusätzlichen Geschmack sorgt ein traditioneller Wintergeschmack...

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, sehr beliebt ist und vor allem mit den Winterfeiertagen in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird zubereitet mit...

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis (das ihm eine milchshakeartige Konsistenz verleiht), Gewürzen und ... zubereitet.

Dieser festliche Cocktail besticht durch seinen Zuckerstangengeschmack, der durch gleiche Teile Vanillerum, Pfefferminzschnaps und weißen Schokoladenlikör entsteht. Er ist angenehm süß und...

Melasse, gemahlener Ingwer, Zimt, Piment und Muskatnuss verleihen dieser heißen Schokolade einen wärmenden Lebkuchengeschmack. Kakaopulver gleicht die Gewürze aus, während Milch...

Batik ist eine Technik, bei der geknoteter Stoff in verschiedenen Farben gefärbt und anschließend wieder aufgebunden wird, wodurch bunte Regenbogenmuster entstehen. Diese Färbetechnik ist sehr beliebt bei...

Das Besondere an diesem Gebäck ist, dass man nur einen Teig anrührt, ihn in eine Form gibt und nach dem Backen eine herrliche Torte mit drei verschiedenen Schichten erhält: Biskuit, Beeren und Sahne. Es ist...

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftiger Konsistenz und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit die Beeren saftig bleiben.

Verwandeln Sie gewöhnliches Vanilleeis in eine luxuriöse Torte, indem Sie einfach einen köstlichen Boden und ein besonderes Topping hinzufügen. Dieser Eistortenboden muss nicht gebacken werden. Einfach verrühren...

Backen Sie diese saftigen Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenglasur und Kokosflocken. Für einen noch intensiveren Geschmack und eine kräftigere Farbe verwenden Sie am besten alkalisierten Kakao. Und eine Tasse...

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Es handelt sich also um eine größere Version des italienischen Kekses…

Die Geheimzutat dieses umwerfenden Schokoladenkuchens ist Mayonnaise. Sie ersetzt Pflanzenöl und Butter und sorgt dafür, dass der Kuchen wunderbar zart und saftig wird und einen herrlich schokoladigen Geschmack hat.

Eine vierstöckige Torte mit Frischkäsecreme, Nüssen und Kokosraspeln, garniert mit frischen Blaubeeren. Diese Torte braucht kaum Dekoration. Die Füllung selbst ist der Star.